1樓：匿名使用者
奧爾良烤翅配方+做法～ 材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。3.
加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。 4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。6.
蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。 7.
將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。 8.
將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可
2樓：匿名使用者
不可以做，奧爾良烤翅一定要通過烤箱和微波爐來做。
3樓：匿名使用者
雞翅做法我知道，先醃製過後用微波爐烹製也可以。
4樓：匿名使用者
用微波爐就要把雞翅包子錫紙裡面。也可以使用小鍋直接做，做法如下：
品名：烤翅
材料：雞全翅四支約460克，新奧爾良烤雞醃料35克，水35克。
做法：1 醃料和水調勻後和雞翅膀充分混合，然後稍稍做個「馬殺雞」後放冰箱醃一晚上。
2 平底鍋噴一層油，然後放入雞翅膀，小火煎，而且要蓋上蓋子。
3 煎的時候要照顧到各個面，偶爾在鍋中間噴幾滴水並蓋上蓋子，目的使肉充分熟透。
4 雞肉成熟上色後就可以了
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