怎樣打豆漿,怎麼打豆漿才是正確的

2022-01-09 08:10:33 字數 5608 閱讀 5541

1樓:手機使用者

豆子前一天泡好,第二天洗淨,按照需要放入豆漿機,記得看最高值,不要太滿

2樓:殘留花香

器材:豆漿機

食材黃豆,花生,綠豆,大米等各種糧食,豆漿機,量杯,水。

方法/步驟

1淘豆子,量豆子。

用豆漿機自己可以在家做各種口味的豆漿,雖然口味不同,但是做法基本上一樣。

以純黃豆豆漿為例,淘好豆子,安裝說明比例,將淘好的豆子放進豆漿機帶的量筒裡面看一下豆子的多少,豆子多了,容易糊,豆子少了,豆漿就會比較稀,影響口味。

2按照比例加水。

加水不能超過機體的最高線,水太多了容易溢位來,水少了分量又不夠。有的豆漿機不能打幹豆子,這時候豆子是需要事先泡好的,但是現在很多豆漿機可以直接打幹的豆子,那樣就不用提前泡豆子了。

3按下功能鍵和選擇鍵就可以了,等到豆漿打好的時候會有提示聲的,拔掉電源就可以喝到新鮮營養的美味豆漿了,又不用擔心有新增劑,根據個人口味,也可以在打好的豆漿裡面新增白砂糖,這樣的豆漿就更加香甜可口了。

3樓:美食青風

一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天

怎麼打豆漿才是正確的

4樓:1987蔡仁彬

一、食材

主料黃豆2杯

二、正確的打豆漿方法

1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨

2、放點水泡一夜,雖然現在也有打幹豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高

3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍

4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。

5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。

擴充套件資料:

打豆漿放些什麼有營養?

1.小麥+南瓜+黃豆+清水,南瓜有利於降低血糖,黃豆有利於提高女性的雌性激素,是一款適合女性的早餐豆漿。

2.薏米+紅豆+清水,薏米有很強的美白作用,但是性寒,和適合和溫補的紅豆放在一起打豆漿,美白又滋潤,適合各個年齡段的女生。

3.黑豆+黃豆+清水,黑豆補腎,明目,生髮,降血壓,對於年齡大的女性十分適合,如果想要美容美髮,這個組合也和搭配。

4.花生+黃豆+紅棗+白砂糖+清水,這一款豆漿非常滋補,口味偏甜,紅棗對於生理期的女性有很好的滋補作用,如果想要更滋補一點,還可以把白砂糖更換成黑糖。

5.紫薯+大米+黃豆+清水,紫薯有很強的抗氧化的功能,十分的美膚,含有高纖維,對於便祕的女性,很有幫助。建議加一點代糖,味道會更好。

6.小米+腰果+黃豆+清水,這一款加了腰果的豆漿口味十分新穎,也很有營養,補腦養血,補腎,健脾,下逆氣,止久渴。建議大家試試,不過要加一點代糖口味會跟好。

5樓:致夏隨想集

豆漿用料:

豆子(黃豆、黑豆都可以)  100g(大概兩個人的用量,一個人50g左右)

水   適量(喜歡濃的就少放點)

打豆漿的步驟如下:

1、把豆子洗乾淨上鍋煮熟,豆子一定要煮熟,要不生的豆子會有毒性的。

2、豆子中火煮大約40分鐘左右,煮到豆子膨脹有點開花就可以了。

3、加入水,開打。水量看喜好,水的多少自己掌握,喜歡濃稠的就放少些,喜歡清淡的就多放些。

4、喜歡純正的就用紗布過濾下,嫌麻煩的不過濾也很好喝,就是喝的時候會有豆渣。

5、喜歡甜的放點糖,喜歡鹹的就放上紫菜香蔥碎、榨菜末、油條後,淋上少許芝麻油就是美味的鹹豆漿。

6樓:開心55開

1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨2、放點水泡一夜,雖然現在也有打幹豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。

5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。

擴充套件資料

豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1.b2和煙酸。

此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

7樓:wuli古哥

回答佷高興可以幫你回答問題哦

一、食材

主料黃豆2杯

二、正確的打豆漿方法

1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨

2、放點水泡一夜,雖然現在也有打幹豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高

3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍

4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。

5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。

希望我的回答可以幫助到你哦

提問你看這個豆漿機打到一半怎麼不打了?這個是九陽的豆漿機。我摁了選擇選到溼豆子以後。我就按快速豆漿再按啟動了。他只打了一會兒,他就不打了。?回答

維修辦法:按照說明書上表明的量來放水,一般情況下在豆漿機側面會有兩到線,在那個之間,儘量讓豆的量按照說明書的量來。

你可以試一試哦

維修辦法:先檢查一下通電後在程式進入加熱工序時繼電器是否還在吸合,如果不在吸合建議報售後維修。

維修辦法:關閉電後用萬能表測量發熱管的兩極,如果無窮大,說明發熱管故障,更換一個同型號的就行了。

建議你再看看這個原因,

有可能是加熱保險管發生故障

維修辦法:先用萬能表測量一下保險管兩端是否連通,如果不連通則說明加熱保險管發生故障,可以更換一個加熱保險管。

更多20條

8樓:權墨傾宬

回答您好,打豆漿的方法1、食材選擇

成品豆子原材料選擇上有差別,一般要選擇產地日照和養分充足且沒有雜質的大豆,顆粒飽滿的那種。無論是黃豆還是黑豆(綠芯黑豆口感要比黃芯的好一些),製作豆漿都不錯。

2、浸泡豆子

這一步非常關鍵。製作豆漿時,要根據季節環境的變化,提前清洗浸泡豆子,使豆子充分吸收水分,這樣製作出來的豆漿口感更好。夏天一般泡一個晚上,冬天要泡一天半。

我一般是早上喝,所以晚上泡一整晚,早上就可以用了。

3、煮豆子

早上起來把泡好的豆子放水裡煮熟或蒸熟,撈起來能咬得動就可以了。先煮後熬,口感會更好,外面早餐店的都要多出這一步。

4、加水

煮好的豆子放入豆漿機裡,再加入適量的水(這裡一定要注意,是熱水!熱水!熱水!

