普洱茶餅如何儲存,存放多久食用為宜

2021-12-29 04:59:34 字數 4845 閱讀 1192

1樓:山泉清水淌

普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中儲存。生茶和熟茶最好分開放,不要放在一個容器中。存放5年之後就可以喝了。

普洱茶儲存時要注意:1.無異味處。2光線不要太強,更不可有陽光直射。3.集中存放。4.適度通風。5.正常室溫、溼度即可。

傳統制作工序製作的普洱茶(緊壓茶)只要儲存得當基本上沒有保質期限,因為是後發酵茶,製程中多保持相對低溫製作,保留多數酵素脢,使其陳放後口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉化越慢,喝起來變化更豐富。

這段時間在喝溯嶽茶坊的普洱茶,感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好,有什麼不懂的都可以問她。

喜歡普洱茶不是一時的激情,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。

2樓:匿名使用者

只要儲存在乾燥透氣沒有異味的環境下,防止日晒或是陽光照射就可以了。注意不能在有異味的地方存放,茶葉是很吸味兒的。包裝最好是透氣的,這樣不會封住茶葉裡面的溼氣,和外界空氣接觸的多,充分讓他發酵,這樣普洱茶轉化的很好。

存放看茶葉的轉換快慢,6年-15年食用為宜

普洱茶如何存放能放幾年

3樓:哇哎西西

普洱茶能存放10年左右。

儲存普洱茶十分講究,高溫、潮溼的環境容易造成黴變,因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中,並且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

首先,得選個陰涼乾燥的地方,避免太陽直射。最好就是避免東照,也同時避免西晒。所謂東照就是日出時候不要被太陽晒到,西照就是日落的時候也避免被太陽晒到。

如果無法兩者兼顧,西晒是肯定要避免的。

其次,生熟分開存放。去市場上買幾個紙箱,以雙層或者層數更多的瓦楞紙箱為好。如果茶葉是整件購入的,則原件擺放即可。

若是整提或者單餅購入,則根據生茶、熟茶分開,以年份為標準慢慢擺入封箱。

4樓:簡調網

普洱茶完全沒有保質期嗎?最長放多久?怎麼儲存?

5樓:jason默然

這的看你的存放是否得當,有的放上兩三個月就會黴變,有的放上個十幾年都不是問題。一般說來,只要不受陽光直射、陰涼通風,遠離其他氣味濃厚的物品或環境,例如香皂、蚊香、樟腦丸、廚房、衛浴等即可。如果普洱茶的陳放數量較多,不妨撥出個小房間,溼度計,定期翻堆。

目前較廣為茶客採用的是「陶缸堆陳法」:取一廣口陶缸、將老茶、新茶摻置入缸內,有包裝者最好的褪除,以利陳化,缸口則以木板、棉布覆蓋,使其通風、不落塵、不進異物即可。陶缸堆陳法的概念是要模擬一個微形茶倉,安排一個適合於茶菌生長的環境,讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上,且讓新茶的茶氣刺激老茶,達到新舊並陳,陰陽互補的效果。

6樓:蔓草

密封好,放在通風乾燥的地方,可以存放n多年。越久越有價值。

7樓:葉佳淇

通風 防潮 防異味 沒有具體的年限 普洱茶的特點是越陳越香 非常好喝

我的qq暱稱為靈淇詩舞 **店名是雲南普洱茶坊 交個朋友噶

普餌茶餅應當如何儲存,它的保質期是多久?

8樓:北極星荒島

儲存普洱茶十分講究,高溫、潮溼的環境容易造成黴變,

因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中,並且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有黴點或有黴味,沖泡後茶湯不清亮,可能已經變質,建議不要喝了。普洱茶的最佳保質期只有10年左右。

9樓:匿名使用者

普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶,經過一定的時間存放,由於普洱茶的後熟作用普洱茶的品質會隨著存放年限的延長而提高。但是,普洱茶是不是因該幾十年無限制的存放下去呢?收藏散茶還是緊壓茶呢?

怎樣存放普洱茶才是科學的呢?用什麼器皿存放才好呢?普洱茶越陳越香?

首先指的是自然慢慢發酵的茶,也就我們說的「生茶」,真正經過了數十年存放的普洱茶,在陳化後發酵過程中形成了獨特的品質,但這類茶稀少,只能作為文物儲存。收藏散茶還是緊壓茶?

如果您真的有興趣自己存放普洱生茶來體會一下普洱茶品質的改變過程和其特有風格的形成經歷也是很有意義的。建議您儲存緊壓茶:由於緊壓茶體積小,且有規則,易於存放。

再者緊壓茶耐儲藏,不宜變質,緊壓在內部的茶所處的環境較好,利於後發酵。通常需要 10 年優質的自然陳化才能獲得普洱的自然風味。普洱茶是否存放得越久越好呢?

普洱茶特有的品質和陳香是在陳方過程中後發酵形成的,一定時間後普洱生茶中的主要化學成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質之間發生變化,使得湯色,香味趨向於理想化,但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放,這也必然降低其品質。品質達到至優的普洱茶,仍一味的無限期的存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進而失去普洱茶應有的特殊風味。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定,一般新的生茶可以存放 10 年左右,便可以得到較為滿意的品質。

而對於發酵過的「熟茶」不需要幾十年,一般 2-3 年的存放就能升到較好的品質風味了。普洱茶適宜存放在怎樣的環境下呢?

