1樓：匿名使用者
柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑桔原產中國。我國是柑橘原產地之一，栽培柑橘已有4000多年曆史，柑橘形成了許多品種(品系)，可分為柑類、橘類、橙類、檸檬類和柚類,柑橘果實色香味兼優，果汁豐富，風味優美，除含多量糖分、有機酸、礦物質外，還富含維生素c、多種甙類物質，營養價值極高。柑橘果實除鮮食外，還廣泛用作制汁，提取香精油、果膠等物質。
柑橘中不少品種還是優良的中藥材原料。 柑橘中的食物纖維庚炔有抑制澱粉酶形成中性脂肪的作用,多食柑橘可**.
柑橘：生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓作用，對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒**冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿蔔素，如果吃得過多會引起胡蘿蔔素血癥(俗稱橘黃症)，出現嘔吐、食慾不振、乏力等症狀。
同時，多食柑橘會上火，導致機體功能紊亂，出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等症。
柑橘汁中富含的鉀、維生素b和c，可在一定程度上防止心血管疾病,含有抗氧化、抗癌、抗過敏抗氧化成份，並能防止血凝。多吃柑桔防視力退化,柑橘類中含有豐富的類黃酮、多酚、鄰吡哺酮、單萜、三萜、類胡蘿蔔素等多種化合物群，柑橘類重要成分p-玉米黃質和川皮甙等具有良好的抑制癌症效果或具有抑制癌症的機理。這幾種成分的含量在柑橘種類中各不相同，如p-玉米黃質在溫州蜜橘中含量最高，為每100g含1.
23mg，其次是澳洲水黃皮為0.82mg，丹西紅橘0.44mg，伊予柑和巴倫西亞橙0.
07mg，甜橘0.01mg，而圓柚和檸檬則為零。
柑———其特點是外觀果形較桔子大，且近似於球形，皮為橙黃色，皮質粗厚、表面凹凸不平而且不易剝開，桔絡較多，瓤汁多而味甜，核為白色，種仁為綠色。著名品種有蘆柑、蕉柑、溫州蜜柑等。
桔———其感官特點是，果形小而較扁，皮呈硃紅色或橙黃色，皮質細薄、較平滑且無堅硬感，瓣與皮容易剝離，果心不實，桔絡較少，滋味酸甜，核尖而細。我國以南豐蜜桔為上品。
橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等10餘種營養物質。食用得當，能補益機體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾，但如食用不當反而無益。
一、控制食用量。據測，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素c的需要量。若食用過多，過量攝入維生素c時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。
2樓：墮獄鎖心
一個可以剝皮，一個不能。
另外，桔子纖維素營養比橘子高。
3樓：滕秋
沒什麼區別就寫法不一樣
4樓：千辛萬苦只為這
一樣的，沒區別，只是寫的字不同
橘子，桔子，柑橘，和橙子的區別是什麼
5樓：不賺大錢不改名
1、橘子=桔子，其實就是兩種地域對此水果的不同稱呼。橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦。
2、柑橘
柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。通常果呈扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，硃紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡甚多或較少，呈網狀，易分離，通常
柔嫩，中心柱大而常空，稀充實，瓢囊7-14瓣，稀較多，囊壁薄或略厚，柔嫩或頗韌，汁胞通常紡錘形，短而膨大，稀細長，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特異氣味。
3、橙子
果扁圓或近似梨形，大小不一，大的徑達8釐米，小的約4釐米，果頂有環狀突起及淺放射溝，蒂部有時也有放射溝，果皮粗糙，凹點均勻，油胞大，皮厚2-4毫米，淡黃色，較易剝離，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韌，果肉淡黃白色，味甚酸，常有苦味或異味。
是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果，有很高的食用，藥用價值。
6樓：匿名使用者
橘子，桔子，柑橘，和橙子的區分方法如下：
橘子北方人習慣叫叫橘子,而南方的朋友習慣叫桔子。它的外皮呈紅黃色，果肉甘甜多汁，果皮薄而寬鬆，容易剝離，吃起來會很方便。
2.柑柑的個頭比較均一，外觀長的像個球，外皮顏色會根據品種不同而不同，常見的有橙黃色和橙紅色。柑子不僅果肉可以吃，它的外皮還是一味藥食同源的食材——陳皮就是柑子的皮。
3.橙子
橙子的維生素c含量比橘子和柑子的含量都高。橙子指芸香科，柑桔亞科，柑桔族，柑桔亞族以下的一群植物。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣
7樓：時光如梭
橘子就是桔子，兩個水果間本質上沒有區別。
橘子=桔子，後者是前者的另一個稱謂。「橘」（jú）和「桔」（jié）都是現代漢語規範字。當「桔」讀jú時，是「橘」的俗字。
柑橘=柑桔，橘子常與柑子一起被統稱為柑橘。
橙是一種柑果，它是種植了很久的混合品種，是柚子與橘子的雜交品種。
柑、桔、橙是柑橘類水果中的三個不同品種，由於它們外形相似，易被人們所混淆。
柑子、桔子和橙子的區分方法：
1、柑橘（柑子）
柑子為芸香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大，近於球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質鬆，剝皮稍難，種子呈卵形，味甜酸適度，耐儲藏。
2、桔子
桔子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多，一般果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、硃紅或橙黃。果皮薄而寬鬆，海綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。
味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。
3、橙子
橙子指芸香科，柑桔亞科，柑桔族，柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。
