早餐為什麼很重要,早餐為什麼很重要?

2022-02-03 07:36:38 字數 5036 閱讀 6409

1樓:

為什麼早餐很重要?快來看看吧!

2樓:

1、不吃早餐,工作、學習的效率會下降,我們的胃就好像一個食物加工的袋子,我們所吃進的食物都要經過胃, 消化吸收。當胃裡沒有了食物,時間久了,就會感到胃痛,再加上沒有食物供給能量,常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有兩餐了。

這樣,空腹的時間就會變長,每餐的飯量也就會增多了,從而使胃的消化吸收功能增強,吃進去的食物就會被完全吸收。

2、從中醫養生角度講,早上要補陽氣,早餐要以穀類食物為主,可以加牛奶、粥等,當然,不管是哪一類的人,早餐都不提議吃醃的食物,因為醃的食物中可能存在著危險的物質——亞硝酸胺,會導致一些食道、肝的疾病。

3、「不吃早餐,對健康不利」很多都市年輕人都已經熟悉到這點了,但是很多上班族由於時間太緊,蘇打餅乾、麵包等是逐日早餐的主力軍,隨意吃一口就上班了。養分專家稱,酥脆的蘇打餅乾、麵包等幹食不宜作早餐,由於經歷了一夜的消耗,各種消化液已經分泌不足,這種幹食以穀類居多,缺乏優質蛋白,只能供給短時間的能量。

吃早餐三大原則:

一、必須有豐富的品種型別,均衡飲食,營養全面;

二、必須有碳水化合物,用以補充足夠的能量;

三、必須要補充維生素,那是不可忽視的重要營養物質,而且早餐攝入吸收率最高。

早餐前應先喝水,人經過一夜睡眠,從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養,早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急於吃早餐,而應立即飲500—800毫升溫開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道.

但不要在吃早餐前喝較多的水。

早餐食譜中的各種營養素的量,一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養,如能量、維生素b1等,早餐應適量增加。且做到粗細搭配,使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡,營養互補。

3樓:會說金融

答:在我們每天的三餐中,早餐尤為重要。因為吃早餐對控制身體的脂肪水平、穩定血糖水平、降低心臟病和糖尿病的發病風險等,具有非常重要的意義。

當然,前提條件是早餐吃的食物型別要合理、要營養豐富、份量要充足。

以下是詳細介紹:

早餐時最佳的食物選擇包括富含膳食纖維主食類食品,比如麥片粥、全麥麵包、蒸紅薯等;適量的蔬菜水果,比如香蕉、藍莓、蘋果、西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔、西蘭花等;以及含有少量脂肪的高蛋白食品,比如煎雞蛋或者煮雞蛋、酸奶、三文魚等。

富含膳食纖維的主食消化吸收的速度比較慢,可以避免餐後血糖水平迅速飆升,還有助於維持較長時間的飽腹感。蛋白質能滿足身體尤其是肌肉組織的恢復和增長,以及強壯骨骼的需要。而適量攝入脂肪則不僅有益於身體健康,還能使你在較長的時間內維持飽腹感。

早餐應該避免選擇那些含糖量較高的食品,比如蛋糕、蛋撻、加糖豆漿或者粥等,因為這類食品會導致餐後血糖水平飆升,不僅會增加發胖的風險,也不利於身體健康。早餐還應該避免選擇油脂含量過高的水平,比如炸油餅、炸糕等。

健康合理的早餐可以使我們的飽腹感持續更長時間,從而避免在中餐和晚餐的時候因為飢腸轆轆而暴飲暴食。而且,當我們肚子很餓的時候,往往是飢不擇食,更容易吃一些高熱量的、不健康的垃圾食品,從而危害健康,增加發胖的風險。

不吃早餐很容易會導致我們在中餐和晚餐的時候攝入過多的熱量。而且,一天只吃兩餐會降低身體的新陳代謝水平,相反,一天吃三餐或者少吃多餐的人,身體的新陳代謝水平更高。也就是說,與每天只吃中餐和晚餐兩餐相比,確保一天吃三餐將會使你全天以更快的速度消耗熱量。

