各種水果的營養成分,常見水果的各種營養成分含量多少

2022-01-28 19:18:43 字數 6321 閱讀 8206

1樓:趙丹明智

一、瓜果之王——西瓜的營養成分:

每100克可食部分中含有:

水分 93.3克,

蛋白質 0.6克,

脂肪 0.1克,

膳食纖維 0.3克,

碳水化合物 5.5克,

鈣 8毫克,

磷 9毫克,

鐵 0.3毫克,

鋅 0.1毫克,

胡蘿蔔素 0.45毫克,

維生素b1 0.02毫克,

維生素b2 0.03毫克,

尼克酸 0.2毫克,

維生素c 6毫克等。

二、秋燥的剋星——梨的營養成分:

每100克可食部分中含有:

水分 90克,

蛋白質 0.4克,

脂肪 0.1克,

膳食纖維 2克,

碳水化合物 7.3克,

鈣 11毫克,

磷 12毫克,

維生素b1 0.01毫克,

維生素b2 0.04毫克,

尼克酸 0.1毫克,

維生素c 1毫克,

以及檸檬酸和蘋果酸等有機酸。

三、百果之冠——香蕉的營養成分:

每100克可食部分中含有:

水分 75.8克,

蛋白質 1.4克,

脂肪 0.2克,

膳食纖維 1.2克,

碳水化合物 20.8克,

鈣 7毫克,

磷 28毫克,

鋅 0.18毫克,

胡蘿蔔素 60微克,

維生素b1 0.02毫克,

維生素b2 0.04毫克,

尼克酸 0.7毫克,

維生素c 8毫克,

以及少量的去甲腎上腺素。

四、幸福果——蘋果的營養成分:

每100克可食部分中含有:

水分 85.9克,

蛋白質 0.3克,

脂肪 0.3克,

膳食纖維 0.8克,

碳水化合物 12.5克,

鈣 15毫克,

磷 7毫克,

鐵 0.3毫克,

鋅 0.06毫克,

胡蘿蔔素 0.6毫克,

維生素b1 0.01毫克,

維生素b2 0.02毫克,

尼克酸 0.1毫克,

維生素c 4毫克,

以及蘋果酸、奎寧酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果膠等。

五、水果皇后——草莓的營養成分:

每100克可食部分中含有:

蛋白質 1克,

脂肪 0.6克,

無機鹽 0.8克,

粗纖維素 1.4克,

糖 5.7克,

維生素c 50-120毫克,(比西瓜多10倍)鈣 32毫克,

鐵 1.1毫克,

磷 1毫克,

還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鞣質、酚類、蘋果酸、檸檬酸、水楊酸等。

六、春果第一枝——櫻桃的營養成分:

它既含碳水化合物、蛋白質、也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其鐵的含量,每百克高達6-8毫克,比蘋果、橘子、梨高20至30倍。

維生素a的含量比蘋果、橘子、葡萄高4-5倍,所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

七、佳果良藥——柑橘的營養成分:

每100克可食部分中含有:

水分 88.2克,

蛋白質 0.8克,

脂肪 0.4克,

膳食纖維 1.4克,

碳水化合物 8.9克,

鈣 19毫克,

磷 18毫克,

鐵 0.2毫克,

鋅 0.1毫克,

胡蘿蔔素 1.667毫克,

維生素b2 0.04毫克,

尼克酸 0.2毫克,

維生素c 19毫克,

還有蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物質。

八、味美益人——橙子的營養成分:

每100克可食部分中含有:

蛋白質 0.6克,

脂肪 0.1克,

碳水化合物 9克,

鈣 26毫克,

磷 15毫克,

鐵 0.2毫克,

胡蘿蔔素 0.11毫克,

維生素b1 0.08毫克,

維生素b2 0.03毫克,

煙酸 0.2毫克,

維生素c 49毫克,

其中維生素c的含量比梨、蘋果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右;

胡蘿蔔素的含量比梨、桃、棗均高11倍。

2樓:誠信汗蒸

芒果肉持細膩,氣味香甜.

有:熱帶水果之王「的美稱。營養價值很高。

營養成分:芒果的營養價值很高,維生素a含量高,維生素c的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。

蛋白質、維生素含量高,芒果含糖量11%-19%,果糖、維他命a、維他命b、維他命c、蛋白質、芒果酸、鉀、胡蘿蔔素。

熱量:57卡路里(100克/約1個大芒果肉)

芒果色、香、味俱佳,營養豐富。

食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。祖國醫學認為,芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。

榴蓮營養成分:榴蓮的營養價值很高,除含有很高的糖份外,含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水能****敏感性的瘡癢。

楊桃,故國外又稱之外形:楊桃外觀五菱型(少數為六菱型)。

營養成分:楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.

2克,維生素c7毫克,內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命b1、b2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素,是一種營養成分較全面的水果。

各種水果的營養成分

3樓:邶忠茹胭

味美益人——橙子的營養成分:

每100克可食部分中含有:

蛋白質0.6克,

脂肪0.1克,

碳水化合物

9克,鈣

26毫克,

磷15毫克,

鐵0.2毫克,

胡蘿蔔素

0.11毫克,

維生素b1

0.08毫克,

維生素b2

0.03毫克,

煙酸0.2毫克,

維生素c

49毫克,

其中維生素c的含量比梨、蘋果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右;

胡蘿蔔素的含量比梨、桃、棗均高11倍。

做好了以後,就可以吃啊!

