河南有什麼比較好吃的小米,河南有什麼好吃的?

2022-06-16 07:47:01 字數 5389 閱讀 6649

1樓:週週吧

說起小米,很多人第一想起來就是東北小米、山西沁州黃小米、山東章丘縣的龍山米,但是很多人卻不知道小米原產於中國北方的黃河流域。近些年河南安陽的米嬸兒小米突然爆紅,讓安陽這個位於黃河西北地區的古城映入眼中。我很不解,因為早先根本就沒有聽說過這個品牌,就去調查安陽米嬸兒小米為什麼使消費者趨之若鶩?

因工作原因,18年的時候去了安陽,前往米嬸兒核心產地。米廠在收完當地的小米後進行晾晒,大型的加工廠會有烘乾塔對水分的控制會更加精準,然後進行無新增磨出來,然後進行打包,銷售。我當時買了幾袋小米,這家小米確實好吃,有一股清香味。

小米儲存幾個月仍還有米香,即使飯涼後,吃著還有小米的香味,只是涼了而已。產品綠色健康,因為小米在生產製作過程中,沒有施加農藥、化肥。但是但是但是(重要的問題說三遍)當時去米嬸兒產地的時候,發現幾個較為嚴重的問題。

一、產量比較低,我最早以為稻花香米產量就比較低了,但是米嬸兒的產量更低。因為要米嬸小米,採用原始耕種,不施化肥,、農藥,天然灌溉,一年就幾百畝地,導致產量比較低。基本上打包後,1-2月就售盡了。

二、**比較高。米嬸兒產量低,**自然就貴,這是根本原因。其次,米嬸兒在生產加工中禁止使用化肥、農藥等人工合成物質,導致產量受限,**較高,基本上一斤小米18-30的價錢。

多說幾句小米作為日常餐桌上的最普通的食物,本質上很簡單,但是進貨渠道、宣傳上卻異常複雜,消費者都希望買到**合理的小米,米嬸兒小米除卻**較貴的問題外,本質上是好吃極好的小米,希望其他各家的小米,確實應該學習一些商家,無各種成本,只想賣一份好小米。是啊,不就一個小米嘛~

2樓:匿名使用者

原陽大米產於河南省原陽縣,種在經過黃河水淤平改良後的土地上,土質肥沃,加上原陽地區晝夜溫差大的特殊氣候,造就了原陽大米的獨特的品質,原陽縣擁有得天獨厚的地理優勢,鹽鹼地賦予了大米先天的鹼性,原陽大米香味十足,並且大米的蛋白質、澱粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量都高於國際有名的泰國香米。

3樓:山西農家小米

河南應該盛產小麥,小米應該是山西小米最好,每年鄭州有好多顧客在我家裡定購小米,因為我們是農村自家種的,小米米質好,要的人特別多,今年的新小米最近下來了!

河南有什麼好吃的?

4樓:饕餮木瓜

胡辣湯,又名糊辣湯,起源於河南中部,尤以周口西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。

燴麵:燴麵是河南漢族特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。

燴麵按配料不同可分為:羊肉燴麵,牛肉燴麵,三鮮燴麵,五鮮燴麵等等。

小籠灌湯包:開封小籠灌湯包是河南省開封市一道著名地方風味小吃。已有百年曆史,創始人是黃繼善。

現有國營第一樓包子鋪經營,是著名風味麵點。小籠灌湯包皮薄餡大,灌湯流油,成品出籠後提起來像燈籠,放下去像菊花,小巧玲瓏。

三鮮蓮花酥:三鮮蓮花酥,開封名吃,是用白麵為主料製作而成的一種點心,點心內的餡由三種不同的餡配合製成。味道芳香酸甜,糕形如含苞初放的蓮花,色調淡雅逼真,形象惟妙惟肖.

三鮮蓮花酥,形態如同含苞初綻的蓮花,味道芳香、酥鬆可口。

油饃頭:油饃頭是河南地方漢族傳統麵食小吃,類似煎餅又和煎餅不同。油饃頭有的叫面託有的叫老鴰頭,也可以稱之為:丹皮油條。

5樓:益堂允玉韻

洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩、洛陽水席,澄泥硯。開封:

大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。安陽:天花粉、雙...

