1樓：匿名使用者
能苦瓜是一劑良藥。苦瓜以根、莖、葉、花、果實和種子供藥用，性寒，味苦，入心、脾、胃經，清暑滌熱，明目解毒。據《隨息居飲食譜》記載，苦瓜「青則苦寒滌熱，明目清心，熟則養血滋肝，潤脾補腎」。
《生生編》記載，苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽」。《本草綱目》記載，苦瓜「清心明目，益氣解熱」。 苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。
苦瓜為苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。據近代藥理試驗，苦瓜有降低血糖的作用，認為這是由於苦瓜中含有一種類似胰島素物質的緣故，其效果比現用降血糖藥「甲磺丁脲」還強，所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜防治癌症的前景也很廣闊。
在國外，科學家把苦瓜中的脂蛋白類成分注入患有淋巴癌的老鼠體內，老鼠存活時間延長，這說明苦瓜脂蛋白類成分能提高細胞免疫功能。因此，科學家預言，苦瓜可能成為**癌症的新藥。 苦瓜的營養豐富，抗壞血酸含量在瓜類中突出，為黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，西紅柿的7倍。
據營養分析資料，每l00克苦瓜可食部分，含水分84克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.
2克，無機鹽0.6克，粗纖維1.1克，熱量75.
3千焦，維生素a0.08毫克，維生素b10.07毫克，維生素b20.
04毫克，鈣18毫克，磷29毫克，鐵0.6毫克。苦瓜的果實中含有苦瓜甙，還有穀氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。
苦瓜的種子和葉中含有大量的苦瓜素。 苦瓜因其特殊的苦味而得名。各地有許多不同的名稱，如癩瓜、錦（金）荔枝、癩葡萄、癩哈蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜等。
這些名字中的「癩」大約是指苦瓜表面有許多不規則的瘤狀突起，果形多數為紡綞形和長圓錐形或短圓錐形。嫩果為濃綠色或淡綠色。稱苦瓜為「紅姑娘」可能是指隨著生理成熟度增加，表皮轉為綠白髮亮，逐漸變至黃紅色。
達到紅熟果實，頂部極易開裂，露出血紅色的瓜瓤，瓤內包裹著種子，一般每瓜有20－50粒種子。從苦瓜的主要作用在清熱解毒這一點，稱之為「涼瓜」似較貼切
2樓：匿名使用者
苦瓜，性味苦、寒,苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素c含量，每百克高達84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等；苦瓜還含有較多的脂蛋白，可促進人體免疫系統抵抗癌細胞，經常食用可以增強人體免疫功能。苦瓜的苦味，是由於它含有抗瘧疾的喹寧，喹寧能抑制過度興奮的體溫中樞。
因此，苦瓜具有清熱解毒功效。
3樓：匿名使用者
大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣（ca）、鉀（k）、鈉（na）、鎂（mg）元素較多，在體內代謝後可變成鹼性物質。 常見的鹼性食品有柑橘、蘋果、海帶、以及新鮮蔬菜海帶、菠菜、西瓜、蘿蔔茶葉、香蕉、草毒、南瓜、四季豆、黃瓜、藕等
疲勞是由於人體內環境偏酸而引起的，多食鹼性食品能中和酸性環境，使人消除疲勞。
「下火」食物**點
柚子、梨�性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系。對於肺熱咳嗽吐黃痰、咽乾而痛的孩子極適宜。
鮮蓮子�生吃可以去心火，清熱除煩、養心安神。
荸薺�其性微寒，果汁豐富，凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等孩子非常適宜食用。
楊桃�性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的孩子最適宜。
白菜�性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
芹菜�性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，容易「上火」的孩子常食有益。
萵筍�性微寒，質地脆嫩，水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰，適合肺胃有熱的孩子食用。
蓮藕�性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁攪和同服其效更佳。
茄子�性寒涼，可以清熱解毒，給易「上火」的孩子食用時不要用油燒的方法烹飪，可以採用蒸茄子的方法。
百合�性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病後餘熱未清、咽喉腫痛、心煩口渴諸症均有療效。
苦瓜�性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。
常用滅火中藥
