1樓：我的初夏薔薇澀
南方有一種說法認為鯉魚是發物，南方天氣又多是悶熱潮溼，一些身體有傷口和生瘡的人吃鯉魚創面不易癒合。另外鯉魚身體兩側有一根筋，做魚時如果不除掉魚會有土腥味。所以南方人很少吃鯉魚。
但是鯉魚的營養很多，北方人愛吃。
1．鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d；每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。
2．鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
2樓：浪默子
因為，在南方有一種說法認為鯉魚是發物，南方天氣又多是悶熱潮溼，一些身體有傷口和生瘡的人吃鯉魚創面不易癒合。另外鯉魚身體兩側有一根筋，做魚時如果不除掉魚會有土腥味。所以南方人很少吃鯉魚。
3樓：
因為鯉魚是發物，所以，有些人很愛吃鯉魚，有些人不能吃鯉魚。反正發物的東西多了去了，現在很少有年青人懂得分辨哪些售票是發物，年青人已經不在乎什麼發物不發物的。
但香港人依舊很看重飲食這方面的禁忌，不少人連身體是寒涼什麼的，都要去檢查，然後按體質來掌握餐飲。
4樓：功繡文
因為在南方人們認為鯉魚可以使舊病**，所以曾患過可**病的人不敢吃，怕舊病發作
5樓：乖乖小龍
樓主提這個問題缺少調查吧？恰恰相反 除了少量的南方人因某種原因不能吃以外 大部分南方人超喜歡吃鯉魚。特別是青竹鯉魚 是我們南方人的家常菜哦。。
6樓：
鯉魚基本等同於觀賞魚，遠比不上青魚、灰鰱、白魚等高產量魚種。
7樓：清河谷坑
我是南方人 我就喜歡吃鯉魚，鯉魚魚卵特別多。鯉魚可製成甜味的，再加些碎花生 檢視原帖》
8樓：手機使用者
在我現在待得這個叫恩施的地方，本地人酷愛鯉魚呢。別的魚都還不喜歡吃呢。 檢視原帖》
9樓：手機使用者
據說是什麼「發物」，吃了會導致舊病**~是不是真的我也鬧不清楚，反正我們這裡市場上鯉魚嘴便宜，基本和白鰱差不了多少 檢視原帖》
10樓：廣語
大點的鯉魚要抽筋才可以，魚筋就在魚脊兩邊，好像棉線那樣
11樓：匿名使用者
鯉魚腥味大，不太好吃，我們這兒不值錢的。。。。。。。 檢視原帖》
12樓：林釁翰
鯉魚要弄好了才好吃，可一般人都弄不好鯉魚…… 檢視原帖》
13樓：都是浮雲
這邊是很少見到鯉魚。。
14樓：拉了拉
其實我覺得你們說的都太片面了 我也是南方的啊 我們那兒的人就很喜歡吃鯉魚 而且在我們那鯉魚賣到幾十塊一公斤 檢視原帖》
15樓：輕候迎楣
鯉魚一般是剛生小孩的婦女吃得多,它是發奶之物,其實營養還蠻高的,不過我們這邊很多人不能吃,會全身癢 檢視原帖》
16樓：仲桂
南方可吃的魚種比北方多 鯉魚做不好又不好吃 檢視原帖》
17樓：抄小雨
做鯉魚一定要把身體兩側的筋抽出來才不腥。味道才好。 檢視原帖》
為什麼很少人吃羅非魚？
18樓：蘇納金
1、南方特有，不易得。羅非魚俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等。此魚在南方才有，因為高溫才能存活，低溫基本上都是死，溫度在20攝氏度以下就很難存活。
2、羅非魚可能攜帶細菌。羅非魚是上世紀八十年代引進的，因為生長迅速，繁育能力強，迅速擴充套件到國內各大水域。而且越是在城市排汙口，這種魚就越多。
羅非魚攜帶細菌的可能性比較大，處於安全考慮，很多人不敢吃。
19樓：
羅非魚可以吃，畢竟淡水魚種類比較多，羅非魚並不過於出名，所以大家並不太多去選擇羅非魚。
羅非魚，俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種：
莫三比克口孵非鯽（學名：oreochromis mossambicus），現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱；英文裡統稱為tilapia。
現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要**之一。通常生活於淡水中，也能生活於不同鹽份含量的鹹水中，也可以存活於湖，河，池塘的淺水中。它有很強的適應能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田裡能夠生長，且對溶氧較少之水有極強之適應性。
絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。
20樓：寧馨兒文集
可能是因為不好吃了，不好吃自然就少人吃，他要吃的都自然會顯真的好吃的。
21樓：手機使用者
不見得吧，我們廣西人特喜歡吃羅非魚。
22樓：匿名使用者
羅非魚能吃而且好吃，沒有細刺。但是導致羅非魚少人吃的傳言就是這魚有下避孕藥養殖，
羅非魚繁殖能力非常強在池塘無論投多少飼料都不長大隻會不斷繁殖小魚，小魚越來越多導致池塘缺氧水質變差。
公魚母魚分開養工作量太大，疏忽1條公魚母魚就會氾濫一塘小魚。
所以不得已使用避孕藥防止小魚氾濫。
但是在，
食品藥品安全管理監督下多采用了肉食魚混養但是用避孕藥的養殖戶還是很多。所以把名聲搞臭了。
不過河裡水庫裡這魚很受歡迎。
23樓：匿名使用者
因為國人喜歡吃帶魚啊。
24樓：sweet傾城_邂逅
以前烏魯木齊夜市全是這個
25樓：匿名使用者
小時候抓魚就知道羅非魚很喜歡吃屎，所以對它印象不好，幾乎不吃這種魚。
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