1樓：0澤國a網盤
食材主料酸梅晶3勺山楂10g刺梨5g 輔料冰糖適量水適量步驟刺梨酸梅湯的做法步驟11.去過籽洗乾淨的山楂解凍刺梨酸梅湯的做法步驟22.ok了
刺梨酸梅湯的做法步驟33.加入開水涮過的刺梨刺梨酸梅湯的做法步驟44.加入酸梅晶
刺梨酸梅湯的做法步驟55.3勺就夠了
刺梨酸梅湯的做法步驟66.加入冰糖
刺梨酸梅湯的做法步驟77.可以看看大概的比例 山楂最多 然後是酸梅晶刺梨酸梅湯的做法步驟88.加水
刺梨酸梅湯的做法步驟99.煮開後轉小火
刺梨酸梅湯的做法步驟1010.小火煮30分鐘刺梨酸梅湯的做法步驟1111.煮好啦
刺梨酸梅湯的做法步驟1212.濾網準備好
刺梨酸梅湯的做法步驟1313.果肉都濾掉
刺梨酸梅湯的做法步驟1414.酸梅湯就做好啦，比較濃所以冷藏出來兌百分之40的水喝起來比較適口
2樓：檸萌
步驟1.去過籽洗乾淨的山楂解凍
2.ok了
3.加入開水涮過的刺梨
4.加入酸梅晶
5.3勺就夠了
6.加入冰糖
7.可以看看大概的比例 山楂最多 然後是酸梅晶8.加水
9.煮開後轉小火
10.小火煮30分鐘
11.煮好啦
12.濾網準備好
13.果肉都濾掉
14.酸梅湯就做好啦，比較濃所以冷藏出來兌百分之40的水喝起來比較適口
野生刺梨可以怎麼吃
3樓：凌亂心扉
它的吃法有三種，一是蜂蜜刺梨，二是糖漬，三是製成幹品，四是釀刺梨酒。
蜂蜜刺梨的做法：用料：蜂蜜適量、刺梨10個。密封罐1個。
1、將刺梨洗乾淨（刺梨表面有小刺，會扎手），放到盆裡待用。
2、用小刀把刺梨的小刺緩緩磨掉，將刺梨的兩端切掉捨去，留下中間部分切成片（不要太薄了）
3、將刺梨一分為二，用小勺把中間的籽兒刮掉。
4、切薄片。
5、一層蜂蜜一層刺梨片，裝入密封罐。
6、搞定啦。
4樓：瘋噠噠魚
它的吃法有兩種，一是泡水，還可以用來泡酒。
吃法一：泡水
做法：刺梨乾泡水最適宜的水溫是70攝氏度，因為刺梨乾是富含維c，用沸水泡的話會破壞維c，這樣就達不到我們想要的保健效果了。
第一次的水充至杯子的1/3處，搖晃幾下然後倒掉水。
然後用熱水充至80%滿，蓋上杯蓋燜至10分鐘。這是因為刺梨乾果比較堅硬，需要讓水充分侵泡才可以釋放出刺梨的營養物質。
最後開蓋就可以飲用了，之後直接續水即可，不需刻意再蓋蓋了，直至幹刺梨不在釋放出營養物質。
吃法二：泡酒
做法：準備1斤刺梨和1斤白酒。
將刺梨乾放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合。
封壇儲存3個月，拿出來即可飲用。
5樓：匿名使用者
直接吃啊 還要怎麼吃得
6樓：恆力源養生有維
野生刺梨帶刺，不宜直接鮮食，可以購買刺梨加工品，如：刺梨特飲、刺梨原汁、刺梨口服液等，食用起來比直接鮮食野生刺梨安全方便，且同質量下的刺梨原汁營養含量比野生刺梨果實高，市場上的刺梨產品現已經可以滿足不同場景需求，以上內容如果還覺得不夠全面，也可以溝通下養生有維。
刺梨泡水喝的方法得當
7樓：一臺一根
刺梨泡水
抄很簡單，和平襲是自己泡茶時一樣的
步驟是bai：將du刺梨5-6粒（如果刺梨的個頭zhi比較小，可以適dao
當的多放幾粒）放入杯子裡然後倒入少許開水，搖晃幾下倒掉（這個步驟是洗刺梨的過程）。然後再倒入足量的開水，蓋上杯子蓋悶大概10分鐘左右，現在就可以喝香甜可口的刺梨茶了。第二次沖水就不要加杯子蓋燜了，第一次燜是因為刺梨是乾透的果子，需要讓水充分滲透到刺梨裡面才可以釋放出刺梨的營養物質。
可以多次續水直到刺梨味道非常淡了，這時需要更換刺梨。
注：1、刺梨泡水不可以隔夜喝 2、刺梨不可以與螃蟹或鵝肉同時食用
8樓：山王果刺梨汁
建議直接吃刺梨鮮果，或者刺梨原汁（非高溫滅菌的），這樣營養才不會流失，也才能真正起到作用。
刺梨可以加那些水果做酵素
9樓：諾諾百科
木瓜，黃梨，楊桃，番石榴，龍珠果可以一起做酵素。