[詳細]

6樓:睦惜覃思雲

土饃不翻兒

馬村鴨梨

邵原蘋果

承留山渣

濟源炒刀削麵

濟源老張燒雞(老字號啦

強烈推薦)

黃河鯉魚

猴子腦(這可不敢亂吃,是違法的)

承留的狗肉小時候濟源宣化街有家餐廳的蛇肉也挺火的~雞血泡也可以

濟源小菜(素拼,

葷拼)下街水煎包

西關湯圓

豌豆糕(現在過年的時候才有的賣)

大街邊水煮小青菜,牛血,牛排

全國**的小米最好吃

7樓:匿名使用者

張掖金花寨小米最好吃!金花寨小米甘肅名牌產品!

產自北緯38°(是農產品最佳的生長環境)在海拔2200米的祁連山區,光照時間長,晝夜溫差大。

祁連山冰雪水和山泉水澆灌,小米呈弱鹼性農作物,很多營養成份是大米的好幾倍高。

由於金花寨有機小米用農家肥和有機肥種植,不用化學肥料催熟,所以平均生長期比同類多長50多天(因為生長期比較長,煮的時間要比一般小米多10分鐘左右,這就是土雞和肉雞的煮法)

用祁連山冰雪水和山泉水澆灌,含有好多人體所需的微量元素和礦物質。

純天然富硒(硒含量是一般小米的2倍)、富鍶(一般小米中檢測不出的鍶在金花寨小米中達到人體必需的標準)

周邊環境無汙染,不施化肥、農藥,獲國家有機食品認證。

8樓:匿名使用者

我們知道全世界最有名的葡萄酒產於北緯38度,北緯38度是農作物生長的**區,而」金花寨「小米種植區別正好就是北緯38度的海拔2200米的祁連山區,這個區域光照時間長,晝夜溫差大(白天有利於農作物的光合作用的加強,晚上有利於農作物營養成份合成)這個區域出來的農作物的品質特別高。」金花寨「小米的生長期比一般小米多50多天,所以營養成份高米質硬(例如一般小米的蛋白質在9以下,」金花寨「小米的蛋白質在12以上)。因此」金花寨「小米煮得時間比一般小米多10多分鐘,這就是一個土雞和肉雞的煮法。

又由於」金花寨「小米是用祁連山的冰雪水和山泉水澆灌,」金花寨「小米中含有人體所需的好多微量元素和礦物質。例如硒和鍶(硒大家都知道是一種抗癌的微量元素,鍶在自然界中含量非常罕見,在人體中起到鋼筋和水泥的作用,人體中如果缺鍶會造成骨質疏鬆,容易骨折)。」金花寨「小米呈弱鹼性,我們知道感冒和癌症病毒都極易在酸性體質中滋生。

長期食用弱鹼性食物人不容易感冒和不容易得癌症,同樣道理長期食用「金花寨」小米不容易感冒和不容易得癌症是一樣的。而其它小米都是靠天降雨,雨一般都呈酸性,其它小米呈弱鹼性的可能性非常小。

食用方法:「金花寨」小米煮的時候要開水下米、用中火。因為我們食用水一般都用漂白粉和氯氣消毒,其成份是次氯酸,次氯酸在冷水狀態下不分解的,只有水開了以後,才會分解掉。

如果冷水把」金花寨「小米下進去,水中的次氯酸會把小米中的營養成份給分解掉,同時會把」金花寨「小米的鹼性給中和掉。

9樓:曉羽梧桐

貴州省黔東南的苗族人民種植的糯小米最好吃,是一種老品種、無汙染,由於產量低,**高,有種養在深閨無人知的感覺,貴州好山好水,土地無汙染,種植出來的東西自然香甜!

10樓:比熊蘋果團團

山東省濟南市章丘區龍山小米

11樓:泰和幸福莊園

山陰縣塞外火山土富硒小米最好

12樓:匿名使用者

白馬掌小米 產於陽曲縣泥屯白馬掌,所以稱這種小米稱「白馬掌小米」,因其產地土壤貧瘠、乾旱,得天獨厚的成長環境孕育了香甜可口的純天然、原生態小米,清代曾為進貢朝廷之精品。 陽曲小米色澤蠟黃、顆圓潤、味香甜,做成米粥、稀飯口感筋而黃,製成麵粉可蒸制種種食品,尤宜老人、小孩、孕婦食用。陽曲小米除食用外,還可釀酒、制飴糖。

