甲魚和蛇在一起能煲湯嗎,甲魚和蛇在一起能煲湯

2021-10-28 01:43:35 字數 2375 閱讀 5766

1樓:小鬍子不是我

可以的。

菜名:

霸下治水。

原料:

活甲魚 1 只(重約 1000 克 ),蛇肉 500 克 ,清湯 1000 克 ,醬油 50 克 ,蔥椒料酒 10 克 ,蔥 10 克 ,姜 5 克 ,蒜 3 克 ,油 100 克 。

步驟:

1、 將甲魚剁去頭,放盡血,放入鍋內加清水 1000 毫升燒開,撈出,颳去黑皮,揭下硬蓋,取出內臟,剁去爪,剁成 1.8 釐米 見方的塊。蛇肉也剁成 1.

8 釐米 見方的塊。蔥薑蒜切末待用。

2、 淨鍋置火上,加油燒熱,用蔥薑蒜熗鍋,將甲魚塊、蛇塊、醬油放入炒 3 分鐘,加入清湯用微火燉 1 個半小時,然後用旺火燒沸,去浮沫,淋入蔥椒料酒,裝盆即可。

2樓:躺在床上**

甲魚可以和蛇一起煲湯,這道湯具有涼血滋補的功效。具體做法如下:

原料:甲魚肉500克,眼鏡蛇肉500克,生薑、鹽、紹酒、高湯、雞油各適量。

做法:1、將洗淨的甲魚肉斬塊,蛇肉斬段,生薑拍鬆備用。

2、將甲魚肉、蛇肉放入開水鍋中焯過,然後用涼水沖洗乾淨,再放入炒鍋內。

3、加生薑,注入高湯、鹽、紹酒、雞油,用大火燒開,改小火燉一小時,待龜肉、蛇肉軟爛出鍋即成。

甲魚的做法:

1、滋陰益氣方:用於腫瘤、結核等慢性疾患所致或放化療引起的氣陰兩虛、肝腎不足,表現為氣短乏力、腰膝疲軟、手足心熱、白細胞下降等。甲魚一隻約500克,去頭及內臟,切塊,枸杞子、沙苑子各50克洗淨紗布包紮,共煮至甲魚肉爛,去中藥加調料,吃肉喝湯。

2、補血養陰方:用於慢性病貧血、免疫功能下降、口乾咽燥、消瘦乏力等。甲魚一隻約500克,黨蔘50克與甲魚共煮至肉爛,去中藥加調料,吃肉喝湯。

3、養陰止汗方:用於陰虛內熱、盜汗、五心煩熱。浮小麥100克,生黃芪50克,泡6小時後紗布包嚴,甲魚一隻去頭及內臟,切塊後與中藥共煮至肉爛,去中藥加鹽及味精,吃肉喝湯。

調料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛溫發散之品。

4、涼血止血方:用於血熱妄行、血色鮮紅、咯血及消化道出血等。鮮藕約500克切片煮水,紗布袋裝仙鶴草、白茅根各100克與鮮藕共煮約半小時撈出,加入甲魚一隻,文火慢煮,至肉爛,加鹽適量,吃肉喝湯。

甲魚和蛇在一起能煲湯

3樓:三觀不正戴刁纏

甲魚可以和蛇一起煲湯,這道湯具有涼血滋補的功效。

原料:甲魚版肉500克,眼鏡蛇肉權500克,生薑、鹽、紹酒、高湯、雞油各適量。

做法:將洗淨的甲魚肉斬塊,蛇肉斬段,生薑拍鬆備用;

將甲魚肉、蛇肉放入開水鍋中焯過,然後用涼水沖洗乾淨,再放入炒鍋內;

加生薑,注入高湯、鹽、紹酒、雞油,用大火燒開,改小火燉一小時,待龜肉、蛇肉軟爛出鍋即成。

4樓:小鬍子不是我

可以的。

菜名:

霸下治水。

原料: 活甲魚 1 只(重約 1000 克 ),蛇肉 500 克 ,清湯 1000 克 ,醬油 50 克 ,蔥椒料酒 10 克 ,蔥 10 克 ,姜 5 克 ,蒜 3 克 ,油 100 克 。

步驟:

1、 將甲魚剁去頭,放盡血,放入鍋內加清水 1000 毫升燒開,撈出,颳去黑皮,揭下硬蓋,取出內臟,剁去爪,剁成 1.8 釐米 見方的塊。蛇肉也剁成 1.