但是發酵酵素是個很嚴格的事情，需要有專業人員、技術、優良的材料和良好的環境，發酵時間最少為一年，像陸家易酵素髮酵都需要三年，其實酵素髮酵越久酵素才會越好。自己發酵的酵素一般是不合格的。不合格的酵素是對身體有害的，會導致中毒。
擴充套件資料;酵素成分包含來自植物原料和微生物所提供的各種營養素和天然植物中的植物類功能性化學成分(phytochemicals)，以及發酵生成的一些生理活性物質，包括維生素、氨基酸、多糖、肽類、多酚類、黃酮類、礦物元素和有機酸，gaba、sod、過氧化氫酶等抗氧化成分，各種益生菌，醇類、酯類、酶類以及外新增的低聚糖，酶、牛磺酸等功能性成分之故。
10樓：魔鬼寶貝
自制水果酵素過程中，溫度、時間都不容易受到嚴格控制，可能產生亞硝酸鹽是會致癌的，而且自制酵素成本也是很高 買150多元的水果，也僅僅能做出來大約5升左右，再加上發酵用的進口玻璃瓶子300多元，另外還有糖、礦泉水！所以推薦可以通過**渠道買酵素本人推薦一款b365水果酵素，是有88種馬來西亞進口水果發酵而成**也不高有興趣可以➕v：papa74508我對這方面比較瞭解，接受過培訓不懂可以問我（純手打，望採納）
刺梨乾的做法
11樓：給愛起個銘
刺梨乾的製法跟其他的乾製品一樣，古時候人們看天吃飯，通過大自然的力量將它風乾。現代技術可以用低溫真空乾燥，這個乾燥工藝是在0度以下、真空狀態下，先將刺梨水分固化成小晶體，然後經過真空原理抽出，這樣既可以保留刺梨的營養成本不會被破壞掉，還可以保留新鮮刺梨的原來的外觀形狀。不過我們平時在家自己做的時候還是採用風乾的方法，下面我們一起看看具體步驟吧！
1、 摘下來的新鮮刺梨放到清水裡清洗乾淨；
2、 因為刺梨果皮上分佈著密密麻麻的肉刺，所以我們要帶上厚手套先把這些肉刺搓下來；
3、 將刺梨切成兩半，把裡面刺梨種子挖出來；
4、 最後放在太陽底下暴晒，直到它完全乾燥就可以收起了；
5、 晒好的刺梨乾要儲存在陰涼乾燥的地方，既可以直接泡水喝，也可以用來泡酒。
刺梨乾怎麼吃
刺梨乾是不能直接啃的，一般我們會用它來泡水或泡酒。通過浸泡，刺梨乾裡的營養成分會釋放在水裡或酒裡，我們喝刺梨水或飲刺梨酒就能把它的營養價值吸收進去，達到強身健體的保健作用。那麼，怎麼用刺梨乾泡水或者泡酒呢？
快跟媽網百科學學吧！
泡水。刺梨乾泡水最適宜的水溫是70攝氏度，因為刺梨乾是富含維c，用沸水泡的話會破壞維c，這樣就達不到我們想要的保健效果了。第一次的水充至杯子的1/3處，搖晃幾下然後倒掉水，然後用熱水充至80%滿，蓋上杯蓋燜至10分鐘。
這是因為刺梨乾果比較堅硬，需要讓水充分侵泡才可以釋放出刺梨的營養物質，然後開蓋就可以飲用了，之後直接續水即可，不需刻意再蓋蓋了，直至刺梨不在釋放出營養物質。
泡酒。準備1斤刺梨和1斤白酒，將刺梨乾放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇儲存3個月，拿出來即可飲用。
開壇時要看看，是否有籽毛在酒裡，如果有，就要用濾紙過濾才能喝。
刺梨乾的食用功效
雖然刺梨還沒有成為一種全國性的水果，不過它在貴州地區的食用歷史可是有上千年了呢。新鮮的刺梨果香濃郁，而製成乾的刺梨乾同樣也很美味，而且食用功效也是槓槓滴！那麼，刺梨乾的食用功效包括哪些呢？
1、增強抵抗力
刺梨子中含有豐富的維生素c，而維c是具有促進抗體形成的作用的，對於感冒等病毒感染疾病有很強的免疫力，同時對於一些傳染性的疾病也有預防作用。
2、防癌抗癌
研究發現，刺梨汁能有效地阻斷體內源性合成的致癌物質n-亞硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神經系統腫癌及肺、腎腫癌發生。
3、抗衰老
刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質，而且含量還比較豐富，它有什麼作用呢？原來它可以減少體內自由基的破壞，起到抗衰老的作用。
