1樓：匿名使用者
蜂巢蜜含有蜂蜜和蜂膠成分，自身就有很強的抑菌抗菌作用，但由於糖分含量很高，很受菌類、蟲類喜歡，而冰箱的低溫會抑制菌類的活性，因此，蜂巢蜜也可放進冰箱中儲存。
2樓：眼花了眼花了
蜂蜜應該低溫儲存，否則容易出現發酵氣泡，影響蜂蜜的品質和口感
3樓：桐永康
放到不結冰就沒有關係
4樓：日用技巧
蜂蜜可以放冰箱嗎？還好了解及時，看完提醒家人
蜂蜜可以放冰箱嗎？
5樓：田野牧蜂
蜂蜜當然可以放在冰箱貯存，尤其是夏天的時候，不想去找一個陰涼通風的地方，放在冰箱冷藏有助於保鮮。
只不過冰箱的溫度相對較低，冷藏室的溫度又適合葡萄糖小結晶核運動，存放的久了，有可能出現結晶的情況。結晶是一種正常的情況，並不影響食用。
6樓：清歡不消散
蜂蜜需要放冰箱嗎？後悔才知道
7樓：獨一無二的娜娜老師
一般情況下是不建議把蜂蜜放到冰箱裡面的，因為低溫的話可能會導致封面的使用起來，它的營養價值並不高，然後的話呢，低溫的話也會導致蜂蜜它使用結晶，這樣也不是最好的狀態，所以能夠常溫放著是最好的。
8樓：改芃
蜂蜜可以放冰箱嗎？蜂蜜這個應該是可以放冰箱的，我們家裡的蜂蜜就會放冰箱，這個應該是不會有所損傷的，這個應該是沒有什麼事情的。
9樓：寸玉花禾女
為能長期儲存，最好放在冷藏室內，遇冷後的蜂蜜結晶，還能判斷蜂蜜的真偽，不結晶的則含麥芽糖較多結晶發白的是好蜂蜜
10樓：姑蘇老師
你好朋友，蜂蜜是完全可以放進冰箱儲存的，而且蜂蜜最好是放冰箱儲存
11樓：運籌帷幄
可以的。蜂蜜是可以放到冰箱裡進行儲存的，但只能放在保鮮的溫度裡，不能放在冷凍的櫃子裡進行儲存，否則會影響到蜂蜜的營養價值。僅供參考。
12樓：時秀雅
你好！如果是純蜂蜜的話，不用放在冰箱裡的，謝謝！
13樓：匿名使用者
蜂蜜是不需要放冰箱也不會壞的東西，放在陰涼處就可以了。
14樓：神靈物合一
應該可以的。不過一般常溫下儲存就可以。
15樓：理谷
蜂蜜不要放在冰箱在冰箱裡，0°它會凝固的。
蜂蜜可以放冰箱裡嗎？
16樓：
蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸收空氣中的水分，結果變的稀薄，容易發酵變質。因此，蜂蜜要放在乾燥處，並加蓋儲存。另外，蜂蜜中含有多種酶和維生素，酶和維生素見光會分解，因此最好避光儲存。
如果放在冰箱中的那就更為保險了。
但如果放在冰箱中保藏，因為溫度過低，常常發現底部會有黃白色的結晶沉澱。這是葡萄糖的結晶，並不影響日常飲用，但如果用於中藥可能會降低效果。所以如果您是飲用那就無所謂，如果是用藥就千萬不要放在冰箱裡了。
自然界是很精妙的，蜜蜂從花粉裡採集的蜂蜜具備一定程度的抗菌性，細菌很難在蜂蜜裡生長。首先蜂蜜裡的糖份超過了80%，水份只佔20%的比例，就是說蜂蜜的滲透壓非常高，如果細菌進入到了蜂蜜裡面，細菌的水份很快就被蜂蜜吸乾了，因為細菌含有的水份遠遠大於蜂蜜裡面的水份，細菌的滲透壓是比蜂蜜低的，水份總是向高滲透壓的地方轉移，沒有了水份，細菌是無法生存的。
蜂蜜還含有一些其他的具有抗菌特性的因子，例如過氧化氫。在人類醫學史上，蜂蜜發揮了很重要的作用，例如在處理一些創傷的時候，在傷口上塗抹蜂蜜能預防傷口感染，中藥裡面的丸藥，也是用蜂蜜調製。記得不久前的一項研究，發現用蜂蜜可以有效**糖尿病所引發的腳上的潰瘍。
