河南安陽特產,安陽的特產是什麼?

2022-01-24 13:12:15 字數 5333 閱讀 3195

1樓:妮_子_路

安陽的扁粉菜,粉漿飯,澆灌腸,煎灌腸,曲溝熟肉,內黃牛肉記得在安陽的時候要嚐嚐

道口燒雞、水冶酥燒餅、水晶肘子、還有女孩子特愛吃的別味玉米花(特別好吃哦)都是可以帶的!

還有大紅炮花椒(林州的),大棗(內黃的)等等一些都是可以帶的!

2樓:匿名使用者

安陽燎花燎花乃安陽市(舊稱彰德府)傳統點心,久負盛名,而以錦泰店製作的最為優良。據清嘉慶《安陽縣誌》載:"錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。

燎花,屬南方糕點。據傳清代時,浙江一位吳姓糕點師傅上京謀生途中,因病滯留安陽,經當地人悉心調理得以**。他有感於安陽民風淳厚,便定居於此。

並把製作燎花的技藝傳出來。燎花一出,深受歡迎,使南點在北方紮了根,歷經二百餘年不衰。 成品燎花,造型美觀、面色金黃、剖面潔白、狀如蜂巢、外撒對絲、浪似蓼花,故又叫蓼花。

落口香甜酥脆、軟綿易消化,營養豐富,老少皆宜,被視為節日聚餐珍饈,饋贈親友佳品。

粉漿飯用綠豆製作粉皮粉條後的餘汁,加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬製,再加香油、香菜,食之有一股獨特的酸、香、甜、綿的味道。是安陽老城一帶人們非常喜愛的傳統飯食。

安陽的一種傳統小米粥。是用酸豆漿,或麥麩發酵後的酸液,煮沸後下小米,做成的一種鹹稀飯。通常還加青菜,放入花生米和黃豆。

這種稀飯喝起來特別有味,大開胃口,是安陽人餐桌上常見的一種稀粥。

皮渣 安陽名吃,用粉條配以海米,蔥花、蒜片、薑末、豬油,加水攪拌蒸制而成,可煎可燴,炒菜作湯,味美可口,別有風味。

老廟牛肉 滑縣老爺廟加工牛肉,至清朝中期,村民戶戶宰牛煮肉,煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯,以木炭火煮制而成。

3樓:匿名使用者

粉條,屬於乾菜類,農貿市場有。主要是安陽扁粉菜用,易帶回家,存放時間長。

4樓:匿名使用者

安陽特產有道口燒雞,綠豆粉皮,老廟牛肉,都不錯方便攜帶又好吃。

5樓:匿名使用者

呵呵買個司母戊鼎的模型吧。建議賣點棗和粉漿飯,現在不是講究營養食療,這不錯

6樓:匿名使用者

皮渣扣碗扁粉菜最好吃哦,來安陽可以去盛德利吃特色!

誰知道安陽可以帶走的特產有那些?

7樓:韓娛飯

1、安陽燎花

燎花是河南安陽市(舊稱彰德府)的傳統名點,久負盛名,而以錦泰店製作的最為優良。至今已有二百多年的歷史。落口香甜酥脆、軟綿易消化,營養豐富,老少皆宜,被視為節日聚餐珍饈,饋贈親友佳品。

2、曹馬芝麻糖

曹馬芝麻糖是河南安陽縣崔家橋鄉曹馬村傳統的名吃,當地芝麻糖聞名全國,其獨特技藝已歷五百餘年。這種芝麻糖質地細膩,酥、薄、輕、空、無渣適口,不粘牙,不粘手。 已載入《河南省企業錄》

3、安陽三薰

安陽三薰是河南安陽傳統名菜,屬於豫菜系。包括燻雞、燻雞蛋、薰豬下水,已有百餘年曆史,將原料精心滷製,再用柏枝柏殼和松木鋸末等點燃熏製,其特點水分較少,薰香濃郁,脆爛不膩,耐儲存。

4、老廟牛肉

老廟牛肉屬於國家級地方名饈,素有「豫北之花,中華一絕」之稱。老廟牛肉用15種作料和陳年老湯以木炭火煮制而成。具有配方考究、色鮮味美、營養豐實、風味獨特等特點。

5、道口燒雞

道口燒雞是特色傳統名菜之一,由河南省滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。

8樓:夜璇宸

一、道口燒雞是特色傳統名菜之一

由河南省滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。

二、燎花

河南安陽市(舊稱彰德府)的傳統名點,久負盛名,而以錦泰店製作的最為優良。據清嘉慶《安陽縣誌》載:"錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。