4、降血壓降血糖
刺梨中的超氧化物岐化酶還能進入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對心血管疾病有很好的預防作用，還能預防老年痴呆。
5、促進發育
刺梨胡蘿蔔素的含量十分豐富，而胡蘿蔔素是維生素a的前身，常吃刺梨可以**維生素a缺乏症，對於生長髮育是十分有益的，正在長身體的青少年很適合吃。
刺梨乾可以天天吃嗎
刺梨乾是一種富含維c的食品，用來泡水喝可以增強抵抗力。在寒冷的冬天，常喝刺梨水還能有效地預防感冒，抵禦更重傳染性病毒的傳播。幹刺梨泡水清香美味，一塊幹刺梨也可以反覆泡水喝，那麼，為了預防感冒，我們可以天天吃刺梨乾嗎？
任何東西都是不能過量的，即使它對我們身體很有益處，過量地食用也會導致反面效果，刺梨乾也是如此。刺梨性涼，而且有健胃消食的作用，天天吃可能會鬧肚子，而且慢性腸炎、脾胃虛寒的病人最好不要吃刺梨乾。
咳嗽可以吃刺梨乾嗎
想要緩解咳嗽的症狀，是可以吃刺梨乾的，不過要泡刺梨水喝。刺梨是一種營養非常豐富的水果，而刺梨乾是刺梨風乾而成的食品，同樣具備了刺梨的很多營養成分。刺梨乾泡水喝對咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者都有很好的**作用。
濃縮刺梨汁的做法
12樓：格調
主料：刺梨400克
輔料：冰糖100克、檸檬適量
1、提前將原材料準備好。
2、用刀將刺梨頭尾去掉，一定要帶上手套做好安全措施，以免扎手，不用去皮。
3、將去掉頭尾的刺梨用清水清洗乾淨。
4、然後切成小塊。
5、放入破壁機中攪碎。
6、將打碎的刺梨汁放入鍋中，倒入冰糖，小火邊加熱邊攪。
7、小火慢炒，待水分快乾時，擠入幾滴檸檬汁，翻炒均勻收幹汁即可。
8、做好的刺梨醬。
13樓：
刺梨濃縮汁其實就是做刺梨果脯熬製時剩下的糖水，熬製濃點，會稱為刺梨濃縮汁，營養價值不高，最好是可以吃鮮果，如果感覺口感不好，可以嘗試拿凍幹刺梨泡水喝，口感好，效果比晒乾刺梨營養價值高10倍以上
14樓：初芯_不變
刺梨的好夥伴是蜂蜜，做刺梨汁只需要加上一點蜂蜜，風味馬上提升!
材料：刺梨200克，蜂蜜50克最好取槐花蜜。
做法;將刺梨洗淨去皮、核，絞汁，大約出汁100克左右，兌入蜂蜜即成。
用法：飲汁一日一劑，飯前飲之，每日兩次。
酸梅湯家庭簡易做法，鯽魚酸梅湯的做法
材料 烏梅5顆 山楂幹5片 玫瑰果 洛神花 4顆 水1800ml 冰糖或白糖25g。做法 1 烏梅，玫瑰果，山楂幹放水龍頭下衝淨浮灰。2 衝好後放入鍋內加水，大火燒開，轉中小火煮20分鐘，放入冰糖關火。3 晾涼撈出材料,放入水壺冰鎮。喝的時候可以放兩塊冰塊，腸胃不好的就不要冰鎮了，也不要放冰塊當天喝...
酸梅湯的功效，酸梅湯的功效
它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化 滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛，酸梅湯非常的開胃，有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我們體內多餘的脂肪，還會 緩解消化不良現象，酸梅湯放在冰箱裡面冰鎮一段時間再喝，也是夏季解暑敗火的最佳飲品。酸梅湯 生津止渴，清熱解毒...
桂花酸梅湯家常做法正宗桂花酸梅湯怎麼做
食材明細 烏梅12顆 甘草15g 糖桂花15ml 清水2000ml 冰糖適量 酸甜口味 煮工藝數小時耗時 普通難度 桂花酸梅湯的做法步驟 1準備原料 2將烏梅用清水浸泡5分鐘，再用涼水反覆多衝洗幾遍3處理好的烏梅放到砂鍋裡，加入2000ml清水4加入甘草片 5大火燒開後轉中火熬煮1小時左右 6加入糖...