如何讓香蕉不變黑,香蕉如何儲存才不會變黑?

2022-01-13 18:10:51 字數 2462 閱讀 9444

1樓:騎著蝸牛當房車

1,只要將香蕉與蘋果放在一起儲存,不久之後,香蕉的顏色就會轉黃,變得成熟、美味。另外,香蕉還有一種不失美味的儲存方法:將成熟的香蕉剝去外皮之後,用保鮮膜包起來冷凍儲存,想吃的時候,無需解凍直接食用,吃起來就像吃冰淇淋一樣,感覺更鮮美!

2,香蕉儲存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色,而溫度過低,易發生凍傷現象,因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包奸儲存。 3,香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處,懸空掛起效果將更好。

冬天貯藏時,環境溫度不能低於11℃,否則容易發生凍傷。 注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則皮會變黑果肉會變成暗褐色,口感不佳。

2樓:耳冬三點瓦

如何讓香蕉不變黑香蕉不變黑就是純純的那個環境,不要溫度過高,但是溫度也不能太低。

3樓:來自度假村頂天立地的硃砂梅

香蕉放到一定程度,已經完全成熟過度後就會顏色變黑,這是沒有辦法改變的。

4樓:匿名使用者

商超買回的香蕉容易變黑,是因為香蕉熟透了,香蕉剛採摘下來是青的,運至商店倉庫,拿出來賣時加了催熟劑,不然生邦邦的不好賣。香蕉買回來後,要放在水裡浸泡清洗,去除催熟劑,然後掛在空中,香蕉能較長時間不變黑。

5樓:嘟嘟小妙招

原來儲存香蕉不變黑這麼簡單,我也是今天才知曉,實用

6樓:

讓香蕉不變黑,需要把香蕉放在通風的地方,不要把香蕉用錯袋捂起來,不要放在冰箱。

7樓:等等等等

這個可以放在冷酷中隊香蕉進行儲存,也可以放在冷藏中。

8樓:

香蕉變黑了,說明香蕉時間太長了,要想延長這個保質期,必須保持是適宜的溫度和溼度。

9樓:再來一碗湯

香蕉儲存久了就會變黑,最好的方法就是放入冰箱內,如果,買回後儘快吃掉它,這樣就不會變黑了

10樓:匿名使用者

香蕉是一種非常好的水果,味甜,而且果肉香軟滑嫩。大家去超市買香蕉是一般會買一把,但是吃香蕉容易有飽腹感,所以大家一下子肯定是吃不完的。但是放香蕉時會有一個很讓人難受的問題,就是香蕉很容易變黑,變黑的香蕉不僅看起來很讓人沒食慾,吃起來也不好吃。

如何防止香蕉變黑呢?下面我為大家介紹一些方法:保鮮膜、拱形放置、室溫。

11樓:筱筱夢圓

讓香蕉不變黑的話,當然可以把那個香蕉放在冷藏室裡,冷藏一下,或者保鮮膜保鮮就可以

12樓:2020瑩彬

你好,這個香蕉的話,常溫就不會變黑了,如果你是放冰箱的話,拿出來就會變黑

香蕉怎樣保鮮才可以讓它不變黑

13樓:鵝子野心

香蕉怎麼存放不易變黑?

香蕉是一種熱帶水果,在溫度低於10℃時會加快變黑和腐爛。那麼香蕉怎麼存放呢?

一定不要買表皮受損的香蕉,否則表皮中的氧化酵素就會和空氣中的氧氣發生化學反應,使香蕉表皮長黑斑變黑,快速腐爛。建議買一些熟的和一些生的,熟的可以現吃,生的可多存放幾天。

保鮮膜可以降低氧氣的存在,沒有氧氣,酶促褐變反應便沒法發生。同時保鮮膜包裹形成了一個自發調氣的微環境,香蕉自身呼吸產生的二氧化碳增多,氧氣降低,可以在一定程度上抑制自身的有氧呼吸,又不致於造成無氧呼吸,可以大大延長儲存期。

如果沒有保鮮膜的話,建議將香蕉懸掛在通風口,因為直接平放著的話,壓著的那一面也容易受損,且要避免日晒。如果沒辦法懸掛,平放香蕉時讓凹的那一面朝桌面,凸的那一面朝上,這樣可以避免受壓面過大,導致變黑腐爛。

另外,香蕉不能和蘋果存放在一起,蘋果皮中的乙烯是催熟劑,會加快香蕉爛掉。

14樓:小荔枝愛生活

首先我們將香蕉在水龍頭上衝一衝,這樣可以延長香蕉的儲存時間,然後找出一下塊錫箔紙,用錫箔紙將香蕉包起來,也可以延長儲存時間,然後我們拿出一根繩子,將香蕉掛起來,這樣就可以儲存很長時間了。

香蕉如何儲存才不會變黑?

15樓:手機使用者

當香蕉平放時,整個重量都壓在接觸面上,此處承受的壓力變大,很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破,導致裡面的氧化酵素流出來,發生氧化反應,產生黑斑。

買回來的香蕉最好懸掛起來,減少受壓面積,這樣香蕉能夠「美貌」更久些。

另外,如果買回香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5?7天不變質。

香蕉儲存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色;而溫度過低,易發生凍傷現象,注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳。因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包好儲存。

需要延長香蕉的儲存時間,就來試試以上方法吧。

16樓:嘟嘟小妙招

原來儲存香蕉不變黑這麼簡單,我也是今天才知曉,實用

冬季怎樣儲存香蕉,冬天,香蕉可以放多少天,如何儲存使之不會變質,謝謝

三 香蕉儲存保鮮工藝 1 儲前滅菌 香蕉儲藏前,預冷之後對其進行滅菌防腐處理,可減少細菌微生物的侵害,減少腐爛。2 脫除乙烯 乙烯是香蕉儲藏保鮮期的大敵。極微量的乙烯,對香蕉就有催熟作用。儲存時必須及時消除香蕉呼吸產生的乙烯,才能延長香蕉儲藏保鮮期。3 儲期滅菌 香蕉儲藏保鮮期,易受到細菌微生物的侵...

怎麼樣才可以更好的儲存香蕉讓其存放的更久

香蕉保鮮技術 1,只要將香蕉與蘋果放在一起儲存,不久之後,香蕉的顏色就會轉黃,變得成熟 美味。另外,香蕉還有一種不失美味的儲存方法 將成熟的香蕉剝去外皮之後,用保鮮膜包起來冷凍儲存,想吃的時候,無需解凍直接食用,吃起來就像吃冰淇淋一樣,感覺更鮮美!2,香蕉儲存在8 23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟...

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