1樓：情感解憂站
桑葚是寒性水果，不宜多吃，女性在經期最好不要食用。
本草綱目中記載為：桑葚甘、寒。歸心、肝、腎經。
本品酸而微寒，兼有滋水涵木、清熱之效。唯藥性平和，少用不易功。能滋陰養血，潤腸通便。
此外桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。
桑葚味甘酸性溫，屬於溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴重者還會流鼻血，建議適量食用為好。
2樓：匿名使用者
桑葚是寒性水果，例假期間不宜以吃。
桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。桑果古來就是百姓常採用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。
營養功效：
1、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
4、烏髮美容：桑椹中含有大量人體所需要的營養物質，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，可用來美容。
5、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
6、**貧血：鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效**貧血的症狀，還可起到補血的作用。
3樓：易書科技
桑葚屬於涼性。
桑椹為桑科植物桑的成熟果穗，全國大部分地區均產，南方養蠶區產量較大。性寒，味甘酸，歸心、肝、腎經，具有滋陰補血的作用，可以**陰虛血少、口乾口渴、消渴症、血虛腸燥便祕、鬚髮早白、視物昏花、頭暈目眩、心煩失眠、潮熱盜汗、手足心熱、遺精、耳鳴、月經量少色淡、面色萎黃、神疲乏力。因其性寒涼，脾虛便溏者不宜服用。
桑葚性寒還是性熱，是鹼性還是酸性
4樓：匿名使用者
桑葚屬於溫性食材。桑葚味甘酸，性溫，屬於一種溫性水果。北方常用中草藥、河北中藥手冊等都有桑葚屬溫性的記載。
桑葚屬於鹼性食材。食物的酸鹼性不是從我們感官上來判斷，而是指含有鈣、鉀、鈉、鎂等離子的食物，在進入人體後最終代謝而成的產物呈鹼性，故為鹼性食物。桑葚就是其中一種，所以桑葚屬於鹼性食物。
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