1樓：3c數碼科技人員
首先要明確一點，只要食物沒有變質都是可以吃的，不過事實上放過夜之後米飯上面還是會有細菌等物質的，雖然並不是一定會得病，但是能夠不吃的話還是建議不吃。一般米飯多了必須要過夜的話建議一定要包裝好，注意不要用塑料或者泡沫的盒子裝，用瓷碗或者是玻璃碗比較好，注意如果是放在外面的時候千萬不要放在密不透風的位置。
米飯過夜到底還能吃嗎
剩米飯容易引起食物中毒，大多時候，米飯看上去沒有異樣，也未發餿、變酸，但入口不爽、微有發粘或稍帶異味，也必須徹底加熱後食用；隔夜菜因受到食用時的汙染，又存了一段時間，菜中微生物含量較高，確實存在衛生問題，食用不當會影響健康。
有人說，剩菜不能隔夜，會有毒;還有人聽說剩菜營養素會嚴重損失，吃也無益。事實上，剩菜是否能吃，要看剩的是什麼，剩了多久，在什麼條件下儲藏，重新加熱是什麼條件。那麼****的美眉們就不要為健康所發愁了!
一般隔夜飯的話比隔夜菜要好的毒，隔夜菜才是非常的不建議吃，那個對身體危害太大，甚至有可能致癌，米飯的話就比隔夜菜還一些，不過注意米飯裡面不要放菜之類的東西，混在一起隔夜之後很容易導致變質的，這一點要注意。
2樓：美食劉哥
剩米飯這麼做，隔壁小孩哈喇子流一地
3樓：青龍水瓶兔
認為一般的話，米飯隔一晚上的隔夜飯還是可以吃的，如果超過兩個晚上以上，或者說超過兩天以上，這樣的米飯都是不能吃的，因為米飯吃了會容易對身體產生嚴重的傷害，所以說要注意
4樓：戰火l紛飛
隔夜米飯只要儲存方法合理，沒有腐敗變質情況出現，經過完全加熱，是可以放心食用的。
蒸煮好的米飯，在室溫環境下，尤其是夏天，放置的時間儘量不要超過1個小時，以減少細菌的生長繁殖。吃不完剩下的米飯，可選擇放入容器中，蓋上蓋子密封，並放入冰箱冷藏或者冷凍處理。同時不建議已部分食用的剩飯儲存,因為口腔接觸過的米飯可能受到口腔內細菌汙染,發生腐敗變質的概率大大增加。
但是，在冰箱放置的時間也不宜過長。通常情況下，冷藏室儲存的米飯不得超過24小時，儲存溫度不得高於4℃。
吃隔夜的米飯時，一定要做到完全熱透，且熱完後要儘快食用，避免二次汙染，給腸胃帶來不適，影響身體健康。
最後還是建議能按吃飯人數進行估算後蒸煮，食用新鮮的米飯，減少剩飯發生次數。
5樓：妙招快快學
隔夜的米飯可不可以吃？多數人弄錯了，看完記得叮囑家裡人
6樓：風中的羽翼老師
米飯的話是可以隔夜吃的呀，隔夜的話你可以做一個蛋炒米的，這樣的話，吃起來也是非常的美味的
7樓：海蝶輕唱
米飯可以隔夜吃嗎？如果用保鮮膜覆蓋放入冰箱，保管很好的米飯。可以做蛋炒飯。
隔夜的米飯可以吃嗎
8樓：妙招快快學
隔夜的米飯可不可以吃？多數人弄錯了，看完記得叮囑家裡人
9樓：命中註定的
首先要明確一點，只要食物沒有變質都是可以吃的，不過事實上放過夜之後米飯上面還是會有細菌等物質的，雖然並不是一定會得病，但是能夠不吃的話還是建議不吃。一般米飯多了必須要過夜的話建議一定要包裝好，注意不要用塑料或者泡沫的盒子裝，用瓷碗或者是玻璃碗比較好，注意如果是放在外面的時候千萬不要放在密不透風的位置。
未有確切依據證明隔夜菜會導致胃癌，目前知道的是肉類醃製品及黃麴黴素(存在於發黴食物中)有一定致癌作用。目前的臨床觀察表明,胃癌的發病原因是多種因素長期、共同作用的結果，與慢**染、生活習慣、飲食種類、營養因素、環境因素、遺傳因素、精神因素有關，也與慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜異形增生以及手術後殘胃等有關，單個危險因素不足以誘發癌變。
10樓：美食劉哥
剩米飯這麼做，隔壁小孩哈喇子流一地
