1樓：黃明昊的原配夫人
不能復，烤箱是專門做麵包，蛋制
糕的，微波爐只能熱東西。用電飯鍋吧。
工具/原料
工具:電飯煲
原料：麵粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽、油
步驟/方法
>01準備好原料；
>02打四個雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離；
>03用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了；
>04加鹽和糖；
>05打到有點稠時在放一勺糖；
>06大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；
>07蛋黃裡放2大勺糖，3大勺冒尖的麵粉，6勺牛奶；
>08攪拌好後，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍後倒入另一半 同樣是上下攪拌；
>09電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然後倒入油，為了不粘。均勻的塗在鍋內；
>10倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的麵包了。
2樓：大漠孤煙直在哪
微波爐做麵包的方法如下：
食材：普通麵粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、專白糖
方法：麵粉和泡打屬粉均勻地混合好，備用。
蛋黃和蛋白分開，蛋白放碗中備用，蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合，攪拌均勻，注意儘量不要產生太多的泡泡。
步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
開始打蛋白，起一些泡泡後，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，等到蛋白的泡沫發起來，把碗倒放也不會流出來為佳，這個過程比較費手勁。
將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌,直到把麵粉拌成溼麵糰。
完全攪拌均勻後，準備好一個微波爐專用的容器，裡面四周抹上一層油，防止粘底，然後將完全混合好的麵糊倒進容器，倒好之後可以稍稍搖晃容器，把麵糊裡面較大的氣泡趕走。
可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，約200度，10分鐘左右。
3樓：空程記
不可以，工作原理不一樣。微波爐可以勉強做蛋糕。
如果沒有烤箱和微波爐,如何做麵包?
4樓：簡單de回憶
可以用電來飯煲做麵包，做法
源如下：
材料：黃油 (適量)、麵粉 (適量)、雞蛋 (適量)、糖 (適量)、酵母 (適量)、鹽 (適量)
步驟：1、首先將10g黃油隔溫水融化（沒有黃油可以用花生油代替），再加入半茶匙鹽、一湯匙糖（可依個人口味增添）、 一個雞蛋，攪拌均勻後加入麵粉；
2、取10g牛奶加入5g酵母融化後倒入麵粉中，用水和麵
3、將麵糰和至不沾手後放置發酵半個小時，然後在和麵。這個時候電飯鍋里加入黃油加熱融化後在鍋邊也均勻的占上黃油以免烤麵包的時候導致糊邊，鍋溫熱的時候把和好的麵糰放進去，鍋千萬不要燙以免麵包不發酵。
4、麵糰放進電飯鍋之後在發酵一個小時左右，各地氣溫不一樣發酵時間視情況而定。等麵糰發酵至原來的2倍大，就可以按下煮飯按鈕。
5、第一次跳了之後悶15分鐘再按一次煮飯悶10分鐘後，鍋里加些黃油麵包翻個身繼續按煮飯第一次跳了悶10分鐘再按第二次跳了就可以了。
5樓：匿名使用者
只要有能密封的鍋子就可以了
6樓：
用高壓鍋!但是不能把上面的壓力閥蓋上,並且要注意上下翻轉一下,不然就會糊的!
7樓：答非所問我知道
用做麵包的方法把麵包成型後,放油鍋裡煎一下,兩面都煎黃,然後上鍋蒸.小時侯俺娘這樣做的,感覺不比烤的麵包差.很好吃的.
8樓：薔漠
用麵包機，別的我想不出了。
9樓：
去外面買好，回來隨便放在什麼鍋裡。就當是自己做的好了。
怎麼用微波爐烤麵包呢，怎麼用微波爐做烤麵包？
材料 麵粉 80g，泡打粉 5g，雞蛋 2只，牛奶 80ml 白糖80g，油少許 麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃 牛奶 40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，...
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