4樓:張廖誠蒲妝

吃好早餐的重要性

俗話說:"早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少",就說明了早餐的重要性。

早上為一日之始,是人們一天活動的起步。整個上午是工作、勞動或學習的重要階

段。因此,從營養衛生學的角度出發,應把早餐調劑得可口些、營養些、多樣化些

。要端正對早餐的進食態度,調整生活規律,講究科學進餐。

在早餐問題上大致有兩種不良情況,一種是早上起的晚,匆匆忙忙趕著上班,因而

只能隨便吃上幾口,或熱熱殘羹剩飯。一種是根本不良早餐。或因為沒時間,或因

要**。這兩種做法都是錯誤的,是不可取的,也是不科學的。這些不良的早餐進

食習慣一旦養成,不僅無法滿足人體內正常進食營養的需要,而且還會破壞生活的

節奏和規律,久而久之給人體帶來危害。

美國科學家對患膽結石的病人作了調查研究,發現膽結石患者與長期不吃早餐

有關。因為空腹過久,膽固醇的含量不變,形成高膽固醇膽汁。膽固醇過高就容易

在膽囊中積累起來,形成結石核心的物質。尤其學生要吃好早餐。學習是繁重的腦

力勞動,大腦活動需要足夠的能量和營養,而頭一天吃的晚餐經過一夜消耗,早已

用完。缺乏早餐營養的學生,由於能量和營養不足,會出現反應遲鈍、精力不足等

保護性抑制。所以,早餐吃得好壞,對於學業在身,又正處於生長髮育階段的學生

健康影響很大。

實際上,早餐的種類很多,花樣品種可不斷變化,且東西南北中各地都有各自

早餐的特色,可相互結合,加之人民生活水平的提高,速凍食品的出現,為早餐提

供了種種方便。下面介紹一份早餐食譜,特點是簡單、可口,花樣多,很適宜家庭

。身體在經過一夜睡眠休息後已作好充分準備迎接一天的工作、學習,這時實在需要攝取豐富的營養,來應付整日的消耗。如果不吃早餐將會帶來什麼危害呢?

第一,造成低血糖,出現面色蒼白、四肢無力、精神不振的現象,甚至休克。

第二,大腦能量不足嚴重影響記憶力。

第三,易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。

第四,誘發膽結石。

所以不僅要吃早餐,而且還要高度重視早餐的質量。有人認為:「早餐是金,午餐是銀,晚餐是銅」。每天堅持吃營養早餐,則是延年益壽的要素之一。

5樓:匿名使用者

早餐的重要性:專家經過長期觀察發現,一個人早晨起床後不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導致心臟病的發作。因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益於心臟的健康。

堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實,抗病能力強,在學校課堂上表現得更加突出,聽課時精力集中,理解能力強,學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講,吃好早餐,也是幹好基本工作的保證,這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量,經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐,血液就不能保證足夠的葡萄糖**,時間長了就會使人變得疲倦乏力,甚至出現噁心、嘔吐、頭暈等現象,無法精力充沛地投入工作。

害處一:精力不集中,記憶力下降

經過一晚上幾乎12小時的消化、吸收,前日所進晚餐已經消耗殆盡,體內血液中的葡萄糖水平也處於較低的水平,這時如果不吃早餐補充能量,就會使得以葡萄糖為能源的腦細胞彈藥不足,人體便會出現疲倦、易睡,精神難以集中和記憶力下降的症狀。

最大的隱患就是駕車族的mm們如果不吃早餐,胃處於空虛狀態,血糖水平會持續下降,反應遲鈍,容易造成通事故。美國的營養學家通過相關的調查表明,許多車禍的發生都與肇事者血糖水平過低、反應遲鈍有著直接的關係。因此,血糖過低時開車與酒後駕車同樣危險。

