1樓：蜂王生鮮百科
牛肉含有高質量的蛋bai白質，是每天所需du要的鐵質zhi的最佳**。具有強dao筋壯骨、補版虛養血，修復組織，促進傷口權癒合的作用。對生長髮育及手術後、病後調養，心血管疾病患者在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
是養胃益氣之品，也是強壯身體的補品。常吃牛肉,，可以補脾益胃，補氣養血，益氣養胃，強筋壯骨，利水消腫。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
延緩衰老，可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的**。
食療功效：
一般人群均可食用。適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
2樓：阿爾茨海默協會
牛肉是bai優良的高蛋白食品，還含鈣7毫克du、鐵0.9毫克、磷170毫克、維
zhi生dao素b10.07毫克、維生素b20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素a等。
還有丙氨酸、肌氨酸、維生素b6、維生素b12、鋅、鎂、肉毒鹼、鉀、蛋白質、亞油酸低脂肪**等。營養成份易於被人體吸收。營養學家說，牛肉的營養價值居各種肉類的首位，能增長體力，補充元氣。
還具有補脾胃、強筋健骨的功效，對虛弱、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝痠軟有一定得療效因此，每屆奧運會牛肉都是運動員的必備食品。
3樓：匿名使用者
新鮮牛肉營養成分列表
(每100克
中含) 蛋白質(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.
2 膳食纖維(克) 0 ；膽固專醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1.1 維生屬素a(毫克) 6 ；胡蘿蔔素(毫克) 0 ； 視黃醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黃素(毫克) 0.
13 ； 尼克酸(毫克) 6.3 維生素c(毫克) 0；維生素e(t)(毫克) 0.35。
a-e 0.35 (β-γ)-e 0 δ-e 0 鈣(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 鉀(毫克) 284 鈉(毫克) 53.6； 鎂(毫克) 21； 鐵(毫克) 2.
8 鋅(毫克) 3.71； 硒(微克) 10.55； 銅(毫克) 0.
16 錳(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 。
4樓：王新坤
新鮮牛bai肉營養成分列表du
(每100克
zhi中含) 蛋白質(克) 20.2 ；脂肪dao(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.
2 膳食纖維(克) 0 ；膽回固答醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1.1 維生素a(毫克) 6 ；胡蘿蔔素(毫克) 0 ； 視黃醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黃素(毫克) 0.
13 ； 尼克酸(毫克) 6.3 維生素c(毫克) 0；維生素e(t)(毫克) 0.35。
a-e 0.35 (β-γ)-e 0 δ-e 0 鈣(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 鉀(毫克) 284 鈉(毫克) 53.6； 鎂(毫克) 21； 鐵(毫克) 2.
8 鋅(毫克) 3.71； 硒(微克) 10.55； 銅(毫克) 0.
16 錳(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 。
豬肉，羊肉，牛肉分別都有什麼營養成分？
5樓：夏日絕
豬肉的營
養成分主要是蛋白質，碳水化合物，
脂肪。羊肉的營養成分主要是脂專肪、維生素、鈣、磷。屬牛肉的營養成分主要是的蛋白質，氨基酸
豬肉豬肉又名豚肉，是主要家畜之
一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。
豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
6樓：趙思騏的手機
1，蛋bai白質、脂類（脂肪、磷du
脂、卵磷脂）、維生
素zhia、d、e、k，維dao生素b族、鈣、鐵專、鋅、鎂、銅、磷等。
2，豬屬肉、羊肉、牛肉及其他畜類根據不同的部位，含有的營養素也不同，如內臟（肝、腎、心）含礦物質元素鈣、鐵、鋅、維生素a等較多；肥肉含脂類較多；瘦肉、肌肉含蛋白質、維生素較多。
3，豬肉是我們經常食用的肉類，含脂肪量比羊肉、牛肉高，建議少吃豬肉，可適當多吃牛肉；羊肉味道鮮美，但多吃易上火，建議在製作羊肉時搭配蘿蔔、陳皮等輔料烹調，另外羊肝含維生素a非常豐富，健康成年人要少吃，過量易導致眼睛問題；牛肉是優質蛋白質，建議肉類食物每天的食用量在50-100克，因為過多的攝入肉食是導致肥胖的主要原因。
7樓：匿名使用者
基本上差不多，只不過含量多或少，脂肪豬肉居多，氨基酸羊肉是首位，纖維素牛肉最好。還有很多微量元素，蛋白質的。
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