1樓：愛你
低鹽飲食是現在比較被推薦的一種生活方式，所謂的低鹽飲食指的是每個人每天食用的食鹽量不超過2克或者是食用的醬油量10毫升，食鹽也就是氯化鈉，低鹽飲食也就是指低鈉飲食，但是不包含天然食物中本身就存在的鈉元素。
為什麼要提倡低鹽飲食呢？
在世界衛生組織中建議每個人每天攝入的食鹽量不超過5克，而我國對於每個人每天攝入的食鹽量的建議是不超過6克，而如果日常中攝入的食鹽量超過這個建議，或者是鈉攝入過多，可能會導致人體的防禦力降低，升高血壓，水腫，鈣流失等等一系列的問題。
高濃度的食鹽有比較強的滲透壓作用，而這種滲透壓作用能夠抑制細菌的生長甚至殺死細菌，在殺死細菌的同時也會影響到我們人體細胞的防禦能力，因此建議日常做到低鹽飲食。
那麼在日常的飲食中要如何做到低鹽飲食呢？
1、在日常生活中煮飯做菜的時候選擇的烹飪方式多以蒸，煮，燉這些能夠保持食物本身味道的做法，儘量減少使用醃、?`、醬、滷等高鹽調味的做法。
2、天然的食物本身就有著自己本身的味道，因此在日常生活中煮菜的時候可以選擇天然的食物來增加菜餚的味道，像可以用：檸檬，鳳梨，番茄，蘋果，奇異果，柑橘等，做成的菜餚例如鳳梨咕嚕肉，番茄牛腩煲，檸檬魚等等；還可以用：芹菜，青椒，洋蔥，香蔥，大蔥，生薑，大蒜等等來去除食物中本身的異味並且提升食物的鮮味；除了食物之外還可以再新增一些藥食兩用的食物：
枸杞，紅棗，當歸，黨蔘，川穹，肉桂，桂皮，八角，五香等等來增加食物的味道。
3、平時我們都習慣了吃飯要喝湯，但是一般湯裡的食鹽含量會比較高，因此如果日常生活中要喝湯的話在煮湯的時候要少放或者儘量不放食鹽，尤其是有吃外賣或者在外面吃飯的人，最好不要喝湯，因為外面的餐飲店為了追求口感可能會放比較多的油和食鹽來增加口味。在這裡還要強調的是吃火鍋的時候一定不要喝湯底，因為火鍋的湯底裡面不僅僅嘌呤含量高，也可能食鹽的含量會比較高。
4、像我們平時吃的一些加工食品，像臘肉，臘腸之類的就是通過新增大量的鹽來減少細菌滋生，而這些加工食品就最好要少吃或者不吃，偶爾想吃的時候就要用開水浸泡一段時間，把加工食物中的鹽分浸泡出來之後再食用。
5、經常叫外賣的人或者是長期在外面吃飯的人可能都知道有種東西叫做湯包，就是開啟湯包取出裡面的東西后，用開水沖泡就可以變成一碗美味的湯品，但是在泡之前其實是可以看到裡面有著食鹽味精等等之類的調味料的，所以在有條件的情況下，可以考慮自己用食物來煮湯，尤其是蔬菜湯，放些西紅柿，捲心菜，玉米等等的食物熬製出來的湯會更加美味，而如果實在是沒有這樣自己煮的條件，那麼在食用湯包或者之類的快熟食物的時候，調料包最多放一半就好，儘量放少點。
6、吃火鍋的時候除了不要喝湯底還有就是指蘸醬了，在自己調製蘸醬的時候可以更多的選擇用蔥、姜、蒜、香菜、日式醬汁、薄鹽醬油、檸檬汁，儘量少用或不用加工好的調味醬例如沙茶醬、豆瓣醬、芝麻醬、豆腐乳、花生醬等等。
7、在我們的人體中鈉和鉀是一種相互促進又相互排出的物質，當體內的鈉多的時候，鉀則會幫助排出多餘的鈉，而體內鉀多的時候，鈉也會幫助排出多餘的鉀，所以為了避免高鈉的症狀發生，可以食用一些鉀含量比較高的食物，而蔬果中的鉀含量比較豐富，可以幫助人體排出多餘的鈉，所以平時可以多吃一些新鮮蔬果。
8、在購買有包裝的食物的時候，可以看一下食物的營養標籤，在營養標籤上一般都會備註每100克該食物中鈉的含量。儘量挑選一些低鈉的食物，例如薄鹽醬油，低鈉鹽，低鈉食物等等。
低鹽有什麼危害
沒有氯化鈉 食鹽的主要成分 人體連神經活動都沒有，他們是神經傳遞生化系統的組成部分。沒有他們，身體裡的水就沒法移動，也不能在血管 和細胞組織裡儲存水，更不能把不同的分子放在正確的組織裡。沒有鹽的話，胃裡的主要細胞不能生產胃酸，鹽是原料，準確的說氯化鈉是生產鹽酸的原料。長期低鹽飲食勢必造成潛在低血鈉的...
低鹽低脂高維生素飲食有哪些，高蛋白 ，高維生素，低鹽，低脂的食物有那些，謝！
低鹽飲食就是低鈉飲食，是要減少鈉的吸收，平時吃東西時少放鹽，儘量少吃帶鹹味的東西，醬油當然是誡了為好。低脂食物 如蕎麥 燕麥 兩種麥類均可降血壓 降血脂 降血糖 小米 薯類 苦瓜 冬瓜 菠菜 胡蘿蔔 茼蒿菜 芹菜 香菜 也叫芫荽或胡荽 空心菜 薺菜 蕨兒菜 莧菜 油菜 馬齒莧 荸薺 茭白 竹筍 茄子...
哪些食品是低鈉高鉀的？？？哪些食物含鉀低
在美國 日本 英國 蘇格蘭 瑞典 比利時以及中國進行的流行病學調查都證明，血壓與膳食中鉀的攝入量成負相關。這就是說，供給高鉀膳食，有助於降低高血壓患者的血壓，膳食中含鉀越多，血壓降低就越明顯。補鉀除了有降血壓作用外，還有保護血管的作用。鉀對 和預防高血壓可能起作用。而鈉過多時則會使高血壓患者的血壓升...