芸豆與紫菜能一起吃嗎

2022-03-27 07:34:37 字數 692 閱讀 1485

1樓:紫涵小仙

芸豆是可以和紫菜一起吃的,不相剋。

芸豆是菜豆的別稱。

食用菜豆必須煮熟煮透,消除不利因子,趨利避害,更好地發揮其營養效益。嫩莢約含蛋白質6%,纖維10%,糖1~3%。幹豆粒約含蛋白質22.

5%,澱粉59.6%。鮮嫩莢可作蔬菜食用,也可脫水或制罐頭。

菜豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,這個特點在營養**上大有用武之地。菜豆尤其適合心臟病、動脈硬化,高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維,還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。

其中蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的七倍多,鐵為4倍,b族維生素的含量也高於雞肉。

食用宜忌

夾生菜豆也不宜吃,菜豆必須煮透,否則會引起中毒。菜豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體,造成脹肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應儘量少食。

菜豆籽粒中含有一種毒蛋白,必須在高溫下才能被破壞,所以食用菜豆必須煮熟煮透,消除不利因子,趨利避害,更好地發揮其營養效益。

搭配宜忌

芸豆 + 豆腐,適宜慢性肝炎

芸豆 + 萵筍,補鈣

芸豆 + 豬肉,提高維生素b12的吸收率

芸豆 + 豬裡脊肉,提高維生素b12的吸收率

2樓:百分百有緣無分

你好,芸豆和紫菜之間沒有相剋關係,芸豆和紫菜可以一起食用。希望能幫到你

紅酒和菠菜能一起吃嗎,菠菜和紫菜能一起吃嗎

可以!送你這個以後不懂自己看!滿意請採納1!謝謝1 不能一起吃的食物 紅薯和柿子 會得結石 雞蛋和糖精 容易中毒 洋蔥和蜂蜜 傷害眼睛 豆腐和蜂蜜 引發耳聾 蘿蔔和木耳 發炎 芋頭和香蕉 腹脹 花生和黃瓜 傷害腎臟 牛肉和栗子 引起嘔吐 兔肉和芹菜 容易脫髮 螃蟹和柿子 腹瀉 鯉魚和甘草 會中毒 2...

雞蛋和紫菜能一起吃嗎,請問紫菜可以和雞蛋一起吃嗎?

可以,以下是雞蛋和紫菜一起吃的做法。主料 西紅柿50克 雞蛋1顆 紫菜2克 韭菜2顆輔料 水澱粉5克 步驟 1 食材備好 2 西紅柿去皮切碎 3 紫菜撕成碎片,韭菜切成小顆粒 4 鍋中水燒開放入西紅柿稍煮片刻 5 西紅柿煮軟放入紫菜 6 加入適量鹽調味 7 小火煮開放入韭菜 8 蛋液打散 9 用水澱...

紫菜可以和雞蛋一起吃嗎,紫菜和雞蛋可以同吃嗎

當然可以的,紫菜雞蛋湯營養價值很高。紫菜中鉀 碘 鐵的含量較多,對防治高血壓 動脈硬化有益。紫菜含有豐富的碘 鈣 蛋白質 維生素a 維生素b及其他礦物質。經常食用可清除血管壁上聚集的膽固醇,對軟化血管,防止動脈硬化有一定功效。紫菜還具有藥用價值。紫菜味甘入肺經 性寒 清熱 軟堅 補胃 利水腫,主治甲...