果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣。
擴充套件資料
柑桔的營養價值：
1、桔子富含維生素c與檸檬酸，具有美容和消除疲勞的作用。
2、桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且降低膽固醇。
3、桔皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病及動脈硬化的食品。
8樓：匿名使用者
橘子作為生活中常見的水果，相信大家都不陌生。那桔子，大家認識嗎？因為讀音相同，導致很多人可能都不知道橘子和桔子到底是不是同一種水果。今天我們就來了解一下
9樓：胭脂雨
桔是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ，溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。
另外柑和橘兩者常統稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，共有17個種，分成6個種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。
柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便於區分，柑、桔、橙、柚的特點如下：
1、柑子：為芸香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大，近於球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質鬆，剝皮稍難，種子呈卵形，。味甜酸適度，耐儲藏。
2、桔子：桔，為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。
果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、硃紅或橙黃。果皮薄而寬鬆，海綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。
3、橙子：指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。
常見的主要指甜橙。中育7號甜橙」是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工（制汁）兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。
肉酸甜適度，富有香氣。
10樓：匿名使用者
商場裡的橘子和桔子，到底有什麼不同？一起來了解一下！
11樓：阿拉丁苗圃廠
①橘子就是桔子
兩個水果間本質上沒有區別。
在中國北方，人們習慣吧「桔子」寫成「橘子」
而在南方，多用「桔子」。
桔子曾經被用作橘子的簡化。
②橘子不是柑子
從植物分類學上看
橘子和柑子是同科同屬而不同種的木本植物。
③橙子是橘子和柚子的雜交
保持了柚子難剝的皮和飽滿的果肉，
又保留橘子光滑的表皮和酸酸甜甜的味道。
從果皮特點上也是很好區分：
橘子果皮薄，最容易剝離
柑子果皮粗厚，剝皮稍難
而橙子表皮光滑，
皮與果實連線得非常緊密，最難剝。
桔子和橘子有什麼區別？
12樓：流行詞解說
其實它們是一種水果，只是不同地區的人，說法和寫法有點區別
13樓：匿名使用者
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14樓：以雅
在許多地區橘子和桔子和就指的同一種水果，而在不同的地區中的人說法或者寫法不同，特別是在中國北方地區人們習慣上就會把桔子寫作「橘子」，而在南方地區則多數會用「桔子」來稱呼，從根本上說這兩個名字都是指同一種水果。同時，橘和桔都是現代漢語規範字，桔作橘子一義時為橘的俗寫，而且桔也曾做過橘的二簡字。
拓展資料：
一、吃橘子的注意事項
1. 如果嚐出橘子的味道有一些苦的話，就不能吃了，因為這樣的橘子其實是放太久了，並且變質了，橘子放的太久了就有這樣的問題。
2. 吃橘子的話，橘子上的白色經絡不要扯掉，其實這是非常不對的，因為橘子上的白色橘絲有化痰活血等等作用，對於健康其實非常有效果的。
3. 吃橘子也不能吃的太多了，因為很容易造成口腔和牙齒的損害，並且還會容易引起尿結石和腎結石等等，我們每天吃橘子要適量，最多吃3個就可以了。
4. 吃了橘子就不能吃白蘿蔔，因為白蘿蔔和橘子一起吃會影響我們的甲狀腺功能。
5. 橘子不能和牛奶一起吃，因為牛奶中的蛋白質容易和維生素c發生反應，凝固成塊狀，影響腸胃的消化吸收功能，並且有可能會造成腹瀉，所以，吃了橘子以後在1個小時以內不能吃橘子。
二、桔子的功效與作用
1、橘子的外果皮晒乾後叫「陳皮」（因入藥以陳的藥效好，故名陳皮）。
2、橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫「橘絡」，含有一定量的維生素p，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來**疝氣、腰痛等症。
4、橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
5、柑橘的果肉還是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖，還可以製成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油。
6、橘皮可作為提取維生素a、維生素p、維生素c的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護膚，清潔有茶鏽的瓷器，除臭，還能當肥料。
二、橘子的食用禁忌
1、不可多吃
每天吃3個橘子，能滿足一個人一天對維生素c的需要量。若食用過多，體內代謝的草酸會增多，易引起腎結石。另外，多吃對口腔和牙齒也有害，還容易上火。
2、陰虛體質者要少吃
橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。
3、空腹不宜吃
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，並且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。
4、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起「橘子病」，出現**變黃等症狀。
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