1樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
2樓：匿名使用者
你好！核桃確實可以健腦。
據營養學研究，核桃除去約50 %的殼等廢棄物後的淨仁，含有63 %的亞油酸，16.4 %的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和維生素a等物質。因其含高量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，故具備多種健腦食品的優點。
望採納！
3樓：匿名使用者
核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁「食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。」明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有「補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風」等功效。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
4樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
5樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
6樓：樂呵
都這麼說，可以試試，吃不好也吃不好
吃核桃可以補腦嗎
7樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
8樓：匿名使用者
有「吃核桃補腦」這種說法，可能是因為「以形補形」——核桃仁的形狀像人大腦。但是在現代營養學上是沒有「以形補形」這種說法的，「吃核桃補腦」不準確。
堅果裡面核桃的營養價值是比較高的。它的多不飽和脂肪酸含量比較高，對大腦的發育有一定的好處。另外，作為植物來說，它的蛋白質含量還是比較高的，還有一些礦物質、維生素，這對促進孩子的發育也有一定的好處。
這麼來說核桃是一種比較好的堅果。
但是核桃的含油量也比較高，油脂含量50%左右。每天可以吃，但不可多吃。尤其老年人一天兩個核桃左右就行了，不能吃太多。
孕婦和青少年一天3個、5個核桃就好。核桃是一種好的食物，但是不要「神化」它，一個食物再好，也不能期待吃了它就能變聰明或是治病，關鍵還是要平衡膳食，食物多樣化，「什麼都吃一些，什麼都不多吃」。
9樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
10樓：科學闢謠
核桃中益於大腦細胞的α-亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提升考試成績。
11樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
12樓：市夏出庚
核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
13樓：通材
核桃中有50%-60%的脂肪含量，這些脂肪中有70%的脂肪是亞油酸，亞油酸是植物油脂中的一種不飽和脂肪酸，屬於人體的必需脂肪酸，機體不能合成，亞油酸有助於增強腦血管功能，提高腦細胞活性，增強記憶力和思維能力，還有降低膽固醇。
吃核桃真的可以補腦嗎？
14樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
15樓：位元網
核桃能夠補腦多來自於以形補形的說法，因為核桃的形狀比較像大腦內部的結構，但是能不能補腦好要看核桃的營養成分。
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克,脂肪63克,碳水化物10.
7克，脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，亞麻酸是人體必需脂肪酸，能夠轉化成dha，對胎兒和嬰兒的大腦和神經系統發育有一定的幫助，但是這個量也比較少，是一種補充手段。
有脂肪含量高，核桃的能量也比較高，100g就有627大卡，是普通人一頓正餐的能量還多，所以每次吃不能多吃，大概10-20g左右，這樣的情況下，補充的亞麻酸就很少了，所以不能單純依靠核桃健腦。
對於**來說適量的堅果類食物是有利於**的，剛才說了核桃的能量高，其實大部分堅果都是脂肪含量高，能量高的，但是由於其中的亞油酸、亞麻酸能夠輔助調節血脂，幫助清除不好的膽固醇，是有利於**的，對於一般成年人來說，每天食用20g左右堅果類食物對**有一定的幫助。
16樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
17樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
18樓：妙招助手
吃核桃真的可以補腦嗎？很多人不懂，早點看看
19樓：科學闢謠
核桃中益於大腦細胞的α-亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提升考試成績。
經常用腦的人吃核桃真的能補腦嗎
20樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
21樓：匿名使用者
用科學 研究說話
一些近期的科學研究提示，不能完全否定核桃對長 期的大腦健康和認知功能可能有一定益處。
有國外研 究表明，增加堅果類食物的攝入，特別是核桃，對於中老年人的認知能力有改善作 用。較多的堅果攝入，與記憶力、認知靈活性、資訊處理速度，以及整體的認知功 能改善有關。
富含核桃或核桃油的飲食，還能夠降低心血管疾病 風險。而心血管疾病是神經退行性疾病、衰老相關的認知減退等問題的風險因子， 並與腦血管疾病、中風、輕度認知功能障礙等的發生發展關係密切。在膳食中加入 核桃，能夠減輕高膽固醇血癥人群的炎症反應，減少其心血管疾病的相關風險因 子；還能夠改善2型糖尿病人，以及超重成年人的內皮依賴性血管舒張功能。
