1樓：番茄醬駕到
鮁魚是無鱗魚,體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50釐米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以**脊長而且最高。
頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀。
體側**有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8～9個小鰭；胸鰭、腹鰭短小無硬棘；尾鰭大、深叉形。
鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，呈錐子狀，大概與它游泳較快有關。除鮮食外，也可加工製作罐頭和鹹幹品。青島人喜歡做薰魚，鮁魚是最佳選擇，風味獨特的薰鮁魚，是佐酒下飯的美味佳餚。
每百克肉含蛋白質19克多、脂肪2.5克，肉堅實味鮮美，營養豐富。
2樓：匿名使用者
鮁魚是無鱗魚。此魚肉質細膩嫩白，蛋白質含量比一般魚更高，因此營養價值也好，清蒸鮁魚口感肉嫩滑爽清香可口汁鮮，也可以紅燒，脂膏濃肉汁鮮味香。
3樓：冰霜劍歌v達爾
無鱗魚就是指天生沒有魚鱗的魚。常見的無鱗魚有鯰魚，鱔魚，泥鰍和鰻魚等。
鮁魚特徵：
體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25~50釐米、體重300~1000克，最大個體鮁魚長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以**脊長而且最高。
頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀。
體側**有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19~20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8~9個小鰭;胸鰭、腹鰭短小無硬棘;尾鰭大、深叉形。
回民能吃鮁魚嗎
4樓：百分百有緣無分
你好，可以吃的。 回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等
5樓：塗湛枋
回族不吃無鱗魚，鮁魚是有鱗魚，可以吃
6樓：介奇水
除了豬肉，別的肉都能吃
鮁魚是無鱗魚嗎？
7樓：匿名使用者
鮁魚體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀，體側**有黑色圓形斑點。
海里的無鱗魚大部分生活在500米以上深度的深海里，主要為鰻鱺目的魚種，比如海鰻和海鱔等；淡水無鱗魚有泥鰍，黃鱔，鯰魚，銀魚等。
鮁魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50釐米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。鮁魚體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀，體側**有黑色圓形斑點。
鮁魚頭長大於體高，口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。
大連自然博物館的「鮁魚王」標本重260多斤，2.64米，20多歲。
當今鮁魚的主要漁場在舟山、連雲港外海及山東南部沿海，4至6月為春汛，7至10月為秋汛，盛漁期在5至6月份。
營養分析
1． 鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素a、礦物質（主要是鈣）等營養元素。
2． 鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效
3．鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
8樓：叫那個不知道
不是。鮁魚體有細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀。 鮁魚也叫藍點馬鮫(學名)，硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。
馬鮫魚身體延長，一般長為25至50釐米，體重300至1000克，最大可達一米左右，體重達到4.5千克以上。身體銀灰色，具有暗色橫紋，肋下有7-8個灰色斑點；吻尖突，口大斜裂，牙齒偏側，似刀刃般鋒利，上下頜各一行；魚鱗細小或退化；背鰭2個，第2背鰭及臀鰭後部各具有7－9個小鰭。
擴充套件資料
食用臺灣人重視此魚類，列為十大美味魚類之一，稱一鯃、二紅魦、三鯧、四馬鮫、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子。
1、烤馬鮫魚：為中國古時宮廷料理，被美食家譽為「仙界美食」，自古以來就備受寵愛。
2、鮁魚肉餡餃子：中國渤海灣沿岸地區常見的食品。
3、土魠魚羹：臺灣普遍的小吃，用土魠魚肉塊裹粉油炸再放進羹湯中，有時會搭配面與米粉或白飯。
9樓：匿名使用者
鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，呈錐子狀，大概與它游泳較快有關。除鮮食外，也可加工製作罐頭和鹹幹品。
青島人都喜歡做薰魚，鮁魚是最佳選擇，風味獨特的薰鮁魚，是佐酒下飯的美味佳餚。每百克肉含蛋白質19克多、脂肪2.5克，肉堅實味鮮美，營養很豐富。其肝是提煉魚肝油的原料。
10樓：過過得很
是。無鱗魚：
天生無鱗和魚鱗很小的魚種。