陽曲小米營養價值高,富含有豐富的對人體有利的元素。

13樓:匿名使用者

米脂小米不錯,米脂這個地名也是因小米優質而得名,有幾千年的歷史記載,歷來就是皇家貢米。【黃土爸爸】小米全部選自陝北米脂當地農家種植,精選優質小米,質量保證,不滿意可以全額退款。

14樓:沂蒙山

山東省臨沂市沂南縣孫祖鎮小米。在與泌州黃。龍山小米對此煮粥後,孫祖小米更香,米油黃亮。口感更好。

15樓:木口仁

蔚縣的小米,歷史上是蔚州貢米,四大貢米之一。品質沒得說,因原產桃花鎮,所以也叫蔚州桃花米。比如像蔚縣代蔚長歌,精選蔚州貢米,品質非常好。

什麼牌子的小米最好吃

16樓:匿名使用者

白馬掌小米 產於陽曲縣泥屯白馬掌,所以稱這種小米稱「白馬掌小米」,因其產地土壤貧瘠、乾旱,得天獨厚的成長環境孕育了香甜可口的純天然、原生態小米,清代曾為進貢朝廷之精品。 陽曲小米色澤蠟黃、顆圓潤、味香甜,做成米粥、稀飯口感筋而黃,製成麵粉可蒸制種種食品,尤宜老人、小孩、孕婦食用。陽曲小米除食用外,還可釀酒、制飴糖。

陽曲小米營養價值高,富含有豐富的對人體有利的元素。

17樓:灰飛煙滅的愛

九佳金谷小米 這個牌子的小米好吃

米軟很黏稠,很香,好吃,幾乎每天早上都做

熬十幾分鍾就開花了 特別省火省時間

是石碾的,米香味重,原糧產地是內蒙古赤峰,海拔一千五百米的無汙染的地帶

有自己的生態基地

**上有賣的 米很新鮮,喝起來有粗糧的味道也有清香味

18樓:東方亮幸福

我覺得東方亮這個牌子還行,最近吃過他家的米,能煮出米油,挺粘稠的,可以試試!

哪出產的小米最好

19樓:香豬豬啦啦啦

出產的小米最好的在中國有四個。

中國「四大名米」 :

山西沁州(沁縣)的黃小米(沁州黃)。

山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米(金小米)。

山東濟南章丘縣的龍山米(龍山小米)。

河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。

以沁州黃為例,它的品種特殊,在於它擇土性很強,只適宜在山區瘠薄幹旱的土地生長,集中在沁縣次村鄉檀山、王朝、石料、鈔溝、東莊等十多個自然村,約1333公頃的土地上耕種,每公頃產量約1500公斤。把沁州黃在別處引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好,但不如沁州黃那麼出名。

20樓:匿名使用者

陝北小米比較好,而其中的陝北魏塔小米最好

首先,小米的種子穀子,是家裡祖祖輩輩一直種的穀子,完全是純天然非轉基因穀子

再次,陝北魏塔小米種植也完全是純自然,因為是在山裡,用牛種穀子,不上化肥,不打農藥,完全是手鋤草

最後,生長過程中不會新增任何促進成熟的催熟劑

所以,山裡的陝北魏塔小米絕對是質量最好的,味道最好的,最健康安全的小米

吃小米就要吃陝北魏塔小米。

其次陝北魏塔是陝北高原黃土風貌保持最完整的一個原生態自然古村落,魏塔因地處偏僻,

許多東西得以保留,在這裡你會見到原生態的生產工具,原汁原味的陝北雜糧。**搜陝北魏塔。

21樓:古事今生

蔚縣的小米,歷史上是蔚州貢米,四大貢米之一。品質沒得說,因原產桃花鎮,所以也叫蔚州桃花米。比如像蔚縣代蔚長歌,精選蔚州貢米,品質非常好。

河南有什麼好吃的翱,河南有什麼好吃的啊?

河南省特產 洛陽 杜康酒 洛陽牡丹 洛陽宮燈 洛陽唐三彩。開封 大京棗 馬豫興桶子雞 長春軒五香兔肉 蘭考葡萄 百子壽桃 朱仙鎮木版年畫 汴繡 汴綢 花生糕 宮瓷仿製品 套四寶。安陽 天花粉 雙頭黃酒 內黃大棗 安陽 三薰 安陽玉雕 安陽狗皮膏藥 道口燒雞 道口錫器 彰德陳醋 糖油板栗。商丘 永城棗...

河南有啥好的專科學校,河南省比較好的專科學校有哪些

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