1樓：魂牽夢縈
用料麵粉 250克
西葫蘆 一個
雞蛋 兩個
蝦皮 少許
蔥 少許
香油 幾滴
鹽 少許
西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法
麵粉中加入適量的溫水，不斷攪拌，根據麵粉的多少調整水的用量西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟1
揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒40分鐘西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟2
準備好做餡料的所有原料西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟3
西葫蘆擦成絲，加入少許鹽，放置一會西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟4
雞蛋打散，準備好蔥花和蝦皮西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟5
雞蛋下鍋炒熟，加入蔥花蝦皮，攪拌均勻西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟6
用鏟子將雞蛋鏟碎，越碎越好，方便一會包餃子西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟7
西葫蘆擠幹水分，最好多擠兩次，擠好的西葫蘆放入雞蛋中西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟8
用鏟子將雞蛋鏟碎，越碎越好，方便一會包餃子西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟9
拿出麵糰，中間挖個洞，不斷擴大，用力要均勻西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟10
揉到適當粗細的時候，放在撒有乾麵的案板上，可以把面分成兩份，不用的一份放在盆裡，要蓋上保鮮膜，避免面變幹西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟11
我技術不好，所以用刀切劑子，儘量切的大小均勻西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟12
切好的劑子慢慢擀成餃子皮西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟13
和好的餡兒包進餃子皮西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法 步驟14
完成所有餃子
2樓：高雅大氣很有笵
主料西葫蘆2個雞蛋2個蝦皮適量麵粉適量輔料蠔油兩勺胡椒粉適量步驟西葫蘆雞蛋蝦皮水餃的做法步驟11.準備麵粉和成麵糰西葫蘆雞蛋蝦皮水餃的做法步驟22.包好的餃子調好的餡西葫蘆雞蛋蝦皮水餃的做法步驟33.
包好的餃子
西葫蘆雞蛋蝦皮餃子餡的做法 素餃子怎麼做好吃
3樓：微雨
1.先把麵粉和成麵糰備用
2.雞蛋加少許料酒和鹽攪勻
3.油熱後，一邊倒蛋液一邊攪動，炒散，晾涼備用4.西葫蘆用擦板擦成細絲，放少許鹽醃一下
5.西葫蘆擠幹水分放入容器裡
6.加入油和花椒粉拌勻
7.把雞蛋和蝦皮放入拌勻
8.麵糰搓成長條
9.揪成小劑子
10.擀成餃子皮
11.放入餃子餡
12.對摺捏成餃子
13.鍋中做水，擺入餃子，中間留有縫隙
14.蓋蓋，用溼布將鍋沿捂住，大火蒸5分即可
4樓：匿名使用者
食材主料
麵粉500g
輔料韭菜
400g
雞蛋200g鹽適量
油適量花椒粉適量姜適量
蝦皮適量
步驟1.麵粉加溫水和成團，略醒一會。
2.韭菜洗淨切碎，姜切成末和蝦皮一起拌好。
3.鍋中倒入油燒開。
4.倒入打好的蛋液。
5.不停的攪拌。
6.直到呈現顆粒的絮狀。