鮁魚：鮁魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50釐米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。
尾柄細，每側有3個隆起脊，以**脊長而且最高。頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。
體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀。
體側**有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8～9個小鰭；胸鰭、腹鰭短小無硬棘；尾鰭大、深叉形。
11樓：小呀小蘋果
鮁魚是無鱗魚。bai
無鱗du魚就是指天生沒有魚鱗的zhi魚。常見的無鱗魚dao有鯰魚，鱔魚專，泥鰍和鰻魚等。
鮁屬魚特徵：
體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25~50釐米、體重300~1000克，最大個體鮁魚長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以**脊長而且最高。
頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀。
體側**有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19~20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8~9個小鰭;胸鰭、腹鰭短小無硬棘;尾鰭大、深叉形。
12樓：人中之虎
體被細小圓鱗,長可達1米，重20公斤，分佈於北太平洋西部，我國黃渤海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。
鮁魚和沙丁魚的區別
13樓：念周夕陽飄羽
鮁魚和沙丁魚為兩個不同種類的魚，它們的主要區別如下：
1、分佈範圍不同
鮁魚主要分佈在我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海域；沙丁魚的分佈範圍更加廣泛，在南北緯度6～20度的等溫帶海洋區域中均有分佈。
2、外表不同
鮁魚呈紡錘形，一般體長0.3～0.5米，最長可達1米，背部為藍黑色，佈滿藍色斑點，腹部為銀灰色；沙丁魚小的長度可以達到二寸，大的可以達到一尺多，下顎較上顎略長，沒有牙齒，背蒼腹白。
沙丁魚**：
鮁魚**：
3、生活習性不同
鮁魚為近海暖溫性中上層魚類，主要棲息於淺海大陸架區，有時會出現在巖岸陡坡或瀉湖區或者河口水域；沙丁魚通常棲息於中上層，但秋、冬季表層水溫較低時則棲息於較深海區。
擴充套件資料：
營養價值：
一、鮁魚
鮁魚又名馬鮫，為海產經濟魚類，新鮮鮁魚肉質厚實、肥嫩，有彈性，刺少，味道鮮美 。
鮁魚是一種肉質細膩、味道鮮美、營養豐富的海魚。它含有豐富的蛋白質、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e、鈣、碘等營養物質。
二、沙丁魚
沙丁魚富含ω-3系的脂肪酸、蛋白質、鈣、核酸、牛磺酸和硒元素，營養價值豐富。
可降低甘油三酯的水平，降低血壓，緩解動脈粥樣硬化的速度，有助於心腦血管健康；適用於不同年齡層的人食用補鈣，防治骨質疏鬆；可補充磷脂，促進胎兒的大腦發育。
14樓：段幹傲萱
鮁魚也叫馬鮫（學名），硬骨魚綱，鯖科。種類很多，常見的有「中華馬鮫」scomberomorussinensis，藍點馬鮫，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有鰆、燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情**一般長0.
26－－0.52米，長可達1米，重20公斤，分佈於北太平洋西部，我國黃渤海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。
沙丁魚，香港人稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來製為罐頭食品。最初在義大利薩丁尼亞捕獲而得名，古希臘文稱其「sardonios」意即「來自薩丁尼亞島」。
吃有鱗的魚還是無鱗的魚好有鱗魚和無鱗魚的區別
一般來說，無鱗魚含脂肪及膽固醇較多，高血壓 血脂高及膽固醇高的人最好少吃。如普通人群，則可根據各人喜好，各取所需，兩種魚無所謂那種更好一些。無鱗魚如鯰科魚,佔全球魚種類的一半約兩千五百多類,當然還有鰻 鰍等小型魚類.部分鯰魚種類只是卵有毒但身體無毒,而鰻鰍類魚基本都不沒有毒,所以有毒一說不成立.如果...
為什麼最好少吃無鱗魚，吃無鱗魚為什麼要少吃？
我覺得中醫都比較講究養生之道，少吃無鱗魚的意思就是說少吃一些再生的食物，因為無鱗魚有可能是通過藥物加工，然後讓魚的臉減少的，所以要吃一些真正健康的食物。因為沒有鱗的魚，他可能就少了一層保護他身體的肉，可能就營養不是很多，而且對人的身體有一定的危害。中醫都囑咐少吃無鱗魚的原因就是因為無鱗魚膽固醇高，不...
吃無鱗魚為什麼要少吃，有很多人都說無鱗的魚要少吃，這種說法有什麼科學依據？
因為無鱗魚他含有的膽固醇特別的高，所以還是少吃這種魚比較好。因為中醫中藥裡面對這種東西都會特別的忌諱。中醫都囑咐少吃無鱗魚的原因就是因為無鱗魚膽固醇高，不適合老年人們吃。中醫之所以都吩咐少吃無鱗魚，是因為無鱗魚的膽固醇都很高，對老年人來說是非常有危害的食物。容易引起高血壓，高血脂等病症。我覺得中醫吩...