奧爾良烤翅做法,奧爾良烤翅的製作方法

2022-03-03 17:29:16 字數 5231 閱讀 6395

1樓:仰依風

安靜的享受生活,其實生活只需要一個態度,今日早餐奧爾良烤翅

2樓:三火問題解答

奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥姜料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。

3樓:佳萌說娛樂

不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅

4樓:豁牙哥

蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時

5樓:魯姐美食

奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。

6樓:銀河兵馬大都督

烤翅原料: 建議去**上購買奧爾良烤翅的醃料哦。不貴的,雞翅,奧爾良烤翅的醃料

烤翅做法:奧爾良烤翅的醃料醃製雞翅半天吧。

把雞翅以中高火在微波爐裡熱三分鐘,拿出,用刀子在雞翅上劃幾道,再塗上燒烤醬,然後再放入微波爐裡兩分鐘,烤雞翅即成。[

7樓:花開春晚

原料:雞翅500克、cook100新奧爾良烤肉料35克、清水35克。

做法:1、雞翅洗淨濾幹後放入盆裡;

2、烤肉料加入等量清水調成糊狀;

3、將調勻的糊狀烤肉料倒入雞翅中充分攪拌均勻;

4、拌好調料的雞翅放入冰箱冷藏過夜,中間可以攪拌幾次使其入味;

5、第二天將醃好的雞翅排平放在平底煎鍋中,用小火慢慢煎;

(如果用的是普通鍋,可以用紙巾在鍋裡抹一層薄薄的油,如用不粘鍋就不必放油了)

6、將雞翅一面煎成金黃色後翻面再煎另一面;

7、煎至雞翅兩面都呈金黃色,完全成熟即可。

奧爾良烤翅做法

8樓:況興運

主料3人份

雞翅中10只

輔料清水35克

蜂蜜適量

奧爾良烤翅醃料35克

步驟1雞中翅洗淨後瀝乾水,用刀子在正反面各劃3刀,加入35克奧爾良烤翅醃料及35克清水,拌均勻

步驟2裝進保鮮袋裡,放冰箱冷藏醃製12個小時以上,一般我會提前醃製,醃製一天,讓骨頭也入味

步驟3烤箱上下火200度預熱。烤盤墊上一層錫紙(避免事後洗刷的痛苦),然後放入烤架,排上雞翅,放入烤箱中層,烤30分鐘

步驟415分鐘後,取出,正反面各刷上一層醃料汁及蜂蜜,然後放入繼續烘烤

步驟525分鐘後,再次刷上醃料汁及蜂蜜,然後放入繼續烘烤

步驟6出爐時,在表面再刷一層薄薄的蜂蜜,完成

space

space

space

space

烹飪技巧

取出刷醃料汁及蜂蜜時所消耗掉的時間不算在烘焙時間內,所以每次重新放入後,請調整一下烘焙時間。例如設定烘焙30分鐘,開始倒計時到15分鐘時,第一次取出刷汁(用了兩分鐘),重新放入時,烤箱已經倒計時剩餘13分鐘了。這時應該手動增加兩分鐘,回到15分鐘的倒計時

9樓:魯姐美食

奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。

10樓:豁牙哥

蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時

11樓:佳萌說娛樂

不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅

12樓:仰依風

安靜的享受生活,其實生活只需要一個態度,今日早餐奧爾良烤翅

13樓:三火問題解答

奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥姜料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。

奧爾良烤翅的製作方法 5

14樓:劉盛萍

奧爾良烤翅(一)材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒 (二)作法: 1.

如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。 2.

加入少量醬油,放2勺醬油足可。 3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。 5.

將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。 6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。

如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。 7.將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!

)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。 8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可。

感覺:口感不錯,最大的優點是不膩,全部吃光。

+1已贊過

15樓:魯姐美食

奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。

16樓:豁牙哥

蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時

17樓:佳萌說娛樂

不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅

18樓:仰依風

安靜的享受生活,其實生活只需要一個態度,今日早餐奧爾良烤翅

19樓:三火問題解答

奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥姜料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。

奧爾良烤翅的做法

20樓:我家有菜

奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。

21樓:匿名使用者

蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時

22樓:萌萌看娛樂

不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅

23樓:仰依風

安靜的享受生活,其實生活只需要一個態度,今日早餐奧爾良烤翅

24樓:三火問題解答

奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥姜料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。

25樓:匿名使用者

現在**上有奧爾良烤翅的粉,很方便也挺便宜的提前一晚上用粉兌水鹽好雞翅,烤的時候劃幾刀放入烤箱,根據你烤箱功率定時間,

味道不錯很方便可以試一試~~

奧爾良烤翅的做法是怎樣的?