害處二:情緒低落

國外的研究還證實,不吃早餐會讓你情緒低落,脾氣也比平時急躁。難怪有些白領麗人在辦公室會莫名其妙地發點小脾氣,鬧得大家都以為出現了什麼狀況,大大影響了工作效率和人際關係。

害處三:容易誘發膽結石和膽囊炎

不吃早餐可以誘發低血糖的發作(症狀是頭髮暈,腳發軟,甚至暈倒,解救只需葡萄糖或其他含糖食物)。另外由於食物可以刺激膽汁分泌。缺乏了這個過程。

使膽汁淤積於膽囊內。這些人特別容易患膽囊炎和膽石症。

害處四:容易衰老

不吃早餐,人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質,久而久之,會導致**乾燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老。同時,早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中佔有重要的地位。國外相關的實驗證明,早餐攝入營養的不足很難在其他餐次中得到補充,不吃早餐或早餐質量不好是引起全天能量和營養素攝入不足的主要原因之一。

嚴重時還會造成營養缺乏症,如營養不良、缺鐵性貧血等。

不吃早餐非但不能起到**的作用,而且還會引起許多副效應,是一件得不償失的事情。所以說,「早餐要吃得好,午餐要吃得飽,晚餐要吃得少」這樣老套的健康原則還是要遵守。

早餐是啟動大腦的開關,有的人不吃早餐或隨意應付地吃早餐,長期如此對身體健康及生活都有六害。

一、精神不振。早餐無或不足,會使已經空虛一夜的身體處於營養暫時性的缺乏狀態,精神不好,工作效率、大腦思維能力會顯著降低,嚴重時會出現心慌手抖、頭暈等,甚至發生低血糖休克。

二、容易誘發腸炎。早餐不足,午餐必然會因飢餓而大量進食,消化吸收難以跟上,會增加消化系統的負擔,還因打亂了消化系統的生理活動規律,易引起功能失調誘發腸胃疾病。

三、易發心臟病。不吃早餐會使血液中的血小板較容易粘聚在一起,再加上身體經過一定的排洩失水很多,血液粘稠度會增大,早上工作緊張時更會引起流往心臟的血液量不足,從而增加心臟病發生的機率。

四、影響健美。不吃或少吃早餐,中餐必然吃得多,身體消化吸收不及,最容易形成皮下脂肪,就如日本相撲運動員不吃早餐加大中餐才養成龐大的身軀一樣,身體極易發胖,影響身體健美。

五、易習慣懶床。不吃早餐的人往往都是為了多睡些覺,甚至睡回籠覺,懶床的結果會打亂自己的生物節律,睡得多但精神差,並會使**鬆弛,影響容貌。

六、易患膽結石。人體早餐空腹時膽汁中膽固醇的飽和度特別高,此時膽汁分泌也少,膽固醇溶解也慢,容易析出而產生膽結石。

6樓:點點遊記

早餐是人的三餐中最重要的一餐,這一餐最讓人易吸收,非常的重要哦,所以每個人都不能不吃早餐!!!

不吃早餐的5大危害

1、讓你反應遲鈍:早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法**足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

2、慢性病可能「上」身:不吃早餐,飢腸轆轆地開始一天的工作,身體為了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進之外,更會使得體質變酸,患上慢性病。

3、腸胃可能要「造反」:不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處於飢餓狀態,會造成胃酸分泌過多,於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

4、便祕「出籠」:在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,於是產生便祕。

5、會讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會使午飯和晚飯吃得更多,**不成反而更胖。

為什么早餐很重要,為什麼早餐很重要?

俗話說 早餐要吃飽,午餐要吃好,晚餐要吃少。為什麼要這麼安排呢?每當我們吃過飯後,大約經過4個小時,食物通過在體內的消化吸收,將全部排空。因此,為了不斷給人體補充能量,必須4 6小時安排一次用餐。早晨,當我們經過8個小時的睡眠後,會感到特別的精神,自然上午的工作 學習效率要比下午的要高。但是,許多人...

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