1樓：匿名使用者
清蒸蝦材料：蝦500克，蒜頭3瓣，生薑1小塊，蒸魚豉油 海鮮醬油
做法：1、沙蝦清洗乾淨剪蝦鬚蝦腳；
2、蒜頭和生薑 剁碎；
3、蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開後放蒸鍋上面，大火蒸6分鐘左右；
4、另起鍋，熱鍋冷油，油要適量，小火爆炒香姜、蒜末；
5、加入適量蒸魚豉油和海鮮醬油.
6、大火蒸6分鐘後，關火燜3分鐘再出鍋即可，一定趁熱吃，冷了就不好吃了呀！
注意：蝦整蒸出來後是要蘸這你做好的佐料吃的 味道才會好 既有蝦仁新鮮的口感 還有佐料去迎合你的口味哦
蝦怎麼做好吃-油燜大蝦
做法：1、將蝦去淨須腳、沙包腺洗淨。
2、炒勺上火加油燒至5成熱，放入蝦煎至兩面發硬，撈出。
3、炒勺回火加油燒熱放蔥、薑絲煸炒出香味，放煎好的蝦再稍煎至色紅，放料酒、高湯、鹽、白糖、雞精、醬油燒開，移至微火煸炒約3分鐘，中火收汁後出勺碼齊，餘汁淋在蝦上即可。蝦怎麼做好吃之油燜大蝦。
香辣蝦1、蝦600g去頭、處理乾淨後，加鹽、薑末、料酒醃30分鐘；
2、大蔥切段，幹椒、花椒、蒜瓣、辣椒《紅色小辣椒》。薑片碼盤備用；
3、鍋內入油量稍多些，有平時炒菜的2-3倍多，加熱6-7成時，倒入蝦翻炒；
4、炒到蝦的顏色變紅時，到倒入幹椒、花椒、薑片、蔥段、蒜瓣，辣椒，繼續翻炒至香；
5、這時加醬油、少許鹽，糖、味精，快出鍋時加少許黑胡椒粉；
6、出鍋後就可享用了。
注意：辣椒選取上也要細心 選擇辣而非辣，也就是在口感中不是直辣的那種。
2樓：廚娘小寧
鮮蝦吐司堡和蝦頭粥的做法
蜜汁脆皮蝦怎麼做如何做好吃
你好，調料 糖1茶匙 5克 鹽1茶匙 5克 白醋2茶匙 10ml 吉士粉5茶匙 30克 玉米澱粉4湯匙 60克 清水60ml。製作步驟 1 先用剪刀剪掉蝦鬚，蝦槍和蝦腳，沿著蝦背剪開蝦皮，用牙籤去除下線後，用刀將蝦背片開蝦身的2 3，留下1 3不要斷開。將蝦背後，用刀輕輕的剁幾下使蝦更平整。2 青紅...
蒜蓉茄汁蝦怎麼做如何做好吃
1 將蝦洗淨。2 碗裡放入1湯匙生抽 1湯匙醋 2湯匙番茄醬 3湯匙白糖 1湯匙水澱粉 2克鹽版 蒜末，拌勻備用。權 3 炒鍋放油，放入薑末炸香。4 放入蝦，烹入少許白酒。5 炒至蝦變紅後倒入碗汁，稍稍煮一下，煮至湯汁粘稠即可關火 出鍋。烹飪技巧 蒜蓉的量一定要大一些，才能體現這道菜的獨特風味。準備...
山藥鮮蝦粥怎麼做如何做好吃
山藥鮮蝦粥的抄做法 早餐菜譜 全部材料 中午剩的半碗米飯，鮮大蝦5只，山藥，胡蘿蔔，豌豆，小香蔥，鹽 1，剩米飯放入砂鍋，加水，用手抓散。大火煮開，小火慢煮。這時就去做準備工作去。2，蝦去皮，去頭，去蝦腺。切成正方段。3，山藥去皮，切滾刀塊狀。4，胡蘿蔔切塊。香蔥切小段。依次放蝦，山藥稍煮會兒 再放...