一般來說普洱的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味異味。用什麼容器存放普洱比較好呢?

普洱茶和其他綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中存放。

在家可將即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開鬆成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。 只要人能夠長時間生活的地方,就適合普洱茶存放!

1.紫砂甕存放

決定普洱茶陳化狀況主要有四個要件:溫度、溼度、通風、無雜味

紫砂甕所呈現的茶品最佳,它能最好的保持普洱茶的香氣!

a 透氣性佳。

b 氧化不至於太快,且能保香氣。

c 可調節溫溼度。

d能隔絕灰塵與昆蟲動物等。

2. 高溫高溼

所謂高溫高溼意指茶品長時間存放於攝氏30度以上、相對溼度 85%以上,甚至高達100%的不通風環境。普洱生茶在此環境白霜生長快速、由外而內,時間過久會導致茶品快速熟化、香氣下降、口感迅速軟化轉甜,但完全喪失普洱茶應有的茶質茶性。湯色黑紅不清亮.若過度熟化則葉底出現黑硬現象,口感雖甜卻無質感。

熟茶類如果經過高溫高溼,在短時間內很容易產生坊間所謂的熟茶樟香;如果再經過適當往返的出入倉,茶菁出現木質化現象,就會有所謂的參香出現。

3.高溫低溼

所謂高溫低溼意指茶品長時間存放於攝氏30度以上、相對溼度卻在80%以下的環境。如果新生普洱茶品儲存在此過久,茶品易產生入口不快之酸化現象,如果不通風,則酸化現象更明顯。此類高溫低溼的通風環境,一般茶商用來快速退倉,能讓倉味與白霜迅速消失。

但如果經驗不足,雖倉味消失,但白霜猶存且出現茶菁黑而不亮的現象,口感猶如熟茶一般。

4.低溫高溼

所謂低溫高溼意指茶品長時間存放於攝氏26度以下、相對溼度卻在85%以上,甚至達到100%的不通風環境。此類環境以早期香港倉為代表,現今仍有一些茶倉以此法儲存。在地下室中,以灑水或溼棉被覆蓋,讓茶品快速生長黴菌,普洱生茶品容易有劣變與熟化現象。

5.低溫低溫

所謂低溫低溼意指茶品長時間存放於攝氏26度以下、相對溼度 80%以下但不通風的環境,是目前許多茶倉所使用的方法,雖然所耗費時間較長,但此法較能保持茶性,控制得當不容易產生劣變現象。此類茶倉的白霜是藉由茶品本身的溼氣所產生,內外較均勻密佈,對於往後茶品的陳化有正面幫助。與高溫高溼的倉類似,熟茶類如果經過高溫高溼,在短時間內很容易產生坊間所謂的熟茶樟香;如果再經過適當往返的出入倉,茶菁出現木質化現象,就會有所謂的參香出現,只是整個過程較長,熟茶茶性也較能保持完整。

雖如此,筆者仍由衷建議消費者,普洱茶品仍應以正常儲存環境為佳,以避免產生對茶品衛生有不必要的顧慮。

6.通風

由上述幾個特殊條件環境中,可以瞭解除了溫溼度以外,通風與否對茶品的影響相當大。如果茶品本身乾燥度不足,例如新制茶或剛出倉的茶品,若加上通風性差,將導致茶品從內部產生黴菌,先不論所產生的菌類是否為有益菌,很明確的已經知道產生另一種截然不同的儲存環境。以這個人倉的觀點來看,通風度也是影響人倉茶品的一個關鍵因素。

7.壓力

筆者在開始儲存大量茶品時,發現另一個現象。當儲存量大到需要以紙箱疊放,在翻倉時將最底下茶品取出置於通風處後發現,可能因為壓力的關係,茶品呈現香氣內聚而茶麵較快速出現點狀出油的情形。這現象還需進一步觀察且量化整理後才能證實,筆者推測與溫溼度、通風度交叉影響,對茶晶的陳化應該也具有相當的影響力。

10樓:匿名使用者

普洱茶對存放地點並不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離汙染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是,新茶或陳期在30年以內的茶品,其儲存環境應該保持通風乾爽。

儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點,非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。

每過3-5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果。

新茶買回家中後不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置於空氣中,待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。

整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然後存放。這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的溼氣。

如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬於有氣之茶,收藏時不必再通風醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質,茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如為整筒購買,則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護其氣。瓷罐呈半密封狀態,能持續保持老茶香氣與活性。

也有人為保護古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。

對於即將飲用的緊壓茶,可先將其外包紙去除,整片剝開,拆散,置於陶罐中以除倉味,這種做法被稱為「回潤」或「醒茶」,時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好,置於陶罐中,以便隨時取飲。

2023年普洱茶餅價格,2023年普洱茶餅價格

不超過20元,這個是 工藝茶雕擺件 可以搜某寶 是用茶沫 下腳料壓制,所以比較緊實光滑,沒有品飲價值。尤其是這種做餅工藝是黑茶裡的湖北青餅壓制工藝,普洱茶餅不會壓這麼緊,要留空氣進入轉化口味,普洱茶壓餅講究條索清洗,鬆緊適度。我有2008年的普洱茶餅,儲存的很好,多少錢收 你能夠保證茶葉的質量,在網...

只有普洱茶是餅茶嗎,普洱茶餅圓形的一餅茶一般是多重?

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普洱茶一般要存多久最好喝,普洱茶需要存放多久才好喝?

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