什麼食物中含有維生素,什麼食物中含有維生素b e k

2022-03-11 11:38:27 字數 5399 閱讀 7135

1樓:捨不得當戀人

維生素b的種類很多(b1,b2,b3,b5,b6,b12 )。

維生素b1的主要食物**為:豆類、糙米、牛奶、家禽。

維生素b2(核黃素)的主要食物**為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素b2 。

維生素b3的主要**於動物性食物,肝臟,酵母,蛋黃,豆類中量豐,蔬菜水果中則量偏少。

維生素b5的主要** 酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米。

維生素b6的主要**瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

維生素b12主要存在於動物性食品中,肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳製品、腐乳等含量比較豐富。

富含維生素e的食品有:麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富,幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素e;奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素e;肉類、魚類等動物性食品,水果及別的非綠葉蔬菜維生素e的含量則很少。萵苣、捲心菜、菜塞花等是含維生素e比較多的蔬菜。

芹菜,辣椒,西紅柿等. 植物油就是維生素e最好的食物**,含維生素e豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜,均含有豐富的維生素e!

富含維生素k的食物:

酸乳酪、紫花苜蓿、蛋黃、紅花油、大豆油、魚肝油、海藻類、綠葉蔬菜。

胡蘿蔔、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、乾酪、肉類、奶、水果、堅果、蔬菜及穀物等等。

豬肝、西蘭花、椰菜花、椰菜、稞麥等。

牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻。

2樓:匿名使用者

你好;維生素e能抗氧化,軟化血管,維生素b**各種神經炎,口腔潰瘍。堅果,燕麥含有大量維生素e,而穀物,雜樑,饅頭中含有很多維生素b。

什麼食物含維生素b多?

3樓:匿名使用者

1、燕麥

燕麥中的b族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素e,每100克燕麥粉中高達15毫克。

2、全麥

全麥食品指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的食物,比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素,因此營養價值更高一些。

3、牛奶

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。

4、花生

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。

5、香蕉

香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。

6、香菇

幹香菇食用部分佔72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.

9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、維生素b1 0.07毫克、維生素b2 1.

13毫克、尼克酸18.9毫克。

4樓:吃桃蘸大醬

含維生素b的食物

1.全麥帶胚芽的麵粉:

全麥麵粉一般都會磨的很精緻,現在很難買到那種粗麵粉了。所以通過麵粉獲取維生素b是比較困難的;

2.糙米或非精緻白米:

糙米口感不好而且不愛熟,所以很多人都拒絕吃。可是糙米的確是個營養豐富的東西啊!雜糧嘛,還是應該一週吃幾次滴。不吃糙米就只有吃那種不是很白的米了,磨的不是很光那種應該口感不錯;

3.小米:

小米可是不僅有維生素b,還有磷等礦物質。沒事的時候做點二米飯,小米粥啥的吃點鹹菜也很不錯。關鍵是小米還可以養胃,是雜糧裡口感比較好的了,不過什麼都得有節制,再好也是雜糧,一次一小把就夠了;

4.根莖類蔬菜:

花菜、西蘭花、捲心菜、萵筍等都是根莖類的,還有我們的澱粉類土豆地瓜也都算在內。

5.酵母:

酵母片和啤酒酵母都含有大量的維生素b,而使用酵母做的饅頭和酸奶同樣含有維生素b,所以也可以吃這類的食品來補充維生素b。

5樓:韶讓莘嫣

1.維生素b的種類很多(b1,b2,b3,b5,b6,b12

)要看哪一種了,要是需要補維生素b

維生素b1的主要食物**為:豆類、糙米、牛奶、家禽。

維生素b2(核黃素)的主要食物**為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素b2

維生素b3的主要**於動物性食物,肝臟,酵母,蛋黃,豆類中量豐,蔬菜水果中則量偏少。

維生素b5的主要**

酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米

維生素b6的主要**瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

2.維生素b包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些b族維生素是推動體內代謝,把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。

如果缺少維生素b,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害,在許多場合下是和維生素b缺乏症並行的。

以下是含有豐富維生素b的食品:

①含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品:

肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存,所以應每天補充。

b族維生素若想全部攝取比較困難,但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素b的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白,②和⑧全都含在大體相同的食物中。

因此①作為一組食物,②和③合在一起形成一組食物,組合選擇兩組食物,基本上可以把b族維生素攝取到手。

3.富含維生素b的食物:酵母、黑麥麵包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李幹、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等;

