1樓：拾光習題集
牛共有四個胃，牛的四個胃實際上被分為兩個不同的部分——前三個胃（瘤胃、網胃、瓣胃）實際上並不具備分泌胃液的功能，因此並不是真正意義上的「胃」，而是變異食道。只有最後的皺胃才是可以分泌胃液的真正意義上的「胃」。
1、瘤胃
瘤胃是牛4個胃中的第一胃，亦稱為「草肚」，對纖維物質具有非常強的降解能力，其大部分位於腹腔左側，幾乎佔據整個左側腹腔，少部分位於腹腔右側。瘤胃作為牛及其他反芻動物特有的消化器官，在其消化過程中有著重要的作用。
2、網胃
網胃也稱「蜂巢胃」或「金錢肚」等，其位於瘤胃前部，實際上瘤胃和網胃並不完全分開，因此飼料（特別是顆粒飼料或其他較硬的飼料）可以自由的在兩者之間進行移動。網胃上有蜂窩狀組織，其功能就像篩子一樣，牛吃進的重物便會存在裡面。
3、瓣胃
瓣胃也稱「重瓣胃」或「百葉」，是牛的第三個胃，位於腹腔前部右側，前通網胃，後接皺胃，具有承上啟下的作用。瓣胃表面黏膜面形成許多大小不等的葉瓣，其主要功能是阻留食物中的粗糙部分繼續加以磨碎，並將較稀的部分輸送到皺胃，同時吸收大量水分和酸。
4、皺胃
皺胃通常被稱為「真胃」，是牛的第四個胃，也是唯一具有消化腺體，可分泌消化酶的胃，具有真正意義上的消化。皺胃可以消化吸收部分蛋白質，但基本上不消化吸收脂肪、纖維素及澱粉。
牛肚即牛胃。牛為反芻動物，共有四個胃，前三個胃為食道變異，即瘤胃（草肚）、網胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百葉、毛肚），最後一個才是真胃（皺胃）。
瘤胃內壁肉柱俗稱「肚領、肚樑、肚仁」。賁門擴約肌，肉厚而韌俗稱「肚尖」、「肚頭」（用鹼水浸泡使之脆嫩，可單獨成菜）。瘤胃可把牛漿膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如「毛肚火鍋」、「夫妻肺片」。
網胃應用與瘤胃相同。瓣胃與皺胃大都切絲用。牛肚中運用最廣的為肚領和百葉。
牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
2樓：屁屁鬧著玩
牛是復胃反芻動物，有瘤胃(rumen)、網胃(eticulum)、瓣胃(omnsum)和皺胃(aboma-sumsortruestomach)4個胃室。
前三個胃為食道變異，即瘤胃（草肚）、網胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百葉、毛肚），最後一個才是真胃（皺胃）。
瘤胃內壁肉柱俗稱「肚領、肚樑、肚仁」。賁門擴約肌，肉厚而韌俗稱「肚尖」、「肚頭」。瘤胃可把牛漿膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如「毛肚火鍋」、「夫妻肺片」。
網胃應用與瘤胃相同。瓣胃與皺胃大都切絲用。毛肚指的是牛的瓣胃，別稱牛百葉。
擴充套件資料
牛的四個胃具有不同功能
1、牛的第一個胃「瘤胃」，位於腹腔左側。主要功能：貯存飼料和微生物發酵，可以幫助降解纖維物質能力，促消化。
2、牛的第二個胃「蜂巢胃」，位於瘤胃前部，具有抗菌素的一種，抑制心臟功能，造成死亡。這個胃一般在生活中用來做滷水吃。主要功能：
如同過濾器一樣的存在，牛在吃草的時候，難免會吃進沙子、鐵絲、小石頭等，主要功能是起到篩選的重要作用。
3、牛的第三個胃「瓣胃」，位於腹腔前部右側，主要是對食物進一步消化。在生活中用來作拌菜或者涮火鍋使用，即毛肚。主要功能：
吸收飼料內水分和擠壓磨碎飼料，阻留食物中的粗糙部分，繼續加以磨細，並輸送較稀部分入皺胃，同時吸收大量水分和酸。