至今已有二百多年的歷史。落口香甜酥脆、軟綿易消化,營養豐富,老少皆宜,被視為節日聚餐珍饈,饋贈親友佳品。

三、老廟牛肉

河南省滑縣老爺廟鄉特產,中國國家地理標誌產品。

之所以稱其為老廟牛肉,是因為它是在滑縣老爺廟裡加工的牛肉,屬於國家級地方名饈,素有「豫北之花,中華一絕」之稱。據說滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業,加工牛肉,至清朝中期,該村村民戶戶宰牛煮肉,煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用15種作料和陳年老湯以木炭火煮制而成。

具有配方考究、色鮮味美、營養豐實、風味獨特等特點。

四、血糕

河南安陽傳統的地方小吃,和皮渣、粉漿飯合稱安陽的"三大寶"。始於清乾隆年間。用蕎麥麵、豬血加調味料蒸制,食時切片油煎,抹上蒜泥,香辣鮮美。

安陽血糕營養豐富,酥香適口,味道鮮美,經濟實惠,風味獨特,深受當群眾和外地遊客的歡迎。

五、內黃灌腸

河南內黃縣特有的傳統小吃,屬於豫菜系,為安陽市非物質文化遺產。

蒜灌腸色澤粉紅,味道清淡,趁熱吃最佳,吃起來入口光滑,香辣韌軟,軟而不粘,香而不膩。它是以豬血、豬腸、麵粉、香油、五香料為主要原料所製成。灌腸起源在清咸豐年間,由縣城邱姓屠戶發明,流傳至今。

9樓:熱詞團小知

1、內黃大棗

內黃大棗,河南省安陽內黃縣特產,中國國家地理標誌產品。因所產紅棗味美量大,內黃被國家命名為「中國紅棗之鄉」。2023年07月09日,原國家質檢總局批准對「內黃大棗」實施地理標誌產品保護。

2、內黃灌腸

內黃灌腸是河南內黃縣特有的傳統特產小吃,已納入安陽市非物質文化遺產。蒜灌腸色澤粉紅,味道清淡,趁熱吃最佳,吃起來入口光滑,香辣韌軟,軟而不粘,香而不膩。

3、東崗核桃

東崗核桃是河南安陽林州東崗鎮的特產。東崗鎮位於林州市東北部,獨特的山地氣候條件使這裡的核桃久負盛名。

4、林州茶店山楂

內黃大棗,河南省安陽林州茶店鎮特產,中國國家地理標誌產品。茶店鎮的山楂多生於1000-1500米的山坡林邊或灌木叢中,性喜陽光,稍耐陰、耐旱、耐寒、耐貧瘠;結果多,產量穩定。

5、安陽栝樓

安陽栝樓,河南省安陽市特產,全國農產品地理標誌。安陽庭院種植栝樓歷史悠久,2023年04月16日,中華人民共和國農業部批准對「安陽栝樓」實施農產品地理標誌登記保護。

10樓:ty青銅工藝

滑縣道口燒雞、湯陰雙頭黃酒、安陽小磨香油

11樓:

安陽無特產……我在安陽上兩年學啥都沒帶回家內黃大棗沒聽說過

道口燒雞全河南都有賣

安陽扁粉菜還沒法帶走!

紅旗渠煙……全國都有賣,

lz這都是能帶的……帶個燒雞帶條煙吧~

12樓:雲靜下來

道口燒雞,內黃大棗,紅薯大豆玉米麵小米......有什麼帶什麼,皮渣挺好吃的。

13樓:匿名使用者

仿的司母戊鼎怎麼樣?

安陽的特產是什麼?

