木耳是綠通嗎,黑木耳是不是蔬菜

2022-10-26 21:54:18 字數 1507 閱讀 7033

1樓:耳又女你

木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。

木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,溼潤時半透明,乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美,可素可葷,營養豐富。

木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。

2樓:導師筱熙汐

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回答是的!

「綠色通道」的全稱是鮮活農產品公路運輸「綠色通道」。車輛運輸的農產品符合《鮮活農產品品種目錄》規定的品類的,在高速公路「綠色通道」(」五縱二橫「)即可享受免收過路費,同時給予便利優先通行待遇。

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黑木耳是不是蔬菜

3樓:

有人認為,綠葉菜才是真正的蔬菜, 其實,蔬菜家族是「五顏六色」的。由於所含色素不同,蔬菜形成不同的顏色,綠色是葉綠素,黃色是胡蘿蔔素,紅色是番茄紅素,紫色是花青素,白色是不含色素。

蔬菜按照顏色不同可以分為很多種。綠色的如菠菜、芹菜;黃色的如胡蘿蔔、南瓜;紅色的如西紅柿、紅辣椒;紫色的有紫色洋蔥、紫甘藍;白色的有茭白、蓮藕等;還有黑色的,如黑木耳。

4樓:匿名使用者

科學地講不是,與蘑菇一樣是真菌類。本質上就不算是植物。

但平常飲食中木耳、蘑菇都是劃為蔬菜類。一來因為這類食物類種太少,二來菌類食物與蔬菜類食物的口味、營養、功效也比較類似。電視上、書上的飲食欄目都是這樣將木耳、蘑菇歸為蔬菜類。

可見這樣劃分是為了方面區分食物而已。。。。。。

5樓:瘋狂小魚頭

是屬於菌類的,是食用菌

樓上的傻x 還真菌???

那是病毒......

不屬於蔬菜

6樓:劍心

不是…是屬於真菌。食用菌的一種。蔬菜主要指綠色植物之類的…

7樓:匿名使用者

準確的答案就是,它不是蔬菜,但是它能配菜。

8樓:匿名使用者

它屬於菌類,與蔬菜怎麼能相同呢 .和香菇一樣

9樓:小熊餅乾耶

屬於真菌,不屬於蔬菜。

10樓:瘋狂主婦

應該屬於菌類,不是蔬菜

11樓:小波

不屬於蔬菜 屬於乾鮮

12樓:老楊聊翡翠

它屬於菌類,與蔬菜怎麼能相同呢

木耳是否屬疏菜類

木耳長綠黴菌怎麼辦

黑木耳與銀耳能一起食用嗎,白木耳能與黑木耳一起煮嗎?

可以。從食療保健角度來看,黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用,均屬於益壽 抗衰的食品。同時,兩種木耳中都含有多糖類物資,具有加強免疫力 抗病毒的作用。但由於兩者養分素成分含量不同,食用後對人體發生的作用仍有差異。由此可見,黑白木耳若能搭配食用,養分素會得到相互補充。擴充套件資料白木耳中富含維生...

木耳是寒性食品嗎,黑木耳屬寒性食物嗎?

黑木耳是鹼性食品,木耳,別名黑木耳 光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。國內有8個種,雲南現有7個種。文山 紅河 保山 德巨集 麗江 大理 西雙版納 曲靖等地州市都有分佈,是中國木耳的生產區,產量居全國第2位。生長於櫟 楊 榕 槐等120多種闊葉樹的腐木上,單生或群生。木耳子實體膠質,成圓...

木耳炒熟了可以過夜嗎,黑木耳炒熟後可以隔夜吃嗎?

隔夜黑木耳 變質的玉米麵中,有種 椰毒假單胞菌 這種細菌會產生致命毒素 米酵菌酸 它的中毒潛伏期多數為半天至一天,最長3天。微生物繁殖,導致嘔吐 腹瀉等問題發生 亞硝酸鹽變多,增加癌症的風險。對於前一方面,把食物放在冰箱裡冷藏儲存,一般可以防止這種危害 而對於後者,放冰箱 似乎不起任何作用。患者初期...