1樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：533.4(大卡)
主料白條魚8條 紅辣椒1個
方法/步驟
1備齊食材。
白條魚的做法？白條魚怎麼做好吃？
2白條魚去除魚鱗、魚鰓、內臟、以及黑膜洗淨後控水，辣椒去籽切塊、蔥切段、蒜瓣去皮切碎。
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3將魚身上的水擦乾後，將魚四周粘上一層乾麵粉。
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4鍋要先燒熱，然後倒入油將油燒熱後，沿著鍋邊慢慢放入魚油煎，這樣煎魚不粘鍋，小火慢慢油煎至魚兩面金黃色即可。
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5撈出魚後，再加入油燒熱，再油煎剩下的四條魚，所有的魚煎好後，稍稍控油後裝入盤子中備用。
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6鍋中留點底油，加入紅辣椒、蔥和蒜瓣炒出香味。
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7加入鹽和醬油。
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8加入辣椒粉和十三香，充分翻炒入味。
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9放入白條魚，加入適量水，倒入醋和料酒到魚身上。
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10水大火燒開後，轉小火煮魚，大約煮8分鐘，煮至魚湯幹了即可關火。
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11裝盤，淋上蒸魚鼓油，撒上蔥花，味道不多說啦！總之野生的魚，想不好吃，都難！
白條魚的做法？白條魚怎麼做好吃？
end注意事項
1、去除魚的腥味，一定要去除魚肚子裡的一層黑膜，黑膜較腥，然後可以加蔥姜、料酒、醋去除腥味。
2、防止煎魚不粘鍋的辦法：可以將鍋燒熱放油後再撒些鹽；還可以把鍋燒熱後再將油溫燒高一點，再放入魚，油溫高魚表皮會立即變硬，所以不會粘鍋；還可以將魚粘上面粉後油煎也不易粘鍋。
3、蒸魚鼓油味道鮮美，但有鹹味，所以鹽量要減少。
4、白條魚一般人都可以吃，注意下痛風患者不適宜吃白條魚。
2樓：匿名使用者
清蒸白條魚
材料白條魚一條，剁椒、黃酒、片、蒜頭、白糖、鹽、胡椒粉、食油。
做法1． 先將白條魚洗淨切花刀裝盤備用。
2． 將剁椒、黃酒、片、蒜頭、白糖、鹽、味精、胡椒粉、食油放白條魚上，醃15分鐘。
3． 鍋內放入適量的水開大火，鍋開後放上白條魚隔水蒸12分鐘，取出時撒上蔥斷即可。
釣白條魚最好辦法？
3樓：匿名使用者
用0.5號鉤—1號鉤，餌料用蚯蚓，釣浮。有時魚漂升上來，有時下沉，都能提鉤。我一般都斜著慢慢提出水面。
4樓：阿黑
用麥子釣白條十拿九穩〔麥子應用熱水泡二十小時後加新釣魚精〕
5樓：匿名使用者
長腳 竹腳或鋼腳 魚標 特點翻身站立快釣水皮 不要釣底
6樓：終寂空庭煙
主線1號，子線0、4，鉤1號黑袖金袖漂六棵米浮，餌腥香藍鯽和成米糊狀拉餌
如何釣白條魚技巧
釣白條魚技巧 白條魚可用誘餌，如麥麩，糠粉末 餅粉 小米，將餌料加人少量水拌和，不要捏成團，用手抓些餌料，用拋撒法，即掌握著誘餌的乾溼度，捏時不成團而呈顆粒狀 溼粉狀即可。每次投人的誘餌量不宜過大，隨投隨釣，不斷地續撒。釣餌可用大米飯粒 蛆蟲 蒼蠅 紅蚯蚓 肥豬肉丁 綠豆大即可 酒泡的泡沫塑料粒 羽...
釣白條用什麼漂好？要不要鉛墜，釣白條魚最好辦法？
釣白條的話，不用鉛墜也是可以的。釣白條不需要調漂技術。釣魚屬於一種戶外運動，目標是用漁具把魚從水裡釣上來，而且釣魚不限制性別與年齡，大人小孩子都喜歡。釣魚親近大自然，陶冶情操。臨水一長嘯，忽思十年初。三登甲乙第，一入承明廬。浮生多變化，外事有盈虛。今來伴江叟，沙頭坐釣魚。食肉性海魚，常以吸盤吸附船底...
煎小白條的做法，煎小白條怎麼做好吃，煎小白條的家常
香煎白條魚步驟1 今天買的白條挺大的，每條都有半斤多點，放我家12寸的盤子裡剛剛好放下，宰殺洗淨 步驟2放蔥 薑絲 胡椒粉 步驟3香煎白條魚的做法大全 今天不用黃酒，而是用一點白醋來去腥，白醋去腥，不僅去腥效果不錯，而且煎好的魚肉更鮮嫩，但不用加很多，一小勺即可 步驟4魚表面稍微撒一點幹澱粉，這樣煎...