撒尿丸子燉白菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

2022-04-03 18:29:34 字數 5172 閱讀 5858

1樓:0澤國a網盤

用料撒尿牛丸    8~10個

小白菜    1個

醬油    3勺

糖    2勺

撒尿丸子燉白菜的做法

鍋子燒熱,放入適量油,放入肉丸,中火翻動加熱。

肉丸表面略黃,放入擇洗乾淨切好的白菜,大火翻炒。

加入醬油和糖,少量水,蓋鍋蓋中火燜燒5分鐘。

開蓋,大火稍稍收汁,撒蔥即可。肉丸內有湯汁,趁熱吃小心燙。

2樓:匿名使用者

用料炸丸子    十幾顆(根據喜好自己定量)

大白菜    半顆

蔥    適量

姜    適量

炸丸子燉白菜的做法

鍋內放油,加入少許花椒燒熱

花椒變色後放入切好的蔥薑片爆香

洗淨的白菜葉切斷成塊 放入鍋內大火煸炒 放少許鹽 炒至白色菜幫發軟後加水 燒開後轉中小火

加入炸丸子繼續用中小火煨  10-15分鐘後加少許鹽 出鍋

3樓:aa微湖來客

主料豬肉餡150克 蔥姜適量

白菜適量 老豆腐適量

粉絲兩小把

輔料食鹽適量 花椒少許

食用油適量 白胡椒粉少許

生抽兩勺

白菜粉絲丸子湯的做法步驟

白菜粉絲丸子湯的做法**11. 買臀尖肉打成肉餡,再用刀剁成肉茸,加入薑末蔥末一起用筷子沿著一個方向攪打上勁,加入生抽、少許食鹽、香油,繼續攪,攪成餃子餡的狀態用來做肉丸子。

白菜粉絲丸子湯的做法**22. 利仁電火鍋開最大火燒熱油,煸香蔥花、薑片、花椒粒,再加入大半鍋水,煮!

白菜粉絲丸子湯的做法**33. 準備好其他食材:豆腐切成小塊用水浸泡去腥再撈出,白菜葉對半切開洗淨,粉絲兩把對切(否則會過長)。

白菜粉絲丸子湯的做法**44. 鍋中水燒溫後就陸續下入丸子,肉丸子則是用手抓一團肉餡,握拳頭,用虎口擠出一個個大小均勻的肉丸,肉丸湯中加入適量食鹽。

白菜粉絲丸子湯的做法**55. 水燒開後,陸續加入豆腐、白菜、粉絲,粉絲最後加入,煮兩分鐘就改小火(一檔),加入少許胡椒粉,淋入少許香油,就可以開始吃啦。

牛肉丸燉白菜粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

用料牛肉    300克

生雞蛋    一個

蔥末薑末    適量

醬油 花生油專    適量

白菜屬    適量

粉條    適量

食鹽    適量

牛肉丸燉白菜粉條的做法

將牛肉加蔥末薑末一起混合剁碎,打入生雞蛋、適量醬油、適量食鹽、適量花生油順一個方向攪拌均勻

鍋中燒開水,將牛肉餡兒一勺一勺挖到鍋裡

依次將牛肉丸汆水燒開

白菜洗淨切塊

將白菜和粉條放入一起煮熟

燒開後,嚐嚐味道,再根據口味適量加入食鹽,盛碗,開吃吧~

小貼士1、做牛肉餡兒時可以稍鹹些,因為要在湯裡煮開幾次,口味就中和到湯裡了

2、沒有白菜可以放小油菜小白菜各種小青菜,都好吃,丸子煮熟把菜直接汆入鍋裡燒開就好

3、最後出鍋時一定嚐嚐味道,如果合適就不用放鹽粉了,因為開始的牛肉丸子有鹹味的

牛肉丸子白菜湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:畸形的豬

食材明細

主料牛肉餡400g

白菜幫子適量

輔料蔥可多加,提味

姜適量雞蛋1個

澱粉非必選項

料酒少量

醬油少量

鹽根據個人口味

十三香少量

黑胡椒粉少量

香油少量

鹹鮮口味

煮工藝半小時耗時

普通難度

白菜牛肉丸子湯的做法步驟

家裡沒有絞肉機,所以牛肉買的時候讓他攪好的。加入蔥花薑末,少量料酒,分3次加水,順時針方向攪到上勁(就是黏黏糊糊的感覺)。

加入13香、少量醬油、炒菜用的油,繼續一個方向攪拌。上一步水加多的小夥伴,可以在這裡加些澱粉,保持粘性,防止下鍋散花。

準備就緒。香菜碎、蔥花、白菜葉、清水(加料酒)、已經上勁的牛肉餡。

水溫七八十度我就下過了第一個丸子,由於沒有經驗,攪餡的時候水加的有點多且沒加澱粉,所以第一個進去,瞬間就渾了。(此處需要配個表情:

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