這麼看來，在膳食中加入一些核桃或核桃油，確實能夠對身體起到有益效 果，進而可以間接促進大腦功能的呈現健康狀態。
22樓：三千於叫獸
應該是不能的
如果核桃可以補腦還要保健品幹什麼
六個核桃裡又不一定是貨真價實的核桃
23樓：哥帥容易嗎
有一定補腦作用。只是補腦
靠吃核桃能改變智力的情況，我覺得是不存在的。
24樓：青一蟲
飲食平衡補腦，核桃。。。只是像腦子一樣。
25樓：恆記佳通輪胎店
聊勝於無，學科上是這麼說的，應該還是有一定依據的
核桃補腦是真的嗎？
26樓：快樂情感答疑解惑
核桃補腦是真的，而且核桃是乾果，它的營養價值豐富，它富含不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸有調節血脂，補腦健腦等功效。你們看剝開的核桃是不是很像人的大腦。
核桃生長在大山深處，這裡環境極好，無任何汙染。核桃仁含有豐富的營養素，除蛋白質、脂肪、碳水化合物外並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一，長期食用核桃有很好的作用。
建議每天吃3到5個。
常吃核桃能減少患抑鬱症、癌症和老年痴呆症等的機率。核桃中含有一種特殊脂肪酸，這種脂肪酸可以減少患抑鬱症、癌症和老年痴呆症等的機率。每天吃兩三個核桃，可以大大降低患乳腺癌和腫瘤的機率。
降低患糖尿病的風險。因為核桃中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。因此每週堅持食用堅果的患2型糖尿病的風險減少近30%。
減除壓力。核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
核桃可以讓頭髮保持黑髮。經常吃核桃，可以黑頭髮。一天用量是3到5個最適合。
一天不必吃太多，堅持天天吃。核桃可以改善睡眠質量。因此常用來**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
具體吃法可配黑芝麻，搗碎，睡前服用，能收到良好的效果。
核桃是乾果，它具有這麼多功效，是不是很想吃核桃了。
27樓：景田不是百歲山
真的。核桃是各種堅果當中抗氧化能力最強的一個品種，除了果仁中的維生素e之外，主要是因為果仁外面包裹的那層褐皮富含多酚類物質。大腦組織對氧化損傷十分敏感，攝入充足抗氧化物質是必要的。
同時，核桃還含有α亞麻酸，它能夠在身體中被轉換為dha，而這種成分對嬰幼兒大腦發育很重要，對老年人延緩大腦衰老等也有著重要意義。
所以，「核桃補腦」的說法有物質基礎。但是，這些有益營養成分並非核桃所特有，核桃也不是其最好的食物**。事實是，其他堅果、蔬菜、水果等食物也富含抗氧化物質，含量絕對不輸給核桃，而且每天的攝入量更大。
上述研究中，發現的是堅果整體的好處，而不僅僅是核桃的好處。
28樓：尋醫問藥網
核桃是否有補腦的功效？核桃想必大家都非常熟悉，給人體帶來極其很多的好處，特別是對經常使用大腦頻繁的人群尤為有很大幫助，如加倍努力進行高考的學生就是要積極食用和飲用有關核桃飲料，繼而讓大腦發揮更加出色的優勢。那核桃真的可以補腦嗎？
下面瞭解一下核桃是否有補腦的功效
核桃很像一個微型的「大腦」，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦，甚至其褶皺或摺疊就像大腦皮層。
大家通常按照以形補形的說法，於是相傳吃核桃能補腦。小孩多吃可益智，長者多吃可防記憶力衰退、防老年痴呆症。很多學生、上班族等群體在感覺自己「絞盡腦汁」後都會買核桃來補充「能量」，認為多吃核桃能變聰明。
事實上，核桃是一種堅果，其n-3脂肪酸含量豐富，100剋核桃中n-3脂肪酸的含量可高達9克，對大腦健康很有好處；也有動物研究發現，吃核桃能改善老鼠的記憶力和學習能力。但把核桃單獨拎出來作為補腦的食物並不科學，富含n-3脂肪酸是很多堅果的特徵，巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。
不是簡單吃幾個核桃就能達到補腦效果
人們認為核桃能夠補腦，除了「以形補形」的說法外，可能與核桃中蘊含大腦所需要的n-3多元不飽和脂肪酸有關，這就是形成腦細胞膜的重要物質—磷脂的必需成分。同時，磷脂還會參與神經遞質乙醯膽鹼的形成，乙醯膽鹼負責神經細胞間訊號的傳遞。研究表明，乙醯膽鹼的含量與阿爾茲海默病（老年痴呆症）症狀程度相關，增加機體乙醯膽鹼的含量，能有效改善其症狀。
另外核桃中還含有豐富的維生素e，促進大腦健康。也就是說，大腦有益與大腦健康也並不是空穴來風的。
看了上面的介紹，我們瞭解了核桃是否有補腦的功效，為之適當的食用些核桃對我們的大腦健康是非常有利的，但大家一定要掌握合適的食用量，並非單純的在每天必須食用核桃，其實類似核桃的堅果類食物大家都可以適當的去積極食用。
吃核桃真的補腦嗎？？效果大嗎，核桃補腦是真的嗎？
核桃的主要價值 營養價值 官方調查 核桃80 的脂肪為不飽和脂肪酸，富含cu mg k 維生素b1 b6等人體需要的微量元素，對愛美的朋友們是最佳的健康食品。價值豐富，具有健腦功效，有 萬歲子 長壽果 養生之寶 的美譽。核桃中86 的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅 鎂 鉀 維生素b6 葉酸和維生素b...
吃核桃是不是真的補腦，核桃究竟能補腦嗎？
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega 3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌 中國人，有 以形補形 的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？有 吃核桃補腦 這種說法，可能是因為 以形補...
核桃可以堅持吃嗎，核桃可以適量長期吃嗎？
核桃最適合腦力工作者，常吃核桃能夠補腦，改善腦迴圈，增強腦力。同時還有烏髮 使 光潤的作用。每天2個就可以 核桃，其性味甘溫，歸脾，腎，大腸經，具有補腎納氣，益肺定喘的功效，對產後及老年血虛，津枯所致腸燥，便祕 等。療效極佳，臨床報道，對泌尿系統各部位的結石，在服本品後數天既能一次或多次排石，結石體...