妙靈丹�特別適用於風寒感冒，又素有肺胃內熱的咳嗽痰多、口渴便祕、煩躁易哭，睡眠不安的小兒。
導赤丹�適用於小兒火重內熱大引起的口腔、舌頭出現潰瘍，嗓子腫痛、眼睛紅赤、眼垢多，口中有異味，大便乾結，小便黃少等症狀。
小兒化食丸�適用於平日食慾好、食量大、口渴便祕、手心熱、煩躁易怒，夜間睡眠不安的小兒。對小兒食火內熱引起的停食停乳、嘔吐腹脹、口中有異味、大便乾結、小便黃少有效
西瓜、梨 甘寒，能清熱降火，潤肺化痰。
橄欖 甘酸平和，清熱利咽，解毒。
楊桃 能生津止喝，祛風熱，利尿。
蘋果 能生津止渴。
葡萄 清血熱，利尿。
菠蘿 能清暑熱，利尿。
柿子 能清熱生津，潤肺止渴。
枇杷 清肺止咳。
李子 能清肝火，利尿生
西瓜，果中之王
以下是送給你的，可以引起上火的水果
榴蓮 特性：榴蓮是水果之王， 具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量就會流鼻血。
最佳吃法：
1.避免吃榴蓮上火的辦法是搭配吃山竹。山竹素有「水果王后」之稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。
2.將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
菠蘿 特性：菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶和5-羥色胺三種有害物質。甙類對人的**、口腔黏膜有一定的刺激性，吃了未經處理的生菠蘿後，口腔會覺得發癢。
有的人對菠蘿蛋白酶有過敏反應，吃後15分鐘到1小時發病，會出現陣發絞痛、噁心、嘔吐、**潮紅髮癢、蕁麻疹、頭痛等症狀，嚴重的還會發生呼吸困難及休克。
最佳吃法：
把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然後再用涼開水浸洗去鹹味，或者放在開水裡煮一下再吃。
荔枝 特性：荔枝為溫熱屬性的水果，而且荔枝的熱量及甜度較高，吃多了會發熱和上火。因此，身體為過熱體質的人和兒童不能吃太多，睡眠質量差的人晚上亦要少吃。
最佳吃法：
1.吃荔枝時，先喝小半碗淡鹽水，剩下的留在吃完荔枝後喝，或把脫了殼的荔枝肉沾浸淡鹽水吃。
2.吃完荔枝後，把荔枝殼收集起來煎水喝，能起到降火的功效
吃苦瓜可以下火麼？
4樓：我不會玩魚人
可以《滇南本草》記載，苦瓜入心脾胃三經，可以瀉火、清暑、益氣、止渴。由此可見，苦瓜的確具有一定的降火功效。
苦瓜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質。其中蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中含量較高，特別是維生素c的含量可達每百克84毫克，居瓜類之首。
雖然苦瓜營養豐富，但並非人人都適合吃「苦」。苦瓜性寒，易傷脾胃，孕婦、兒童及體質較差或怕冷、脾胃虛寒者不宜過量食用。而且苦瓜也並非整個夏天都適合吃，苦瓜只適合於長夏季節食用，而不適合初夏食用。
除了苦瓜之外，常見的苦味食物還有苦筍、萵筍、生菜、芹菜、茴香等，以及茶葉、咖啡、可可等帶苦味的飲料。現代營養學研究發現，苦味食物多含氨基酸、維生素、生物鹼、苦味質、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、幫助消化、增進食慾、提神醒腦、消除疲勞等作用。
不過，苦味食物也不宜過量食用，否則會引起噁心、嘔吐等不適症狀，而且胃病患者及脾虛或大便祕結者應慎食。
5樓：匿名使用者
可以啊，苦瓜是清熱，解毒，瀉火的高階綠色食品！ 吃苦瓜可以清脂肪呢，好多**的產品都有苦瓜。像苦瓜素啊。
你要是想下火。最好是 生吃，但是一般人不能忍。那就用熱水抄一下，放點香油，醋。
糖在拌點別的菜。苦菜，西蘭花等，特別好~~綠色食品~~
吃苦瓜能下火嗎
6樓：匿名使用者
苦瓜是一劑良藥。苦瓜以根、莖、葉、花、果實和種子供藥用，性寒，味苦，入心、脾、胃經，清暑滌熱，明目解毒。據《隨息居飲食譜》記載，苦瓜「青則苦寒滌熱，明目清心，熟則養血滋肝，潤脾補腎」。
《生生編》記載，苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽」。《本草綱目》記載，苦瓜「清心明目，益氣解熱」。
苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜為苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。據近代藥理試驗，苦瓜有降低血糖的作用，認為這是由於苦瓜中含有一種類似胰島素物質的緣故，其效果比現用降血糖藥「甲磺丁脲」還強，所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。
苦瓜防治癌症的前景也很廣闊。在國外，科學家把苦瓜中的脂蛋白類成分注入患有淋巴癌的老鼠體內，老鼠存活時間延長，這說明苦瓜脂蛋白類成分能提高細胞免疫功能。因此，科學家預言，苦瓜可能成為**癌症的新藥。
苦瓜的營養豐富，抗壞血酸含量在瓜類中突出，為黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，西紅柿的7倍。據營養分析資料，每l00克苦瓜可食部分，含水分84克，蛋白質0.9克，脂肪0.