8 釐米 見方的塊。蔥薑蒜切末待用。

2、 淨鍋置火上,加油燒熱,用蔥薑蒜熗鍋,將甲魚塊、蛇塊、醬油放入炒 3 分鐘,加入清湯用微火燉 1 個半小時,然後用旺火燒沸,去浮沫,淋入蔥椒料酒,裝盆即可。

5樓:大臉妹紙

當然可以跟蛇一bai起煲湯美味又du

營養哦zhi

原料: 活甲魚 1 只(重dao約 1000 克 ),蛇肉 500 克 ,清回湯 1000 克 ,醬答油 50 克 ,蔥椒料酒 10 克 ,蔥 10 克 ,姜 5 克 ,蒜 3 克 ,油 100 克 。

製作:1、 將甲魚剁去頭,放盡血,放入鍋內加清水 1000 毫升燒開,撈出,颳去黑皮,揭下硬蓋,取出內臟,剁去爪,剁成 1.8 釐米 見方的塊。

蛇肉也剁成 1.8 釐米 見方的塊。蔥薑蒜切末待用。

2、 淨鍋置火上,加油燒熱,用蔥薑蒜熗鍋,將甲魚塊、蛇塊、醬油放入炒 3 分鐘,加入清湯用微火燉 1 個半小時,然後用旺火燒沸,去浮沫,淋入蔥椒料酒,裝盆即可。

蛇和鯽魚可以放在一起煲湯嗎?

6樓:

一起燉湯是可以的,也可以這樣搭配.鯽魚富含動物蛋白質、維生素d和鈣,豆腐含大量植物蛋白質和鈣,兩者一起燉湯,不但味道好,營養還互補。蛇和雞一起燉湯,味道也挺棒的~

泥鰍和蛇有關係嗎泥鰍可以和蛇一起煲湯嗎

屬鯉形目,鰍科,花鰍亞科,泥鰍屬。英文名 oriental weatherfish 體細長,前端稍圓,後端側扁。吻突出,眼小 口小,下位,呈馬蹄形。脣軟而發達,具有細皺紋和小突起。頭部無細鱗 體鱗極細小,體表粘液豐富。背鰭無硬刺,起點在腹鰭起點上方稍前 尾鰭圓形,尾柄上 下方有窄扁的皮褶稜起。體灰黑...

魚和甲魚可以一起養嗎,甲魚和淡水魚能一起養嗎

可以。烏龜以肺呼吸,不僅不與魚類爭氧,相反由於烏龜的上下頻繁活動,加速空氣的氧溶入水體,促進了池水上下水層的對流,防止水體表層因浮游植物旺甍的光合作用所產生的過飽和氧逸向空氣,彌補深水層的溶氧不足。同時龜在池底活動覓食,又可加速池底有機物分解,減少其耗氧量。因此龜魚混養,可增大水體溶氧量,減輕或避免...

甲魚可以和山藥一起燉嗎甲魚怎麼吃最營養

甲魚一般是和雞或者鴿子一起燉 甲魚和什麼一起燉合適 甲魚和什麼一起燉最好 黃芪配方 黃芪60克,甲魚1000克,黃酒 精鹽 生薑各適量。製作 將活甲魚殺後,去頭 爪和內臟,洗淨,每隻切成四大塊,與黃芪 黃酒 精鹽 生薑同入鍋,加適量水文火煨燉兩小時,即可食用。枸杞山藥 原料 甲魚800克,枸杞子30...