11樓：哆咪愛生活
隔夜米飯還能吃嗎？後悔知道晚了，告訴家人
12樓：祝金生前辛
,只要食物沒有變質都是可以吃的,不過事實上放過夜之後米飯上面還是會有細菌等物質的
13樓：蘇亮印煙
大米綠豆銀耳粥隔夜還能不能吃的問題，如果是滿足以下條件的是能吃的，一是粥煮好後沒有受到汙染，二是存放的溫度在10度以下，或者放在冰箱的冷藏室中，吃時一定要進行充分加熱。
14樓：答奕琛操賦
你是說隔夜的大米飯吧，可以吃，但是不要經常吃。吃的時候要加熱消毒。晚上最好是放在冰箱，不然天氣熱，容易變餿。
15樓：雞蛋殼也有微笑
反正我是吃的，大冬天的怕啥呀
隔夜米飯可以直接吃嗎
16樓：美食劉哥
剩米飯這麼做，隔壁小孩哈喇子流一地
17樓：一零啞劇
可以隔夜吃，但是需將米飯存放在冰箱裡。室溫放置的米飯易滋生細菌，導致米飯變質，口感變酸，因此室溫下的米飯第二天不可食用。
18樓：君哥爰生活
我認為如果是隔夜的米飯可不可以吃這個問題，我認為如果拿出來隔夜的飯菜，你要放微播爐裡把它熱透才能吃。
19樓：匿名使用者
對於沒有異味的夜飯是可以吃的，對過夜的米飯人們也有解決辦法。這是煎蛋飯最好的原料。過夜的飯不像剛煮熟的飯那麼軟。
過了一晚，夜飯的穀粒很明顯，炒蛋飯更香，顏色也更豐富。在許多餐館，炒蛋和炒飯被選作過夜的飯菜，只是為了確保飯菜不會發臭或變質。一般來說，如果是白米飯進行了隔夜，依然是可以吃的。
前提是米飯沒有變質，沒有發黴變餿，同時也沒有異味，這種情況下可以使用米飯炒飯吃。正常是對於一些隔夜的菜，是不能吃的。尤其是放了鹽的綠葉蔬菜，由於菜裡面的亞硝酸鹽含量逐漸會升高，就容易有致癌的風險。
隔夜米飯還能吃嗎？
20樓：伊尚說事
隔夜米飯只要沒有變質就可以吃。
米飯是日常生活中的主要飲食，其營養價值非常全面，含有蛋白質，纖維素，b族維生素，葡萄糖，碳水化合物，鈣，磷，鐵等礦物質。
對人體有以下功效:
1、米飯性平，且好吸收，有補中益氣，健脾養胃的功效。
2、富含人體每日所需的營養物質，快速補充能量。
3、含糖量低，控制人體血糖平衡。
4、含營養低脂肪，不易因糖分，脂肪攝入過高而發胖。
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者佳。如果碎粒很多，顏色發暗，混有雜質，沒有稻米特有的清香味，則表明稻米存放的時間過久，不宜選購。
21樓：匿名使用者
隔夜米飯還能吃，只要沒有變質。
剩米飯容易引起食物中毒，大多時候，米飯看上去沒有異樣，也未發餿、變酸，但入口不爽、微有發粘或稍帶異味，也必須徹底加熱後食用；隔夜菜因受到食用時的汙染，又存了一段時間，菜中微生物含量較高，確實存在衛生問題，食用不當會影響健康。
一般隔夜飯的話比隔夜菜要好的隔夜菜才是非常的不建議吃，那個對身體危害太大，甚至有可能致癌，米飯的話就比隔夜菜還一些不過注意米飯裡面不要放菜之類的東西，混在一起隔夜之後很容易導致變質的。
剩下的飯，一定要合理儲藏，建議對於剩下的飯要進行快速冷卻，從而減少細菌的生長繁殖，將剩飯放入容器中，然後蓋上蓋子密封處理，放入冰箱冷藏或者冷凍；建議各位儘量減少外界接觸的時間，不要將米飯放在室溫環境下超過1個小時。
食用後儘快放入冰箱，縮短在常溫下的存放時間，以減慢菜中細菌中生長繁殖速度。下頓食用前必須經過加熱回燒，因為有些致病細菌雖不會致食物變質，但能致人生病。如將食品加熱可殺滅食品中大部分的微生物。
22樓：匿名使用者
隔夜的米飯，關鍵要看有無變質，變質如有異味，發黴，就不要吃了。
處理好剩飯是很重要的。最好是不剩飯，按人量米下鍋。如果剩下，應將剩飯鬆散開，放在通風、音量和乾淨的地方，避免汙染。剩飯的溫度將至室溫時，放入冰箱冷藏。
