1樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
2樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
3樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
5樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
6樓：匿名使用者
煎：材料:
南瓜一個，（實際用量約兩斤，剩下的可以用保鮮袋裝好，放冰箱裡，一兩週不會壞的），糯米粉約250克，糖30--50克（看個人口味啦），豆沙適量。
做法:1.南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5-8分鐘。
2.將蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子搗成泥狀，加入白糖拌勻。
3.分次加入糯米粉，和成略軟不沾手的麵糰（基本無須另外添水）。
4.將麵糰分成小份，按成皮，包適量豆沙餡（像包包子一樣）將口收緊壓扁成小餅。
5.加熱平底鍋，加入少許食用油，中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
蒸：材料:
南瓜一個，（實際用量約兩斤，剩下的可以用保鮮袋裝好，放冰箱裡，一兩週不會壞的），糯米粉約250克，糖30--50克（看個人口味啦），豆沙適量，裝飾用花生仁（也可以用葡萄乾，也可以用其他類似的小東西）
做法:老南瓜切大塊，上高壓鍋蒸爛熟（大概需要15分鐘）
取出老南瓜，去皮，把老南瓜用飯勺徹底搗爛，趁熱加入糖，糖化後，加入糯米粉，揉成團後，取乒乓球大小一團，擀平，包入豆沙餡，然後收口（類似包湯圓的手勢），略微按平，用勺子刻出南瓜的紋路，然後在頂上按半片花生仁或者葡萄乾，一個小南瓜就做好啦：））
做好後上蒸鍋，大火蒸10分鐘即可開吃啦。
7樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
8樓：陳嘉和睦
南瓜刨絲,用適量鹽鹽漬,放置15分鐘左右,.然後加麵粉和少量澱粉(澱粉起到鬆脆的效果.不要太多.
)再加入一個雞蛋,充分攪拌後,靜置半小時左右.就可以放油鍋裡煎成香脆的南瓜絲餅了.
9樓：殳魚餘波
把南瓜去皮切片煮熟，加入麵粉和水和勻面粉根據自己口感，水量加至大概手摸不黏手即可，餡可以把紅豆煮熟去殼加入奶油攪拌均勻即可，剩下就是捏劑子，加餡料煎炸即可
南瓜餅怎麼做？
10樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
11樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
12樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
13樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
14樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
15樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
16樓：匿名使用者
以下是南瓜餅的做法^^
第一步:先選擇比較成熟的南瓜，(南瓜內部為金黃色)
第二步，將南瓜去皮，去子，洗淨，切塊(為了南瓜熟的透一點)
第三步:上鍋蒸約15分鐘，可用筷子叉一下南瓜，如果都輕鬆叉進去，說明已經蒸好，可以出鍋了
第四步:出鍋後，將南瓜捏成泥，待涼備用
第五步:最關鍵一的步，就是揉麵了，我們先選擇好的糯米粉(也可混一點粳米粉，有些人不能吃太多的糯米)，
第六步:將面放入鍋中，再放南瓜泥，放糖，揉在一起即可，直到用手捏麵糰時，柔軟就行了
第七步:將揉好的麵糰用溼布蓋住，醒面10分鐘左右
第八步:麵糰拿出，揪基子(均勻的一小團，為了製作出來比較美觀)
第九步:將基子揉成團，捏出像小酒杯的形狀，再在洞內放入少許豆沙，然後將洞揉小，直到封口，壓扁即可
第十步:將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘，即可，美味的南瓜餅就快出來了
第十一步:將待涼後的南瓜餅將油鍋炸，直到金黃色，外粹內嫩，垂涎欲滴
第十二步:在表面撒上芝麻。
南瓜餅怎麼做？？
17樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
18樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
19樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
20樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
21樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
22樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
23樓：想成為心上人
1.南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。
2.打熟的南瓜放涼後按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麵糰。
3.把麵糰滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅。
4.紅豆煮熟後加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在麵餅上包成糰子裝，再按成小餅狀。
5.做好的南瓜餅坯，放入麵包糠中，使其粘滿面包糠。
6.鍋中適量油燒熱，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。
以上是基本做法，這種方法在材料和工藝方面變換無定規，因此還需自己的深入的**，所以做出自己的風格吧！
望採納^ω^
24樓：蘭妙旋
簡單，南瓜削皮蒸熟，攪爛放白糖，加入糯米粉柔幹，放油鍋炸熟及可，很好吃
25樓：禾朋粟夢雲
你會和麵嗎，安正常比例和麵，把蒸熟的南瓜一起和進去，還要放發麵，發一會，最好放一點蘇打粉，那樣做出來有蛋糕的香味，我的是放油裡炸的。
南瓜餅是怎麼做的啊？
26樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
27樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
28樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
南瓜餅怎麼做，需要什麼材料
29樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
30樓：匿名使用者
將南瓜洗淨，去皮去瓤
切成小塊，平鋪盤中覆上保鮮膜（膜上扎兩孔）放入微博爐中，中火高「叮」熟（大約5、6分鐘）
取出南瓜放入大盆中搗碎，趁熱將白砂糖、黃油倒入拌勻，攤涼備用糯米粉過篩加入盆中；分次新增糯米粉，攪拌搓揉至麵糰不粘手時即可將麵糰餳發15分鐘左右，取適量麵糰掌心搓揉成團後輕輕按扁成圓餅狀，兩面輕拍上白芝麻
煎鍋燒熱刷道薄油，將餅胚逐一制好排入鍋中，煎至雙面金黃酥香即可
怎麼做南瓜餅，南瓜餅怎麼做？
教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜餅一定要用白芝麻 想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，...
南瓜餅怎樣做 南瓜餅怎麼做
南瓜餅製作的方法如下 1 先把老南瓜切塊去除瓜瓤後放入上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右。2 取出蒸熟的南瓜晾涼。3 將南瓜去皮後放入料理盆中，用筷子攪拌均勻。4 加入綿白糖10g，攪拌均勻。5 加入糯米粉500g，攪拌均勻。6 用手揉成鬆軟不沾手的麵糰，準備好模具。7 取適量麵糰用手揉成成圓球狀，放...
請問南瓜餅怎麼做啊？請問南瓜餅怎麼做
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了。01.取適量的南瓜。02.南瓜洗淨，削皮，根據自己的愛好切片或者切段，洗乾淨備用。03.鍋中加水，將切好的南瓜塊上鍋蒸八分鐘以後取出。04.將蒸好的南瓜倒入盆中，加入適量植物油，白糖，澱粉或糯米粉，充分攪拌均勻。...