1樓：中國農業出版社
答：（1）通風良好。必須使空氣流通，保持存放麵粉的空間裡空氣的新鮮。
（2）溼度適宜。麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊；溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%～70%之間。
（3）溫度適宜。儲藏的溫度會影響麵粉的成熟時間，溫度愈高，成熟愈快。但溫度高也能縮短麵粉的保質期。麵粉貯存理想溫度為18～24℃。
（4）環境潔淨。環境潔淨可減少害蟲的滋生和微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。
（5）沒有異味。麵粉能吸附空氣中的氣味分子，所以儲存麵粉的環境中不能有異味。
（6）離牆離地。以此來保持良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染。
（7）先進先出。保證麵粉質量的穩定，減少人為所造成麵粉過期。
（8）定期清潔。減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
夏季雨水多，氣溫高，溼度大，是一年中儲存麵粉最困難的時期，尤其是用布袋裝面，更容易黴變、生蟲。但如果用塑料袋盛面，以塑料隔絕氧氣的辦法使麵粉與空氣隔絕，既不反潮發黴，也不易生蟲，簡單易行，便於麵粉安全度夏。
2樓：匿名使用者
夏季雨水多、氣溫高、溼度大，麵粉裝在布口袋裡很容易吸潮結塊，發生黴變。因此，使用塑料袋密封存放，使麵粉與空氣隔絕，能防止反潮發黴，也不易生蟲。
3樓：匿名使用者
麵粉最怕潮溼,所以放在通風,陰涼,乾燥,不易招蟲的地方即可!
麵粉如何存放
4樓：
麵粉的存放應該注意以下幾個方面：
一、做好預防措施
在儲藏麵粉時，可以放一些大蒜在麵粉裡，預防麵粉生蟲子，放生石灰也有同樣的效果。
二、保持儲藏處通風良好
儲藏處要選在通風，陰涼的地方，這樣做能更好的儲藏麵粉。
三、保持儲藏處環境清潔
可減少害蟲的滋生，進而減低麵粉受汙染的機會，這樣做能減少麵粉生蟲的機率。
四、保持合適的溫度
儲藏處要保持合適的溫度，如果溫度太高，就會減少麵粉的保質期。
五、定期做清潔工作
要經常將麵粉拿到太陽底下暴晒，避免麵粉變潮，如果發現有面粉已經受潮了，就隔開來放。
5樓：一條酸菜魚
陰涼通風乾燥的地方，把麵粉放在不見陽光的地方，底下要墊很高的木板用來防潮。而且地面最好是水泥地面，上面撒上生石灰，這樣可以起到乾燥和殺蟲的作用。麵粉都是裝在透氣強的布袋或紙袋中，使用後要記得紮緊袋口，防止生蟲。
存放麵粉的溫度最好不要超過25°，溫度越低越好。
家庭存放麵粉最好把麵粉放入專門的麵缸裡，麵缸在使用之前要刷洗乾淨。最好在麵缸裡用紙或其它易燃物品燒著，然後蓋上蓋子燜一會，讓煙和火把麵缸裡的蟲卵殺死，也可以使麵缸更加乾燥一些。
然後把麵粉整袋的放進去，麵缸底部放幾粒花椒和八角，這樣麵粉在麵缸裡可以儲存很長時間。家庭購買麵粉要想儲存的時間長，要選購精製麵粉，也就是不要選購全麥粉和含小麥胚芽麵粉。
存放注意事項
1、麵粉是糧食，很容易吸引鼠蟻昆蟲，保持環境潔淨，可有助減少害蟲及微生物的汙染。儘量使用吸塵器清掃避免揚起地面散落粉塵。
2、麵粉的吸溼性很強，也容易吸收周邊環境的異味，連帶生產出的烘焙產品也含有異味。所以麵粉與有異味的物品要分倉儲存，或將麵粉存放在上游通風位置。
3、夏季雨水多，氣溫高，溼度大，麵粉裝在布口袋裡很容易吸潮結塊，進而被微生物汙染髮生黴變。所以，夏季是一年中儲存麵粉最困難的時期。
6樓：匿名使用者
1、通風良好
麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。
2、溼度乾爽
麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。
3、合適溫度
儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔淨
環境潔淨可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。
5、沒有異味
麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。
6、離牆離地
為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定，這是必要的。
垛碼板應選用塑膠製品，如用木製品時，應小心木刺，做成汙染。
7、先進先出
保證麵粉的穩定，減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔
減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
夏季雨水多，氣溫高，溼度大，麵粉裝在布口袋裡很容易吸潮結塊，進而被微生物汙染髮生黴變。所以，夏季是一年中儲存麵粉最困難的時期。尤其是用布口袋裝面，更容易生蟲。
如果用塑料袋盛面，以「塑料隔絕氧氣」的辦法使麵粉與空氣隔絕，即不反潮發黴，也不易生蟲。簡單易行，便於麵粉安全度夏。但是已經受潮就不要再往塑料袋裡放了。
7樓：中國農業出版社
答：（1）通風良好。必須使空氣流通，保持存放麵粉的空間裡空氣的新鮮。
（2）溼度適宜。麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊；溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%～70%之間。
（3）溫度適宜。儲藏的溫度會影響麵粉的成熟時間，溫度愈高，成熟愈快。但溫度高也能縮短麵粉的保質期。麵粉貯存理想溫度為18～24℃。
（4）環境潔淨。環境潔淨可減少害蟲的滋生和微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。
（5）沒有異味。麵粉能吸附空氣中的氣味分子，所以儲存麵粉的環境中不能有異味。
（6）離牆離地。以此來保持良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染。
（7）先進先出。保證麵粉質量的穩定，減少人為所造成麵粉過期。
（8）定期清潔。減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
夏季雨水多，氣溫高，溼度大，是一年中儲存麵粉最困難的時期，尤其是用布袋裝面，更容易黴變、生蟲。但如果用塑料袋盛面，以塑料隔絕氧氣的辦法使麵粉與空氣隔絕，既不反潮發黴，也不易生蟲，簡單易行，便於麵粉安全度夏。