剩飯的儲存時間，以不隔餐為宜，早餐午吃，午飯晚吃，儘量縮短在5—6小時以內。吃剩飯前一定要徹底加熱，而且要熱透才能吃。
不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，不能把剩飯倒在新飯中，以免加熱不徹底。剩米飯容易引起食物中毒，大多時候，米飯看上去沒有異樣，也未發餿、變酸，但入口不爽、微有發粘或稍帶異味，也必須徹底加熱後食用。
23樓：必中必中必
隔夜的米飯如果沒有變質是可以吃的，建議先放在冰箱裡冷藏，第二天用微波爐加熱或者重新蒸一下，經過加熱的米飯就能夠殺滅細菌，可以健康地食用了，但最好不吃隔夜的米飯。 事實上，隔夜的米飯是會有一定的細菌的，雖然並不是一定會得病，但是能夠不吃的話還是建議不吃。隔夜的米飯容易引起食物中毒，大多時候，米飯看上去沒有異樣，也未發餿、變酸，但入口不爽、微有發粘或稍帶異味也必須徹底加熱後才能食用；隔夜菜因受到食用時的汙染，又存了一段時間，菜中微生物含量較高，確實存在衛生問題，食用不當會容易出現腹痛、腹脹、腹瀉、噁心嘔吐的症狀，嚴重的還會造成發熱、食物中毒等現象。
如果出現這種現象，輕微的可以選擇口服鹽酸洛美沙星膠囊消炎，還可服用藿香正氣膠囊和胃止嘔，嚴重的話可能需要輸液**。 如果米飯多了必須要過夜，一定要用瓷碗或者是玻璃碗包裝好，不要用塑料或者泡沫的盒子裝，減少細菌的侵入。因此，最好不要吃隔餐或隔夜的米飯，在食用隔餐或隔夜的米飯時，一定要將米飯徹底加熱至00℃，待20分鐘後再進行食用。
24樓：派派有妙招
隔夜的米飯還能吃嗎？我也今天才清楚，現在明白還不遲，叮囑家人，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝
25樓：哈士奇帶你飛
隔夜菜究竟能不能吃？
26樓：美食劉哥
剩米飯這麼做，隔壁小孩哈喇子流一地
27樓：匿名使用者
對於米飯，只要是儲存方法合理加上完全加熱，其實並不會導致身體出現食物中毒的事件，完全可以放心食用。雖然可以儲存，但是也不能放置過長的時間，冷藏室儲存的米飯不得超過3天，儲存溫度不得高於4℃。
28樓：辛淑蘭充巳
米飯多了必須要過夜，一定用瓷碗或者玻璃碗包裝好，不要用塑料或泡沫的盒子裝，減少細菌的侵入，在食用時一定要將飯徹底加熱到100度，待2o分鐘後再進行食用，最好不要吃隔夜的飯。
29樓：nill芒果
隔夜米飯應該可以吃，據說隔夜的米飯做蛋炒飯挺好吃的，但是也不能經常吃隔夜的，這樣對身體也是一種傷害。
30樓：小嫣老師
可以吃，如果有條件，儘量讓菜自然降溫後才裝進飯盒。盒飯儘量密閉並在3-5攝氏度環境下儲存。這個儲存條件關鍵因素在於儲存溫度、水分以及隔絕外界環境。
掌握好這三個因素吃隔夜飯應該不成問題。
隔夜的大米飯能吃嗎?
31樓：生活**解惑
如果放在冰箱裡面，密封存放的話，還是可以吃的，一般的蛋炒飯都是用隔夜的米飯來炒的，這樣炒出來的米口感才會更好
32樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
基本上沒事，都是有很多人吃的，比方說炒米都是用的隔夜飯，但是隔夜飯話容易滋生細菌，還是少吃為好
33樓：勵君豪
隔夜的大米飯還是可以吃的，我們可以用來炒蛋炒飯
34樓：有電發光的路燈
你好，隔夜的大米飯一般的話沒有收費的話是可以吃的呀，炒飯也行
35樓：英子
隔夜的大米飯是能吃的沒有關係的，只要沒有壞都可以吃。
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