詳見如下:維生素b1

存在:粗麵粉製品、豬肉、莢果類植物

需求量:1,0至1,3mg每天。人們可以從100mg粗麵粉製成的麵包裡,或是豬肉裡攝取。特別應留心的是,每天定量攝取。

注意:缺乏維生素b1容易導致疲勞、喪失胃口、使**過早衰老,產生皺紋。

維生素b2

存在:動物的肝臟、菌類、魚類、雞蛋和牛奶

需求量:1,2至1,5mg每天。比如人們可以

從不50可的豬肝或是200克的蘑菇中攝取。

注意:缺乏維生素b2會導致**乾裂粗糙、嘴角乾裂、騷癢等症狀。過剩吸收會引起小便過黃。

維生素b7

存在:小麥、動物肝臟、堅果和黃豆裡。

需求量:0,03至0,06mg每天。最簡單的攝取方法是,人們可以通過食用50克的肝臟或者100克的松仁輕鬆獲得。

注意:缺乏維生素b7的結果是**病變,出現脫髮現象。

6樓:農玉花邵歌

含有豐富維生素b的食品:

①含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品:

肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存,所以應每天補充。

食慾不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明您可能缺乏維生素b1

;抽菸、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素b1

的攝取量;

妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素b1

;假如您在飯後需要服用胃酸抑制劑,那麼您就會喪失這頓飯所攝取到的維生素b1

;處於緊張狀態的人,如生病、焦慮、精神打擊、手術後等,不僅需要b1

,而且需要

b族中所有的維生素。

維生素b

2是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減;它不會蓄積在體內,所以時常要以食物或營養補品來補充。與b1

不同的是,b2

能耐熱、耐酸、耐氧化。

7樓:笪富貴真子

植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素b2較多。如每100克北京口蘑含維生素b2為2.53毫克,香菇為1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可達7.09毫克。海帶和紫菜中的維生素b2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。

其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素b2較多。如每100克黃豆含維生素b2為0.25毫克,青豆為0.24毫克,芸豆為0.25毫克,蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素b2為0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克綠葉菜也可得到相當數量的維生素b2。

含維生素b多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.

8樓:齋帥府雨梅

維生素b是b族維生素的統稱,包涵多種物質,大部分是廣泛存在於天然食物中的。日常飲食注意多樣化,不要太精細,因為食物加工中特別容易使之被破壞

9樓:頓玉蓉象雲

動物內臟,五穀雜糧.

一般食物中維生素b2的含量都不算高,但動物內臟含維生素b2很豐富,尤其是肝臟含量最高。每天只要食用這些內臟50~100克,就可滿足兒童、少年一天的維生素b2的需要。其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素b2。

10樓:匿名使用者

米飯是含維生素b族最多的東西,經常用米水洗手**也會變得光滑,只是很少人這樣做罷了

11樓:考賢辜庚

以下是含有豐富維生素b的食品:

①含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品:

肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存,所以應每天補充。

12樓:藺玉枝簡胭

含維生素b的食物:

維生素b1的主要食物**為:豆類、糙米、牛奶、家禽。

(小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等)維生素b2(核黃素)的主要食物**為:瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜,小米含很多的維生素b2

。(七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

)維生素b3的主要**為:動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類,其中豆類中含量豐富,蔬菜水果中則含量偏少。

維生素b5的主要**為:酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米。維生素b6的主要**為:瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

維生素b12的主要**為:肝、魚、牛奶

什麼食物中含有豐富的維生素,什麼食物中含有豐富的維生素B

1 含有豐富維生素b1的食品 小麥胚芽 豬腿肉 大豆 花生 裡脊肉 火腿 黑米 雞肝 胚芽米等。2 含有豐富維生素b2的食品 七鰓鰻 牛肝 雞肝 香菇 小麥胚芽 雞蛋 乳酪等。3 含有維生素b6 維生素b12 煙酸 泛酸和葉酸等食品 肝 肉類 牛奶 酵母 魚 豆類 蛋黃 堅果類 菠菜 乳酪等。其中的...

什麼食物裡含有維生素,什麼食物裡含有維生素D

人獲得維生素d有兩大途徑,一個是陽光,一個是食物。1 晒太陽是有效獲得維生素d的最好 但如果怕晒黑,那就食物補充吧。2 魚的肝臟是維生素d的豐富 所以做成了魚肝油3 動物性食品是天然維生素d的主要 維生素d是脂溶性的,含脂肪高的海魚和魚卵 動物肝臟 蛋黃 奶油含量都很豐富噢。晒太陽雖然可以合成,但也...

什麼食物中含有維生素b族呢,什麼食物含b族維生素

豆類 糙米 牛奶 動物性食物 肝臟 酵母 蛋黃 豆類,瘦肉 果仁 糙米 綠葉蔬菜 香蕉 魚以上都適合5 歲以上的小孩 食物中含有的維生素一般是比較單一的哦,你要想一次補充,可以買維生素複合片,比如倍倍愛維生素片。它是唯一有藍帽標識的進口營養品 對啊,維生素b族是很多維生素b類的統稱,吃複合片效果比較...