7.將炒好的雞蛋碎拌入韭菜。
8.加入油、鹽、花椒粉攪拌好。
9.醒好的麵糰搓成條狀。
10.切成劑子。
11.取一個劑子按扁，擀成皮。
12.包入適量餡料。
13.收口包好，依次做好其它的。
14.水燒開，下入包好的餃子煮熟就可以了。
西葫蘆雞蛋蝦皮餃子怎麼做
5樓：異樣不一樣
用料摺疊主料
西葫蘆 蝦皮 雞蛋 麵粉
1. 把西葫蘆切成絲並在容器中撒入少許鹽，擱置一會去一去西葫蘆自身的水，擠幹備用。
2. 把雞蛋打入容器中打散、蔥花切碎、蝦皮若干。
3. 起油鍋，放入雞蛋、蝦皮和蔥花翻炒，將雞蛋鏟碎，盛出。
4. 將處理好的西葫蘆和雞蛋放在一起調勻滴入少許香油和少量的鹽(之前放過鹽)。
5. 就可以和麵粉包餃子了。
雞蛋蝦皮餃子怎麼做好吃
6樓：棋盤上的小棋子
西葫蘆雞蛋蝦皮餃子的做法步驟
1洗好西葫蘆一個，對半切，再切，拿每條擦絲，找眼小的擦子。撒半勺鹽，入味，剎水份。
2溫水和麵，一碗拌麵，和成麵糰，醒醒。
3倒油，炸雞蛋，攪碎。
4拿乾淨的紗布，把殺出水的西葫蘆絲包起來，把水擠出來。紗布要用開水燙下，雖然買的新的，但是一燙，水都黃了~。
5把擠幹水分的西葫蘆放到雞蛋裡，放上泡好的鮮蝦皮（家裡沒有鮮的，用的烘烤的），放白胡椒，五香粉，香油，雞精。
6把餡子拌勻，壓好劑子。
7下面開始包餃子了。餃子皮多了幾個，就包了合子自己吃了。
角瓜雞蛋蝦皮餃子怎麼做好吃
7樓：橢徘著詭
主料4個雞蛋 一碗麵粉
配料適量油 適量鹽 適量花椒粉 適量蝦皮
製作步驟
1、 雞蛋加少許鹽攪勻
2、 熱油鍋，倒入雞蛋液不停的用筷子攪動，炒散，晾涼3、 角瓜用擦板擦成絲
4、 用乾淨紗布擠幹水分，擠出來的汁不用扔掉可以用來和麵5、 麵粉用角瓜汁和成麵糰餳10分鐘
6、 蝦皮洗淨，蔥切末
7、 將角瓜絲、雞蛋、蝦皮、蔥拌勻，再放入花椒粉、鹽、油拌勻8、 餳好的麵糰揉搓成長條，揪成小劑子
9、 按扁，擀成餃子皮
10、 取一面皮放入適量的餡
11、 再對摺，捏成餃子
12、 鍋中水燒開，放入餃子，用鏟子順著鍋邊攪動13、 鍋再次開後加少許涼水，再燒開，這樣重複兩次，餃子漂浮水面就可以撈出裝盤了。[1]
西葫蘆素餡餃子怎麼做好吃，西葫蘆雞蛋蝦皮餃子餡的做法 素餃子怎麼做好吃
1 西葫蘆擦絲，濾出水分，蔥姜切末，和鹽，味精，少許香油胡椒粉攪拌均勻待用。2 麵粉 水按比例和好，擀皮。3.餡料可以包多一些，這樣吃起來比較香。4.都包好後，水開就可以準備煮了。5.西葫蘆素餡餃子，放入滾水後，開鍋煮5分鐘就熟了，可以盛起來。食材主料 西葫蘆4個 雞蛋2個 胡蘿蔔2個 餃子粉500...
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃,西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃西葫蘆炒雞蛋有什麼營養價值
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟 1準備好材料。2西葫蘆洗淨切絲。3雞蛋打入碗中,加入少量回鹽 幾滴香油 一點答點料酒打成蛋液。4熱鍋放油,翻炒雞蛋。5雞蛋炒至九成熟,盛出。6另起鍋,放入西葫蘆翻炒。7待西葫蘆炒熟,加一點鹽。8將炒好的雞蛋倒進去一起翻炒均勻即可。西葫蘆炒雞蛋怎麼做?把西葫蘆切片,倒入鍋中打入...
怎麼做西葫蘆炒雞蛋，西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃
西葫蘆炒雞蛋的製作材料 主料 西葫蘆200克,雞蛋150克 調料 鹽4克,味精2克,大蔥10克,植物油30克西葫內蘆炒雞蛋的做法容 1.雞蛋打散加鹽 味精攪勻 2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用 3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味 4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。坐月子能吃西葫蘆...