14樓:匿名使用者

一、道口燒雞

道口燒雞是特色傳統名菜之一,是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮豔,形如元寶,口銜瑞蚨。

二、內黃花生

內黃花生果遠銷於美國、歐盟等國家和地區,內黃花生產區是河南省出口花生質量安全示範區。具《內黃縣誌》記載,花生是內黃傳統作物,在民間被譽為「長生果」,有「常吃花生能養生,吃了花生不想葷」之說。

三、林州茶店柿餅

林州市茶店鎮農業服務中心林州市茶店鎮自然生態資源豐富,歷史傳統文化深厚,盛產菊花、柿餅、山楂,近年來,該鎮積極發展「坡地經濟」「林下經濟」,鼓勵農民種植菊花、柿樹、山楂等特色林木,打造農業優勢產業。

四、林州茶店山楂

林州市茶店鎮農業服務中心又名北楂。產於河南林州。有豫北紅和林紅兩個品種。

特點:豫北紅單果平均重7.8克左右,林紅單果平均重11克左右。

色澤深紅,果圓,果點突出。

五、東崗花椒

東崗花椒是河南安陽林州東崗鎮的特產。受地理環境和氣候因素的影響,東崗鎮種植的大紅袍花椒色澤紅潤、芳香濃郁,含有豐富的生物鹼、脂肪酸等對人體有益的物質,很受消費者青睞。

15樓:nm牛虻

1、道口燒雞

道口燒雞創業於清朝順治十八年(2023年),至今已有三百多年的歷史,開始製作不得法,生意並不興隆,後從清宮御膳房的御廚那裡求得製作燒雞祕方,做出的雞十分香美。道口燒雞的製作技藝歷代相傳,形成自己的獨特風格。

2、老廟牛肉

之所以稱其為老廟牛肉,是因為它是在滑縣老爺廟裡加工的牛肉,屬於國家級地方名饈,素有「豫北之花,中華一絕」之稱。老廟牛肉製作工藝冬夏各異,在加工製作上也非常有講究。用肉桂、丁香、砂仁等15種佐料和陳年老湯,經多道工藝精製,以木炭火長時間煮制而成。

3、安陽三薰

安陽三薰是河南安陽傳統名菜,屬於豫菜系。包括燻雞、燻雞蛋、薰豬下水,已有百餘年曆史,將原料精心滷製,再用柏枝柏殼和松木鋸末等點燃熏製,其特點水分較少,薰香濃郁,脆爛不膩,耐儲存。

4、安陽燴菜

安陽燴菜是河南安陽傳統名餚,屬於豫菜系。種類有六七種之多。既有用料考究、製作精細的「海燴菜」、「上燴菜」;也有選料普通、**便宜的「行燴菜」;還有用料簡單的「扁粉菜」;又因使用烹調器皿不同而派生出的「沙鍋豆腐」、「沙鍋海燴」。

5、燎花

燎花是河南安陽市(舊稱彰德府)的傳統名點。據傳清代時,浙江一位吳姓糕點師傅上京謀生途中,因病滯留安陽,經當地人悉心調理得以**。他有感於安陽民風淳厚,便定居於此。

並把製作燎花的技藝傳出來。

16樓:夜璇宸

一、道口燒雞是特色傳統名菜之一,由河南省滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。

用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮豔,形如元寶,口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。創業於清朝順治十八年(2023年),至今已有三百多年的歷史,開始製作不得法,生意並不興隆,後從清宮御膳房的御廚那裡求得製作燒雞祕方,做出的雞十分香美。

二、安陽三薰是河南安陽傳統名菜,屬於豫菜系。包括燻雞、燻雞蛋、薰豬下水,已有百餘年曆史,將原料精心滷製,再用柏枝柏殼和松木鋸末等點燃熏製,其特點水分較少,薰香濃郁,脆爛不膩,耐儲存。

三、曹馬芝麻糖是河南安陽縣崔家橋鄉曹馬村傳統的名吃,當地芝麻糖聞名全國,其獨特技藝已歷五百餘年。這種芝麻糖質地細膩,酥、薄、輕、空、無渣適口,不粘牙,不粘手。

四、三不粘又名桂花蛋,是四川自貢市和河南安陽地區的傳統美食之一,相傳起源於清代。

三不粘是用雞蛋、澱粉、白糖加水攪勻炒成的。它不僅色彩金黃,味道甘美,更令人稱奇的是它不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒,這也正是它為什麼叫「三不粘」的緣由。

五、燎花是河南安陽市(舊稱彰德府)的傳統名點,久負盛名,而以錦泰店製作的最為優良。據清嘉慶《安陽縣誌》載:"錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。

至今已有二百多年的歷史。落口香甜酥脆、軟綿易消化,營養豐富,老少皆宜,被視為節日聚餐珍饈,饋贈親友佳品。

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