2克，碳水化合物3.2克，無機鹽0.6克，粗纖維1.
1克，熱量75.3千焦，維生素a0.08毫克，維生素b10.
07毫克，維生素b20.04毫克，鈣18毫克，磷29毫克，鐵0.6毫克。
苦瓜的果實中含有苦瓜甙，還有穀氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。苦瓜的種子和葉中含有大量的苦瓜素。
苦瓜因其特殊的苦味而得名。各地有許多不同的名稱，如癩瓜、錦（金）荔枝、癩葡萄、癩哈蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜等。這些名字中的「癩」大約是指苦瓜表面有許多不規則的瘤狀突起，果形多數為紡綞形和長圓錐形或短圓錐形。
嫩果為濃綠色或淡綠色。稱苦瓜為「紅姑娘」可能是指隨著生理成熟度增加，表皮轉為綠白髮亮，逐漸變至黃紅色。達到紅熟果實，頂部極易開裂，露出血紅色的瓜瓤，瓤內包裹著種子，一般每瓜有20－50粒種子。
從苦瓜的主要作用在清熱解毒這一點，稱之為「涼瓜」似較貼切
7樓：匿名使用者
可以啊，
但是女人在特別的日子裡就不要吃了
苦瓜可以去火麼？
8樓：逗比耶魯
苦瓜是可以去火的。
苦瓜是清熱的蔬菜，苦瓜中含有大量的維生素c和膳食纖維。另外苦瓜中有一種有效成分，可以抑制細胞的癌變，組織正常細胞轉化為癌細胞，特別是對肝臟細胞很有幫助，因此苦瓜對於預防肝炎以及肝癌的發生都有一定的保健作用；
苦瓜中含有一種蛋白質，這種蛋白質和胰島素的功能相似，幫助血液中的葡萄糖轉換為熱量，幫助身體降血糖，維持血糖正常。另外，苦瓜幫助糖分分解，阻止熱量的堆積，也一定程度降低了糖尿病的發病率。
苦瓜能美白嗎，吃苦瓜能美白嗎
吃苦瓜是可以美容的，而且苦瓜能滋潤白皙 還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易躁熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。苦瓜，性味苦 寒，維生素c含量豐富，有除邪熱 解疲勞 清心明目 益氣壯陽的功效。國外科學家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統的功能，同時還利於人...
空腹吃生的苦瓜可以嗎,生吃苦瓜可以減肥麼那是在餐後吃還是空腹吃呢
bai的。du將苦瓜洗淨去籽去瓤,zhi每天早晨空腹吃一個,dao大的可吃半個,如版果覺得生吃太苦權,也可把苦瓜用刀工切成小塊或小片用少量素油 食鹽炒後再吃。堅持連續吃20天以上可收到降低血甘油三酯總膽固酯之功效。沒什麼危害,就是營養不夠 可以在早上生吃苦瓜20分鐘後,喝點粥什麼的 不然太沒有營養啦...
感冒可以吃苦瓜炒瘦肉嗎
可以吃苦瓜的 理由如下 苦瓜是一劑良藥。苦瓜以根 莖 葉 花 果實和種子供藥用，性寒，味苦，入心 脾 胃經，清暑滌熱，明目解毒。據 隨息居飲食譜 記載，苦瓜 青則苦寒滌熱，明目清心，熟則養血滋肝，潤脾補腎 生生編 記載，苦瓜能 除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽 本草綱目 記載，苦瓜 清心明目，益氣...