蜂蜜的儲存方法:
1．蜂蜜買回家後，用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器貯存，不能用鐵容器！蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持5～10℃、空氣溼度不超過75％的環境下。
2．蜂蜜應密封儲存，取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾，防止水分進入，蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。
3．好的蜂蜜在15～18℃以下時一般能夠結晶，變成白色或淡黃色結晶體。
4．蜂蜜不能和蔥一起食用。
5．蜂蜜宜用40度以下的溫水沖服，過高的水溫會破壞蜂蜜的營養成分。過熱會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失。
17樓：夏侯翠茵言簫
蜂蜜不會變質，蜂蜜放在陰涼、乾燥的地方，每次蜂蜜倒完以後，要把瓶蓋擰緊就行了
蜂蜜是一種天然的抑菌劑，優質蜂蜜在室溫下放置數年也不會腐敗，表明它的防腐作用極強。前提是不能參雜水分！但是不是絕對的，被酵母苗汙染，可使蜂蜜發酵變質，表面出現泡沫。
----1，還沒有從蜂巢中取出來的蜂蜜不會變質，因為細菌侵染不了蜜蜂巢體，巢裡的溫度很高，恆溫是32或33度，那麼多的小生命在呼吸，
溼度也比較大，很多微生物不能夠繁殖，蜂蜜是不會變質的。
----2，儲藏中的蜂蜜只會「糖化」，不會變質。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素(в2、в6、рр
等等)和多種礦物質。新鮮的原汁蜂蜜呈粘稠透明狀，時間久了就開始結晶和變硬；因此，不論是從口味、還是從營養的角度來看應選用加工過的蜂蜜。要判斷蜂蜜是否加工過，可以把勺子放進去攪拌，然後拿起來觀察，原蜜會從勺子上淌下來，而經過加工的蜂蜜則會象膠條一樣貼上在勺子上。
蜂蜜時間久了自然會「糖化」，但不會因此變質，這種稠化只說明蜂蜜***。蜂蜜的色澤也是多種多樣的，從亮黃（洋槐色）到深棕色（蕎麥色）不等，有的呈綠色；蜂蜜的色澤、口味和芳香隨採集的時間和地點的變化而不同。
18樓：詞顧北
蜂蜜適合放在5~10度的環境中。裝蜂蜜的容器，要蓋嚴防止漏氣，減少蜂蜜與空氣的接觸。蜂蜜可以放在冰箱中冷藏。
19樓：日用技巧
蜂蜜可以放冰箱嗎？還好了解及時，看完提醒家人
20樓：蹇紅輝平惠
可放在保鮮室，不能放入冷藏室，否則凍結後無法取出食用。
21樓：京懷夢
蜂蜜的儲存應該密封放在陰涼的環境下，一定不能在高溫下暴晒，放冰箱儲存是可以的，但是不能長期放在冰箱。
22樓：太叔秀雲邵鶯
最後不要放！雖然，蜂蜜放久了不會壞掉，但是最好是避光乾燥放置。你想啊，冰箱裡面有其他東西，也許會串味，還有潮溼環境不利於蜂蜜的儲藏！
23樓：惠天音守言
蜂蜜可以常溫儲存，也可以冷藏，一般溫度低於零下後會結成一些類似豬油的白色結晶，溫度一高就可以恢復,不會影響其質量.但是溫度不要太高,比如太陽底下暴晒,溫度也不能太低,比如放到冰箱的冷凍室裡冷凍.
