黑豆哪種好有腰子型的有黑皮黃心有黑皮綠心

2022-03-22 16:20:03 字數 1950 閱讀 6546

1樓:仙河鎮揚子地板

那種都好,只要不是用顏色染的就行。

2樓:琥珀的思念

黑皮黃心吧。有需要的話可以查閱相關資料或者私密我。

黑豆的種類區分

3樓:匿名使用者

烏皮青仁豆

因種皮烏黑、仁肉青色而得名。此品種所以名貴,主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富,藥用價值很高,在中醫用藥上屬於滋補佳品。據中醫藥理記述,它有養陰補氣,滋補明目,祛風防熱,活血解毒,以及烏鬚髮等藥用。

可內服,也可外用,單獨食用有效果,與其他藥物配合使用,作用更大。《本草綱目》中僅用烏豆作單方治病的處方就達59條之多。治病範圍涉及內科、**、外科、五官科以及藥物中毒等,用途廣泛,通常作為清涼性滋補強壯藥來應用。

青仁烏皮豆因有這種功用,在國際市場上被列為緊俏物資,暢銷於香港、東南亞、日本以及南美、北歐等國家和地區。

烏皮黃仁豆是從日本引入的一個品種,營養成份高,是蜜餞製作的上佳材料,深受日本人喜愛。

我覺得無論是青仁還是黃仁豆,都具有可觀的藥用價值和食用價值,都可用作發豆牙。依據如下:

無論選擇哪種黑豆用於發芽,都要注意表皮十分光亮乾淨的種子是過於陳舊的,不能用的,因為新鮮的黑豆種子表面都有一層白色霜狀的蠟質,而這種蠟質會隨著貯藏時間的延長而逐漸減退變得光亮。種豆顆粒小,可大大減少投豆量,降低成本。無論是選用哪一種黑豆,其外觀必須籽粒飽滿、色澤新鮮、無碎爛破粒、無黴變。

尤其是最好選用上一年收穫的黑豆,因為剛剛收穫的黑豆難以泡脹(有的四晝夜都泡不開),發芽勢弱(有的三晝夜都不出芽),發芽率低(有時發芽率連40%都達不到)。

綠心黑豆和黃心黑豆哪個補腎

4樓:匿名使用者

腎形黃心黑豆補腎最好,中醫典籍裡描述的黑豆就是這種黑豆,一直吃山丫頭黑豆,感覺效果不錯

黑皮綠心豆是什麼豆?吃了有什麼好處?

5樓:54小麻煩

黑豆,中醫歷來認為,黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實,黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。

正因為如此,黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。 研究提示,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。

黑豆基本不捨膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤**,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便祕發生。黑豆味甘性平,為清涼性滋補強壯藥,日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。

它具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。既能補身,又能去疾,藥食咸宜。 現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。

要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中e族和b族維

6樓:怪物青瞳

黑皮綠心豆其實就是黑皮綠心的黑豆,它跟黃豆是同一種類的植物.有人建議從月經結束的第一天起,每天吃47顆,連吃6天.先用清水浸泡12小時左右,然後用清水煮至熟透就可以吃用.

其實黑豆天天都可以吃,還可以與黃豆打成豆漿喝,每個人都可以吃,黑豆可以提高雌激素,常食黑豆能軟化血管、延緩衰老,保持青春健美.不妨多吃

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