奶油蘑菇綠醬意麵怎麼做,做奶油蘑菇意麵沒有淡奶油怎麼辦

2022-04-02 09:25:04 字數 1647 閱讀 3383

1樓:草莓一樂

用料意麵 1人份

口蘑 3、4朵

奶油 100g

大蒜 2瓣

義大利式混合香草(可選) 1茶勺

綠醬(任何口味) 1茶勺

帕瑪森乾酪 2湯勺

海鹽 適量

現磨黑胡椒 適量

奶油蘑菇綠醬意麵的做法

大致所需材料。

家裡正好沒有口蘑了,所以沒有拍【捂臉】

單拿個鍋放水,加入一些鹽,大火燒開煮意麵。煮麵時間根據不同面的需求調整。

同時鍋裡放油(黃油/植物油都可以),蒜切成末,口蘑切片,等油熱後下口蘑,炒至蘑菇出水,加入蒜末。

等蒜炒出香味,轉小火,加入奶油,等奶油微微冒泡,加入綠醬。將綠醬混合奶油汁,混好後,加入混合香草、海鹽、黑胡椒調味,注意不要太鹹。

這時候面差不多煮好了。把意麵控水,加入醬汁鍋翻炒,再一次加入鹽和黑胡椒調味。大概一分鐘後就可以裝盤啦。

裝入盤子,撒一些磨好的帕瑪森乾酪。如果有羅勒的話可以摘幾片當裝飾。

趁熱開吃吧

2樓:愛夏末未

1. 蘑菇洗乾淨切成碎小顆粒,洋蔥切碎粒。

2. 炒鍋放入黃油融化。

3. 加入洋蔥和蘑菇碎粒翻炒出香味。

4. 改成小火加入麵粉炒勻。

5. 然後加入淡奶油和高湯(或清水),攪拌均勻,繼續加熱並調味,放入鹽和黑胡椒,待醬汁熬煮濃稠,放入白葡萄酒(沒有可省略),拌勻即可關火。

做奶油蘑菇意麵沒有淡奶油怎麼辦

3樓:風生如何

主料百味來傳統意麵

200g

蘑菇100g

培根50g

輔料牛奶適量鹽

適量奶油

適量麵粉

適量黑胡椒

適量橄欖油

適量步驟

1.準備一大鍋的熱水

2.準備百味來傳統義大利麵

3.把義大利麵放下去

4.煮七分鐘左右,至麵條變軟

5.把煮好的麵條取出

6.把蘑菇和培根切片

7.鍋里加入橄欖油,倒入蘑菇和培根片

8.翻炒一下

9.加入適量的鹽

10.倒入牛奶,差不多要沒過食材為止

11.加入淡奶油,然後煮沸

12.麵粉里加點牛奶拌成糊

13.加到食材鍋裡

14.用中火慢慢的煮沸

15.把義大利麵放進盆子裡

16.在上面澆上煮好的白醬

17.再撒點黑胡椒粉即可

4樓:呼和浩特歐米奇

油炒洋蔥蘑菇培根炒香加奶油煮開用鹽胡椒粉調味,然後加義大利麵燴入味,然後加雞蛋黃攪拌均勻最後裝盤。沒有奶油你加牛奶就可以了。

奶油海鮮蘑菇意麵怎麼做

5樓:百小度

螺旋麵在開水中煮8分鐘

煮的時候洋蔥切碎粒,蘑菇切片,

螺旋麵撈起,涼水裡冷卻

黃油炒洋蔥,稍有香味後加蘑菇片

至蘑菇片有些捲起,加蝦仁和北極貝

至蝦仁北極貝半熟,加奶油

至所有食材全熟,加螺旋麵,旋鍋,讓奶油包裹住螺旋麵加鹽,糖,黑胡椒調味

待奶油收汁就ok了

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