24樓：度筱牽慶雪
蜂蜜可以放冰箱儲存，但溫度不要過低，須在0℃以上儲存。蜂蜜放冰箱裡可能會發生結晶現象，大多數蜂蜜放到冬天結晶後呈豬油狀。隨著時間的延長及氣溫的變化，有的蜂蜜就會逐漸混濁，從而逐漸凝結成豬油狀的固態，顏色相應由深變淺，多數蜂蜜結晶後成白色，少數顏色深的蜂蜜結晶後成淡黃色，這是蜂蜜的自然結晶過程，不同的蜂蜜出現結晶的規律和特點也不同。
25樓：闢映穎沃周
當然可以，而且存放在冰箱裡還能保證蜂蜜的營養價值。
26樓：常貝莉
放冰箱合適，可以起到保鮮的作用，但溫度不要太低，如果溫度過低會發生結晶現象，影響口感。
27樓：呼延曼卉薄安
這個你說錯了，發白說明是真的蜂蜜呀，結晶是蜂蜜的一個自然變化，置放在那裡不重要，只要溫度不宜高，宜於陰涼上，有一種蜜蜂叫割蜜，就是自然成白色，成沙狀的，而且倒不出來，只有用勺子才能挖出來似的，所以，你應該放心，同時，喝蜂蜜宜早晚，對身體好，有**的作用。衝飲蜂蜜還要注意正確方法，不要用溫度太高的水衝飲，而要用溫開水衝飲。
28樓：蒲佳夔岑
你好，蜂蜜屬於糖類食物為主，適合冰箱常溫層儲存的，在室溫下容易被細菌滋生變質的，長期喝蜂蜜有潤腸通便的作用。
29樓：勵新霽萊湛
可以，不過沒必要。吃的時候反而麻煩，因為低於十來度蜂蜜會出現結晶現象（這正常，不是變質）。取食蜂蜜只要用乾淨的勺子就不會汙染瓶裡的，基本不會變質的。
一般放置在陰涼乾燥的地方儲存就可以了
30樓：匿名使用者
很多人把蜂蜜放在冰箱裡，時間長了發現蜂蜜變白了，以為變質了，就扔掉了，這種現象是變質了嗎？蜂蜜**專家指出，蜂蜜能放在冰箱裡，只是放在冰箱裡會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。
此外，蜂蜜是弱酸性物質，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存，以免遊離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮溼空氣接觸，以免發酵。
應放在清潔、陰涼通風的地方，最好把蜂蜜放在冰箱裡儲存，注意避免汙染。
當然能，但是蜂蜜即使常溫儲存也不會壞，所以不必要放在冰箱裡。
31樓：行走樹旅途
放在陰涼處就可以了吧
32樓：田野牧蜂
當然可以，蜂蜜本身就非常適合放入冰箱冷藏儲存，蜂蜜中含有豐富的營養物質，但這些營養物質都較易在高溫下被分解破壞，尤其是現在夏季炎熱，蜂蜜需要儘可能的避免高溫暴晒，保證其營養物質的保全，也能發揮出更好的滋補調理作用。
蜂蜜可以放冰箱儲存嗎？
33樓：匿名使用者
蜂蜜並不適合放進冰箱，蜂蜜天生具有保鮮能力，如果把蜂蜜放進冰箱，會加速其糖分結晶的速度，從而變得幾乎像生麵糰一樣，很難舀出來。
蜂蜜本來就不容易變質滋生細菌，放進冰箱作用不大，還會讓它葡萄糖結晶析出形成白色的沉澱，這不但會影響口感，還會讓不少人誤以為它已經變質扔掉，實在可惜。
34樓：牛來好
蜂蜜是可以放冰箱儲存的。蜂蜜是很多人喜愛的天然食品，不僅味道香甜可口，更對人體有很多有益的健康功效，所以很多家庭都購買蜂蜜食用。
1.放冰箱溫度不要過低，0度以上儲存。蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。
2.蜂蜜宜放在低溫避光處。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。
因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
3.蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及溼、發酵、汙染等。
4.蜂蜜為了避免串味和汙染，不得與有異味物品(如酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、石灰、鹼等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。
5.蜂蜜的儲存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。
6.蜂蜜吃新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
擴充套件資料
蜂蜜對人體的主要作用：
1.護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於**上，能起到滋潤和營養作用，使**細膩、光滑、富有彈性。
2.抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
3.促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
4.提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
5.促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。
6.改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。
蜂蜜可以放冰箱嗎，蜂蜜可以放冰箱麼
蜂蜜不一定放到冰箱儲存。中國農業科學院蜜蜂研究所 蜂產品研究室研究員 中國養蜂學會 蜂產品加重專業委員會主任張紅城指出，蜂蜜的保質期能夠達到三年，在三年儲存期間只需要放在陰涼乾燥處儲存就可以。蜂蜜可以放冰箱麼 蜂蜜可以放在冰箱貯存，冷藏室的溫度較低，也能抑制細菌滋生，有助於保鮮。但是實際上純正的蜂蜜...
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可以放冰箱冷藏裡面，溫度不要太低，不然會凍壞，放不了幾天。另外，放外面的時候，我是放到大碗裡，裡面放少許水，黃瓜根部都泡水裡養著，可以放好幾天哦。哈哈。希望對你有幫助哦。可以，但最好在一兩天內吃掉。黃瓜貯存適宜溫度為10 至12 冰箱裡存放的溫度一般為4 至6 左右。瓜果蔬菜還是現買現吃比較好，那樣...