麵粉怎麼儲存
8樓：中國農業出版社
答：（1）通風良好。必須使空氣流通，保持存放麵粉的空間裡空氣的新鮮。
（2）溼度適宜。麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊；溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%～70%之間。
（3）溫度適宜。儲藏的溫度會影響麵粉的成熟時間，溫度愈高，成熟愈快。但溫度高也能縮短麵粉的保質期。麵粉貯存理想溫度為18～24℃。
（4）環境潔淨。環境潔淨可減少害蟲的滋生和微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。
（5）沒有異味。麵粉能吸附空氣中的氣味分子，所以儲存麵粉的環境中不能有異味。
（6）離牆離地。以此來保持良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染。
（7）先進先出。保證麵粉質量的穩定，減少人為所造成麵粉過期。
（8）定期清潔。減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
夏季雨水多，氣溫高，溼度大，是一年中儲存麵粉最困難的時期，尤其是用布袋裝面，更容易黴變、生蟲。但如果用塑料袋盛面，以塑料隔絕氧氣的辦法使麵粉與空氣隔絕，既不反潮發黴，也不易生蟲，簡單易行，便於麵粉安全度夏。
9樓：幫家**
夏天麵粉容易壞？教你一招，一年都不壞，學會全家人都受益，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
10樓：就是璽歡你
放在陰涼處，還有加入一點米，是炒過的，炒過的米，是有儲存作用的
11樓：匿名使用者
乾燥的環境 時不時拿出來晒晒
12樓：廣州優美西點烘焙學校
其實所有的麵粉儲存時間都很有限，像我們製作麵包的麵包粉也是一樣。一般，制粉廠家都會建議麵粉不要放置超過六個月，尤其是全麥類的麵粉更不可以超過這個期限。
放置過久主要產生的變化是，麵粉接觸到空氣後，麵粉中含有的油脂會開始氧化，導致出現不新鮮的怪味。所以全麥麵粉，小麥的胚芽、胚乳和麩皮含量高，而胚芽和麩皮的油脂含量高，所以最容易氧化。
所以我們的麵粉儲藏應該放到陰涼乾燥的地方儲存，而且麵粉不可以接觸地面，容易吸潮。如果是開封的就將其倒入帶蓋的麵粉桶蓋蓋儲存。如果是門店，麵粉比較多，一定要遵守先進先出的原則，避免產生髮黴。
儘量把麵粉桶裡的麵粉用完在倒入新粉，不要於舊粉混在一起。
麵粉如何儲存?
13樓：匿名使用者
1、通風良好麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。
2、溼度乾爽麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔淨環境潔淨可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。
5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。
6、離牆離地為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定，這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品，如用木製品時，應小心木刺，做成汙染。
7、定期清潔減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
14樓：中國農業出版社
答：（1）通風良好。必須使空氣流通，保持存放麵粉的空間裡空氣的新鮮。
（2）溼度適宜。麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊；溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%～70%之間。
（3）溫度適宜。儲藏的溫度會影響麵粉的成熟時間，溫度愈高，成熟愈快。但溫度高也能縮短麵粉的保質期。麵粉貯存理想溫度為18～24℃。
（4）環境潔淨。環境潔淨可減少害蟲的滋生和微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。
（5）沒有異味。麵粉能吸附空氣中的氣味分子，所以儲存麵粉的環境中不能有異味。
（6）離牆離地。以此來保持良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染。
（7）先進先出。保證麵粉質量的穩定，減少人為所造成麵粉過期。
（8）定期清潔。減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
夏季雨水多，氣溫高，溼度大，是一年中儲存麵粉最困難的時期，尤其是用布袋裝面，更容易黴變、生蟲。但如果用塑料袋盛面，以塑料隔絕氧氣的辦法使麵粉與空氣隔絕，既不反潮發黴，也不易生蟲，簡單易行，便於麵粉安全度夏。
如何存放板栗，板栗如何存放
每年的秋季是板栗大量上市的季節，板栗的營養價值是非常豐富的，而且板栗的吃法也是很多的，可以生吃，還可以炒熟了吃，還可以直接煮熟了吃，板栗比較常見的吃法就是板栗燒雞，板栗雖然好吃又營養，但是板栗在常溫下，保質期是非常短的，下面介紹板栗的儲藏方法有哪些。板栗的儲藏方法。一 沙藏法 在室外挖溝 窖 貯放。...
夏季西紅柿如何存放，如何存放西紅柿
1 容易貯藏。夏秋季節可利用地窖 通風庫 地下室等陰閔場所貯藏番茄，筐或箱存時，應內襯乾淨紙或墊上用0.5 漂白粉消毒的薄包，防果實碰傷。將選好的番茄裝入容器中，一般只裝4 5層。包裝箱碼成4個高，箱底層墊枕木或空筐，箱間要留有空隙，利於通風。也可將果實直接堆放在貨架上或地面上，碼放3 5層果實為宜...
家裡如何存放板栗，板栗如何存放
教你如何儲存板栗。生板栗保鮮術！吃不了的板栗直接放冰箱可不明智，酷 這三招讓你天天都有 新鮮 板栗吃 板栗如何存放?1 砂石混合 將新鮮的板栗晾乾後，放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然後再往裡面灌入適量的比較乾燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3 1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為了防...