4、牛的第四個胃「皺胃」，位於右側腹底部，被稱為牛真正意義上的胃，在生活中成被用人來刷火鍋食用。主要功能：消化腺體，可分泌消化酶；分泌消化液，使食物變溼，消化液內含有酶，能消化部分蛋白質，基本上不消化脂肪、纖維素或澱粉；而未消化的物質經大腸排出體外。
3樓：廣西師範大學出版社
牛是大型牛科動物。牛長著強壯的身體，寬寬的頭骨。雄牛和雌牛都長著兩隻角，打鬥時用來防禦。
牛的腿很有力，當受驚時，能以很快的速度逃跑。和其它牛科動物一樣，大多數牛都有敏銳的嗅覺和視覺。
四胃助食的牛
中國人向來把牛作為吃苦耐勞的象徵。民諺有「牛耕田，馬吃草」的說法，魯迅先生把自己比作牛，「吃的是草，擠的是牛奶」。牛有一個特點，就是能把吃進去的草料再吐回嘴內重新咀嚼一遍，動物學上稱它為反芻動物。
反芻是一種奇特複雜的消化方式。牛有四個胃，吃草時不經細嚼就吞人瘤胃，再進網胃，在休息時又嘔回口腔，重新細嚼，混上唾液，然後咽人瓣胃或皺胃，完成整個消化過程。
水牛偶蹄目牛科，野生雄性體重約1000千克，兩性均有月牙形的角，角表面有明顯的稜紋，角基粗壯，角尖向內彎曲。前額有1簇毛，體毛稀疏而粗糙，尾尖的毛長而密，體灰色至黑色。妊娠期310~330天，每胎產1仔。
野生型壽命18~23年，家養型壽命可達29年。原產尼泊爾、印度、越南及馬來西亞等國家。
野牛偶蹄目牛科，雌雄性頭上均有向側伸出的粗大而尖銳的角，並微向後彎曲。雄性肩部及背脊前部明顯隆起。身上的毛大都棕褐色或近於黑色，只有膝蓋以下的毛是白色，很像穿了白色襪子一樣。
妊娠期約9個月，每胎產1仔。分佈於印度至中南半島、馬來半島，我國僅分佈於雲南。為國家一級保護動物。
4樓：**隨身吧
牛和我們人類不一樣，牛是最有代表性的草食動物，它有4個胃，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃，下面我們一起來看一看牛的這幾個胃吧！
瘤胃成年母牛的瘤胃容積可達151升，能存136千克內容物，瘤胃的功能有：①暫時貯存飼料。②微生物發酵。
蜂巢胃位於瘤胃前部，實際上這兩個胃並不完全分開，因此飼料顆粒可以自由地在兩者之間移動。蜂巢胃內皮有蜂巢狀組織，故俗稱蜂巢胃。蜂巢胃的主要功能如同篩子，隨著飼料吃進去的重物，如釘子和鐵絲，都存在其中。
重瓣胃重瓣胃是第三個胃，其內表面排列有組織狀的皺褶。對重瓣胃的作用還不十分清楚，一般認為它的主要功能是吸收飼料內的水分和擠壓磨碎飼料。
皺胃牛的皺胃也稱為真胃。其功能與單胃動物的胃相同，分泌消化液，使食糜變溼。真胃的消化液內含有酶，能消化部分蛋白質，基本上不消化脂肪、纖維素或澱粉。
飼料離開真胃時呈水狀，然後到達小腸，進一步消化。未消化的物質經大腸排出體外。
牛在進食後食物按順序流經這4個胃室，其中一部分在進入重瓣胃前返回到口腔內再咀嚼，其過程 稱之為「反芻」，這4個胃室並非連成一條直線，而是相互交錯存在。
5樓：乜安然
牛的胃由4個胃室組成，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。
食物按順序流 經這4個胃室，其中一部分在進入重瓣胃前返回到口腔內再咀嚼，其過程 稱之為『反芻』。這4個胃室並非連成一條直線，而是相互交錯存在。
1. 瘤胃：成年母牛的瘤胃容積可達151升，能存136千克內容物。
◎ 瘤胃的功能有：
(1) 暫時貯存飼料 (2) 微生物發酵
2. 蜂巢胃：蜂巢胃位於瘤胃前部，實際上這兩個胃並不完全分開，因此飼料顆粒可以自由地在兩者之間移動。
蜂巢胃內皮有蜂巢狀組織，故俗稱蜂巢胃。蜂巢胃的主要功能如同篩子，隨著飼料吃進去的重物，如釘子和鐵絲，都存在其中。
3. 重瓣胃：重瓣胃是第三個胃，其內表面排列有組織狀的皺褶。對重瓣胃的作用還不十分清楚，一般認為它的主要功能是吸收飼料內的水分和擠壓磨碎飼料。