常見水果的各種營養成分含量多少?

4樓:卜玉芬爾妝

表1—1

常見水果含糖量

(食部100g)

(g)名稱

含糖量名稱

含糖量名稱

名糖量椰子

15.0

蘋果6.8~14.8

大棗17.5~37.6

■果11.7

柿子12.3~21.3

榛子16.5

枇杷7.2

核桃10.0

木瓜5.3

杏6.3~9.9

楊桃5.8

沙棘果10.5

桑椹9.6~10

刺梨13.0

松子9.8

梅18.9

甜橙9.5~13.9

海棗55~70

桃4.6~15

桔子9.7~13.2

香蕉18.8~23.0

李5.8~12

金桔12.3

甜瓜5.2~7.9

楊梅4.4~7.2

餘甘17.4

菠蘿9.3

黃皮果14.9

沙果15.1

菱19.1

荔枝14~18.2

番石榴11.5

荸薺12.9

龍眼13.4~18.8

香榧29.8

番茄2.2

番木瓜6.8

銀杏36.0

甘蔗12.4

菠蘿蜜17.2

柚子12.2

羊奶果5.1

板栗41~57.4

檳榔11.6

西瓜4.5~8.4

橄欖12.0

檸檬7.9

草莓5.4~8.0

腰果11.6

櫻桃7.9

葡萄6.1~13.7

山楂22.0

無花果12.6

獼猴桃12~18

梨6.3~14.6

石榴16.8

羅漢果25.2~38.3

表1—2

主要水果果實中糖的種類和含量

果實種類

果糖(%)

葡萄糖(%)

蔗糖(%)

全糖(%)

蘋果6.5~11.8

2.5~5.5

1.0~5.3

8.6~14.6

梨6.0~9.7

1.0~3.7

0.4~2.6

8.4~10.0

桃2.3~4.4

3.3~6.9

3.3~10.7

8.9~12.4

杏0.1~3.4

0.1~3.4

0.6~10.9

4.7~13.4

草莓1.6~3.8

1.8~3.1

0~1.1

7.4~8.6

葡萄6.3~12.0

4.5~13.0

0~1.5

12.5~25

李1.0~7.0

1.5~5.2

0.8~9.2

6.9~10.7

柿3.61

3.61

6.3櫻桃

1.70

4.80

0.53

7.70

梅0.25

0.48

0.74

1.65

溫州蜜柑

1.59

1.43

5.37

8.67

■柑1.88

1.56

5.15

8.86

甜橙1.89

1.21

4.18

7.50

枇杷3.60

3.46

1.34

12.78

各種水果的營養成分,哪種水果營養價值最高?

5樓:練習中

作為一個家裡世代種蘋果

的人,也來說一說蘋果的價值。

營養價值

蘋果中富含大量的糖分、有機酸(蘋果酸、鞣酸)、膳食纖維、多種維生素(維生素c、a、b、e和pp等)及鉀元素、黃酮類和一些芳香類物質。

1.蘋果中含有大量的糖分,能補充人體所需的能量;蘋果還富有濃郁的果香味,能使人的心情愉悅,舒緩情緒等作用;

2.蘋果中的膳食纖維含量達1.2%,它能刺激胃酸的分泌和促進腸道的蠕動,加速食物消化和分辨的排出,在一定程度上緩解便祕症狀,特別適合孕婦和老年人;

3.蘋果酸中的有機酸與糖分混合,使蘋果呈現酸甜可口,能增加食慾,有開胃健食的作用;

4.維生素c含量豐富,維生素c具有強氧化性,能清除自由基,延緩**衰老,同時維生素c還能美白肌膚,改善膚色,特別適合女性食用;

5.蘋果中的多種維生素能增強人體免疫力,對預防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的維生素a還能增強視力、保護視力;維生素e還能增強生育能力;維生素b能改善肌膚。

功效作用

蘋果,原產歐洲東南部,現在我國東北南部及華北、西北各省廣泛栽培。蘋果的果實富含礦物質、維生素、有機酸等多種成分,具有生津止渴、養心健脾、防癌抗癌和養血安神等作用,可以**經常性便祕、**暗黃及色斑、免疫力低下和多種心腦血管疾病等。

1.美容養顏

蘋果中的維生素c、e和b族含量都很高,這些維生素對組織**氧化和清除自由基對**的傷害特別重要,還能美白、嫩化**和緩解**粗糙等問題

2.通便排毒

蘋果中的豐富膳食纖維能促進腸胃運動和幫助消化,減少身體毒素蓄積,有利於身體健康。

3.抗癌作用

蘋果表皮和果肉中存在抗氧化物質能減少癌細胞的生長,特別是能抑制肝癌、結腸癌和乳腺癌等癌細胞的增殖活性。

4.提高免疫力

蘋果中的營養素元素較齊全,含量也很豐富,吃蘋果能補充身體所需的營養元素,增強身體的免疫力,對預防感冒等問題很有好處。

5.降壓降膽固醇

蘋果中的鉀元素含量豐富,能有效平衡血壓和保護血管和減少中風的發生概率;蘋果中的果酸和維生素還能有效吸附膽固醇,減少動脈硬化和心血管疾病的發生風險。

6.補腦安神

蘋果中的特殊芳香物質能消除不安、抑鬱的情緒,起到補腦安神的作用。

蘿蔔的營養成分,蘿蔔的營養成分

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