1樓：曉龍老師
可以的同食，不會產生不良反應，二者並不相剋。紅蘿蔔燒豆腐，一道以紅蘿蔔、豆腐等為原料烹飪的菜餚。
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1、蛋黃素和維生素b6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.
7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.
1克，能提供611.2千焦的熱量。
紅蘿蔔含有大量的維生素a，它是保持細胞間質的必需物質，起著抑制癌細胞生長的作用。美國及日本醫學界報道，蘿蔔中的維生素a可使已經形成的癌細胞重新轉化為正常細胞。
1.紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素a原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對**貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵，有助於補血，其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高 40%,比青蘿蔔高75%。
2.豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
2樓：愛唐伯虎點文香
一、可以。豆腐和紅蘿蔔可以做胡蘿蔔燒豆腐。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。
大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0、6克，脂肪0、3克，糖類7、6～8、3克，鐵0、6毫克，維生素a原（胡蘿蔔素）1、35～17、25毫克，維生素b10、02～0、04毫克，維生素b20、04～0、05毫克，維生素c12毫克，熱量150、7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79、5乾焦～1339、8千焦之間。
二、具體用料和做法：
紅蘿蔔195克、幹香菇25克、豆腐255克、醬油5ml、味精3克、紅糖20克、八角1.5克、桂角0.5克、食用油15ml。
三、胡蘿蔔燒豆腐的具體做法
1、根據人數準備好適量的食材。
2、切塊。
3、清水煮一下胡蘿蔔，撈起備用。
4、豆腐用油炸至黃色撈起備用。
5、在適量的清水裡加入醬油1湯匙，紅糖20克，八角1.5克，桂皮0.5克。
6、加入胡蘿蔔、豆腐、香菇。
7、加入植物油3匙，素味精1.5小匙，水分收幹就可以起鍋了。
四、烹飪技巧
豆腐選用稍微老一些的，幹香菇泡發軟。
3樓：曦曦
可以。胡蘿蔔和豆腐，含人體所需營養成分很多，一般是可以同時吃的，不會有什麼不良反應出現。民間有一種豆腐丸子，就是用豆腐和胡蘿蔔油炸製成的。
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
胡蘿蔔具有健脾養胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤**、明目、促進新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。胡蘿蔔豆腐湯這道湯品具有益肝明目、潤腸、助消化、增進食慾的功效，由胡蘿蔔素轉變成的維生素a有助骨骼生長髮育。
豆腐和胡蘿蔔一起吃可以有健脾養胃的作用，胡蘿蔔中含有豐富的維生素和礦物質，可以有潤腸通便的作用，這樣一起搭配的話可以有保護視力的效果，對於經常用眼疲勞或者是食慾不振的人群來說是不錯的選擇。
4樓：南樹桃依丷
完全可以啊
食譜營養
豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。
婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。
另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
食譜相剋
豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病。
5樓：匿名使用者
可以，豆腐與胡蘿蔔無搭配禁忌。
胡蘿蔔的注意事項
（1）不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔。
（2）服用雙氫克尿塞時不宜食用。
（3）食用時不宜加醋太多， 以免胡蘿蔔素損失。
（4）未油炒者不宜食用。
（5）食時咀嚼時間不宜過短。
（6）不可與白蘿蔔同時食用。
（7）不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
（8）禁忌生食。胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76%至94%。
因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
（9）研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔。
6樓：強鵬飛家常菜製作
紅蘿蔔豆腐蓋澆面的詳細做法，把握這幾點。紅蘿蔔不要切太細，豆腐要煎一下至表面微黃，蔥花要炒香，醋要激香。
豆腐和胡蘿蔔可以一起吃嗎
7樓：默默她狠傷
胡蘿蔔能和豆腐一起吃的。
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。
8樓：張晨曦
可以。胡蘿蔔和豆腐，含人體所需營養成分很多，一般是可以同時吃的，不會有什麼不良反應出現。民間有一種豆腐丸子，就是用豆腐和胡蘿蔔油炸製成的。
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
胡蘿蔔具有健脾養胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤**、明目、促進新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。胡蘿蔔豆腐湯這道湯品具有益肝明目、潤腸、助消化、增進食慾的功效，由胡蘿蔔素轉變成的維生素a有助骨骼生長髮育。
豆腐和胡蘿蔔一起吃可以有健脾養胃的作用，胡蘿蔔中含有豐富的維生素和礦物質，可以有潤腸通便的作用，這樣一起搭配的話可以有保護視力的效果，對於經常用眼疲勞或者是食慾不振的人群來說是不錯的選擇。
9樓：匿名使用者
完全可以啊
食譜營養
豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。
婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。
另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
食譜相剋
豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病。
10樓：火槍手
可以，豆腐不能和菠菜一起吃，容易得結石；胡蘿蔔不易和白蘿蔔一起吃，營養破壞了
胡蘿蔔和豆腐能一起吃嗎？
11樓：那個閃電
可以，以下是白菜胡蘿蔔炒豆腐的做法：
主料：白菜400g、豆腐300g、胡蘿蔔半根輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蒜片適量
步驟：1、白菜切塊。
2、胡蘿蔔切小丁。
3、豆腐切塊。
4、熱鍋裡放油，放蒜和蔥。
5、放生抽。
6、放清水熬一會兒。
7、最後放白菜和鹽。
8、炒至白菜熟透就可以盛出啦。
12樓：匿名使用者
完全可以啊
食譜營養
豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。
婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。
另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
食譜相剋
豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病。
蘿蔔跟豆腐可以一起吃嗎
豆腐和蘿蔔是可以一起吃的，這樣吃有利於消化，豆腐中含有植物蛋白，脾胃比較虛的人多食會引起消化不良，但蘿蔔有著很強的消化功能，所以只有同食才可以讓豆腐營養更好的被人體吸收。蘿蔔跟豆腐是可以一起吃的，蘿蔔加豆腐加粉條跟在一起是十分好的一道美味菜品。蘿蔔和豆腐可一起吃，蘿蔔具有祛痰止咳，潤肺的功效，豆腐含...
白蘿蔔和豆腐能一起吃嗎，蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
可以嘛，就有白蘿蔔燉豆腐了。做法 材料 a 白蘿蔔250克 豆腐250克 b 花生粉10克 蒜末 雞肉味調料 鹽少許 香菜末少許 澱粉適量 做法 1 白蘿蔔洗淨切塊 將豆腐切塊，送入烤箱以250度的溫度烤成金黃色取出備用。2 在炒鍋中加水，將白蘿蔔煮熟，再加入烤烤好的豆腐，加花生粉 蒜末 鹽 勾芡裝...
紅蘿蔔算頭魚頭豆腐能和龐謝一起吃嗎
可以同吃 胡蘿蔔別名 胡蘿菔 黃蘿蔔 金筍 丁香蘿蔔 紅蘆菔 甘筍 黃根 卜香菜 藥蘿蔔 赤珊瑚 禁忌人群 脾胃虛寒者忌食。適宜人群 一般人群均可食用。更適宜癌症 高血壓 夜盲症 乾眼症患者 營養不良 食慾不振者 粗糙者。胡蘿蔔的做法大全胡蘿蔔的功效與作用食物相剋表 相剋胡蘿蔔 山藥 胡蘿蔔中含維生...