4. 皺胃：牛的皺胃也稱為真胃。
其功能與單胃動物的胃相同，分泌消化液，使食糜變溼。真胃的消化液內含有酶，能消化部分蛋白質，基本上不消化脂肪、纖維素或澱粉。飼料離開真胃時呈水狀，然後到達小腸，進一步消化。
未消化的物質經大腸排出體外。
牛有幾個胃，各有什麼功用？
6樓：灰色人生
4個胃。
1.瘤胃：(1) 暫時貯存飼料 (2) 微生物發酵。
2.蜂巢胃：蜂巢胃的主要功能如同篩子，隨著飼料吃進去的重物，如釘 子和鐵絲，都存在其中。
3.重瓣胃：重瓣胃是第三個胃，其內表面排列有組織狀的皺褶。對重瓣 胃的作用還不十分清楚，一般認為它的主要功能是吸收飼料內的水分和 擠壓磨碎飼料。
4.皺胃：牛的皺胃也稱為真胃。其功能與單胃動物的胃相同，分泌消化 液，使食糜變溼。真胃的消化液內含有酶，能消化部分蛋白質，基本上不消化脂肪、纖維素或澱粉。
7樓：詠梅居士
4個1. 瘤胃：
(1) 暫時貯存飼料 (2) 微生物發酵
2. 蜂巢胃：蜂巢胃位於瘤胃前部，實際上這兩個胃並不完全分開，因此 飼料顆粒可以自由地在兩者之間移動。蜂巢胃內皮有蜂巢狀組織，故俗 稱蜂巢胃。
蜂巢胃的主要功能如同篩子，隨著飼料吃進去的重物，如釘 子和鐵絲，都存在其中。
3. 重瓣胃：重瓣胃是第三個胃，其內表面排列有組織狀的皺褶。對重瓣 胃的作用還不十分清楚，一般認為它的主要功能是吸收飼料內的水分和 擠壓磨碎飼料。
4. 皺胃：牛的皺胃也稱為真胃。
其功能與單胃動物的胃相同，分泌消化 液，使食糜變溼。真胃的消化液內含有酶，能消化部分蛋白質，基本上不消化脂肪、纖維素或澱粉。飼料離開真胃時呈水狀，然後到達小腸，
進一步消化。未消化的物質經大腸排出體外。
借花獻佛，僅供參考
牛有多少個胃？
8樓：大野瘦子
4個。牛的四個胃實際上被分為兩個不同部分——前三個胃（瘤胃、網胃、瓣胃）實際上並不具備分泌胃液的功能，因此不是真正意義上的胃，而是食道。
最後的皺胃才是可以分泌胃液的、真正意義上的胃。
9樓：銳楚雲邶童
牛的胃由4個胃室組成，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。食物按順序流經這4個胃室，其中一部分在進入重瓣胃前返回到口腔內再咀嚼，其過程稱之為『反芻』。這4個胃室並非連成一條直線，而是相互交錯存在。
1.瘤胃：成年母牛的瘤胃容積可達151升，能存136千克內容物。
◎瘤胃的功能有：
(1)暫時貯存飼料
(2)微生物發酵
2.蜂巢胃：蜂巢胃位於瘤胃前部，實際上這兩個胃並不完全分開，因此飼料顆粒可以自由地在兩者之間移動。
蜂巢胃內皮有蜂巢狀組織，故俗稱蜂巢胃。蜂巢胃的主要功能如同篩子，隨著飼料吃進去的重物，如釘子和鐵絲，都存在其中。
3.重瓣胃：重瓣胃是第三個胃，其內表面排列有組織狀的皺褶。對重瓣胃的作用還不十分清楚，一般認為它的主要功能是吸收飼料內的水分和擠壓磨碎飼料。
4.皺胃：牛的皺胃也稱為真胃。
其功能與單胃動物的胃相同，分泌消化液，使食糜變溼。真胃的消化液內含有酶，能消化部分蛋白質，基本上不消化脂肪、纖維素或澱粉。飼料離開真胃時呈水狀，然後到達小腸，進一步消化。
未消化的物質經大腸排出體外
為什麼牛有胃，為什麼牛有2個胃
為了貯存草料 躲避敵害。它們的胃在進化中形成了4個室 即瘤胃 蜂巢胃 瓣胃和腺胃，還具有 反芻 的習性，使食物能夠得到更好地消化和吸收。牛吃飽後會停止進食，但還會不住的反芻，牛是素食動物，且食物範圍很廣，最喜歡吃青草，還喜歡吃一些綠色植物 或果實 如水花生 紅薯藤 苗 玉米 苗 水稻 小麥苗等。牛的...
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