26樓:豁牙哥

蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時

27樓:佳萌說娛樂

不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅

28樓:仰依風

安靜的享受生活,其實生活只需要一個態度,今日早餐奧爾良烤翅

29樓:三火問題解答

奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥姜料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。

30樓:

奧爾良烤翅的做法如下:

1、準備材料:雞翅中、奧爾良烤肉料、清水。

2、雞翅洗淨,正反面都劃兩刀,更入味。

3、奧爾良烤肉料和等量的清水共入一盆,攪勻。

4、放入雞翅反覆抓勻,封上保鮮膜入冰箱冷藏醃製4小時以上。

5、空氣炸鍋200度預熱,放入雞翅,200度12-18分鐘(也可以用電餅鐺或平底鍋煎)。

6、中途翻面,烤好的雞翅顏色金黃、香嫩可口。

烹飪技巧:

1、醃製雞翅的料要按照比例來,要不雞翅會很鹹。

2、依據雞翅的大小來看烤制時間。

雞翅的營養作用:

1、雞翅蛋白質的含量比例較高,種類多,有增強體力、強壯身體的作用。

2、雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類。

3、雞翅對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

31樓:魯姐美食

奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。

奧爾良烤翅的做法竅門

32樓:魯姐美食

奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。

33樓:豁牙哥

蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時

34樓:可愛的雅楠

分分鐘搞定一份奧爾良烤翅

35樓:仰依風

安靜的享受生活,其實生活只需要一個態度,今日早餐奧爾良烤翅

36樓:三火問題解答

奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥姜料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。

奧爾良烤翅的做法

37樓:教育評論員說

食材用料:雞翅300g、蜂蜜適量、清水22g、新奧爾良烤料粉22g

做法:1、把雞翅解凍後,放入水中洗淨後,瀝乾水分!用刀正反面各劃幾刀,以便入味。

2、新奧爾良烤肉料:水:肉=35g:35g:500g(1斤)的比例配製。(嚴格按照比例,否則會影響口感)

3、把新奧爾良烤料與同等的開水,攪拌均勻。

4、把攪拌均勻的料汁倒入盛放雞翅的盤中。

5、把拌好的雞翅放入冰箱冷藏室一夜醃製入味,中途取出翻面,使其能均勻上色;

6、把雞翅擺放入烤架上,用毛刷把剩餘的料汁刷回在雞翅上。

7、放入預熱好的烤箱,上下管200度,烤15分鐘後拿出來翻下雞翅並兩面刷蜂蜜汁,再放入烤箱烤8分鐘左右即可。

38樓:佳萌說娛樂

不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅

39樓:三火問題解答

奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥姜料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。

40樓:豁牙哥

蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時

41樓:仰依風

安靜的享受生活,其實生活只需要一個態度,今日早餐奧爾良烤翅

42樓:魯姐美食

奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。

奧爾良烤翅怎麼做,奧爾良烤翅的做法

1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水 3,將雞翅裹上調料水 4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1 將雞翅洗淨,加入鹽 雞精 胡椒粉 白糖 白酒 孜然 蔥 姜醃製1小時左右待用 2 將雞翅擺放好...

奧爾良烤翅和新奧爾良烤翅有什麼區別

新奧爾良烤翅是中國對奧爾良烤翅的一種叫法,其實兩者是一樣的。新奧爾良烤翅是指奧爾良口味的烤翅,該烤翅具有新奧爾良的甜香及辣香,表面富有光澤 氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉的鮮香味,非常能夠引人食慾 甜味與辣味很好的融合在一起,相互襯托,使得口味飽滿,回味十足 甜味適中,辣度為中高檔辣度,非常適合於喜愛新奧...

做奧爾良烤翅沒有烤箱和微波爐可以做嗎

奧爾良烤翅配方 做法 材料 10個雞翅 蜂蜜 醬油 鹽 料酒 紅酒也可 姜 紅幹辣椒 五香粉 黑胡椒。作法 1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。4.加入鹽 少許姜沫 ...