)。注意千萬別用泡黃豆或煮黃豆的水直接打漿,會有豆腥味的。另外,在開打之前,加入一小把的大米或2-3顆花生米、大棗,或者少許的芝麻,可以起到增香增稠的作用,豆漿會更加好喝。

5、最後要加熱

用豆漿機打好豆漿後,倒入小鍋再加熱一下,因為很多豆漿機加熱不到100攝氏度,復熬一下會更健康!過濾完豆渣後,再根據自己的喜好加入一些糖或者就直接喝純的,就可以了,香濃無比。

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9樓:詬湊謨琅

1、打豆漿時豆和水最佳比例是多少?按照膳食指南的要求,每人每天應該攝入30—50克豆類,除去每日吃的豆腐量,打豆漿的豆子用10—20克即可,如果用20克豆子一般要用400毫升水。

2、綠豆、黃豆、紅小豆、黑豆都可以拿來打豆漿嗎?黃豆、黑豆這種含一定脂肪的豆類打出來是豆漿,而綠豆、紅小豆打出來是豆沙。口感不一樣。

3、打蔬菜、水果豆漿可以嗎?不是所有的蔬菜、水果都可以加到豆漿中去。豆漿遇酸沉澱,西紅柿等一些酸性的蔬菜水果都不適宜加入到豆漿中去。

4、打幹豆是否影響吸收?豆子之所以要泡一下,主要是基於兩點考慮。一是口感,蛋白質吸水後會更均勻,口感細膩。

二是豆子中的單寧、植酸等抗營養物質會阻礙礦物質的吸收,浸泡能使這些抗營養物質溶出。所以對於一般人來說,豆子還是儘量泡一下。

5、泡豆時間多長合適?浸泡8小時左右就可以。根據季節不同,夏季6—9小時,春秋季8—2小時,冬季11—16小時。

6、泡出來很多泡泡,是已經壞了嗎?出現泡泡或者白沫是因為豆子中含有的皁甙,是一種活性成分,遇水後會溶出,如果你沒聞出異味,還是可以打豆漿的。夏天泡豆最好放入冰箱。

7、豆子泡出了芽還可以打豆漿嗎?可以打豆漿。豆子出芽的過程,並沒有產生毒素。反而會生出更多的有益物質。

8、泡豆子的水溫多少合適?用和室溫溫度等同的水浸泡,更有利於豆子的軟化,水溫過高,容易將豆子表皮的活性物質破壞;直接用涼水浸泡的話,時間要延長一些。

9、泡豆會產生致癌物黃麴黴毒素?黃麴黴毒素是在種子類食品受潮時滋生的,在有一定水分,同時氧氣充足的情況下才會產生。如果把食品泡在水裡,氧氣不足,它們就很難繁殖起來。

所以泡豆子不可能長出黃麴黴毒素來。買大豆的時候,要注意大豆的乾燥程度,儲藏中也要避免讓它受潮。

豆漿(soybean milk),又稱為豆奶、豆乳,是中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。豆漿製作簡單,把大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成;豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收,具有強身健體、防治糖尿病等功效。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

10樓:霞姐美食技術

大廚教你打豆漿的小技巧

11樓:情感教育老師

又想打好豆漿,必須頭天晚上把豆子洗好泡上。第2天早上打豆漿。這樣打出來的豆漿才好。

12樓:

打豆漿的時候首先要把黃豆泡八個小時以上。

自己怎麼打豆漿?

13樓:格調

主料:黃豆50g

輔料:砂糖適量

步驟一:將黃豆提前早浸泡一夜,再用清水洗淨。

步驟二:將黃豆加入豆漿機內倒入清水至刻度線,按全豆漿鍵。

步驟三:自動煮約15分鐘。

步驟四:磨好的豆漿過漏掉豆渣。

步驟六:成品。

14樓:wuli古哥

回答佷高興可以幫你回答問題哦

一、食材

主料黃豆2杯

二、正確的打豆漿方法

1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨

2、放點水泡一夜,雖然現在也有打幹豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高

3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍

4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。

5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。

希望我的回答可以幫助到你哦

提問你看這個豆漿機打到一半怎麼不打了?這個是九陽的豆漿機。我摁了選擇選到溼豆子以後。我就按快速豆漿再按啟動了。他只打了一會兒,他就不打了。?回答

維修辦法:按照說明書上表明的量來放水,一般情況下在豆漿機側面會有兩到線,在那個之間,儘量讓豆的量按照說明書的量來。

你可以試一試哦

維修辦法:先檢查一下通電後在程式進入加熱工序時繼電器是否還在吸合,如果不在吸合建議報售後維修。

維修辦法:關閉電後用萬能表測量發熱管的兩極,如果無窮大,說明發熱管故障,更換一個同型號的就行了。

建議你再看看這個原因,

有可能是加熱保險管發生故障

維修辦法:先用萬能表測量一下保險管兩端是否連通,如果不連通則說明加熱保險管發生故障,可以更換一個加熱保險管。

更多20條

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