1樓：彼岸卿殷
材料：義大利麵一把、 培根（可用肉末代替）、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒 乳酪粉
做法：1、先煮麵條
鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的義大利麵 不要著急用筷子攪拌 讓麵條自然的散落 待麵條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可
加蓋子煮8分鐘
2、待麵條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水衝一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝乾水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用
我們可以利用煮麵的時間來做醬汁
3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 然後放入切好的培根或者是肉末
4、炒至培根出油後 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開
直道湯色變紅 西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調味即可
5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的麵條上 可以將火轉的稍微大一點 把麵條倒進去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些
2樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做
3樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉
4樓：吉寒天
懶人義大利麵怎麼做？
如何製作義大利麵
5樓：爵爺的網路
原料:義大利醬(超市進口櫃檯有賣,最好是番茄味的), 洋蔥一個,豬肉沫半斤,義大利麵半斤,西紅柿一個,少許青豆(去皮的豌豆),少許糖,少許鹽,
1)洋蔥切小方塊,西紅柿切小塊
2)義大利麵下水煮,冷水放入面,加少許鹽,煮沸後再煮10分鐘,撈出用冷水泡上待用
3)豬肉沫下鍋炒熟備用
4)爆香洋蔥,放入西紅柿一起翻炒,知道炸出西紅柿的汁後倒入義大利醬(多加無妨,一般義大利醬鹽少,可多放,味道更佳),然後放青豆,不停的攪拌,加入適量的鹽和雞精,
5)把義大利麵撈出,瀝水,放入翻炒,翻透即可
在英國老外教的,起鍋後放點碎芝士沫,油最好是橄欖油,還可以煮一點西蘭花放在面旁邊一起吃,味道很好!!
教你自制義大利麵
主原料：義大利通心粉200克，牛肉50克、洋蔥15克、胡蘿蔔15克、番茄丁20克，蒜蓉或大蒜粉10克
調味料：番茄沙司20克、黑胡椒粉5克、糖2克、鹽5克、味精2克、黃油10克、橄欖油(或色拉油)20克、芝士粉5克
開始動手
第一步1.將通心粉煮熟(這個要點等會兒還要強調一下)，用涼開水衝後待用；
第二步2.將牛肉、洋蔥、胡蘿蔔切末；
第三步3.鍋內入黃油燒熱，加洋蔥、蒜蓉煸香；
第四步4.加入番茄丁、黑胡椒粉，加少許水煮開；
第五步5-6.再加番茄沙司、糖、鹽煮至濃醬即成牛肉醬(要想更接近義大利原味，我的意見是要有耐心，這醬得慢慢熬)，最後加不加味精隨意；
第五,六步
7.鍋中加橄欖油(或色拉油)燒熱，加瀝乾的通心粉，加鹽炒熱；
第八步8.將炒好的通心粉放入盤中，澆上牛肉醬，撒上芝士粉(此時，一隻白色的橢圓形的有點深度的盤子會增色不少，建議考慮事先購買)。完成
6樓：吉寒天
懶人義大利麵怎麼做？
7樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做
8樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉
9樓：c小廚是我
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意麵（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
如何製作義大利麵？
10樓：c小廚是我
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意麵（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
11樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做
12樓：吉寒天
懶人義大利麵怎麼做？
13樓：悉谷藍
大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型
14樓：潘良段幹宛菡
教您西紅柿醬汁義大利麵怎麼做，如何做西紅柿醬汁義大利麵才好吃
主料：義大利麵200克/大蒜1瓣/洋蔥半個/西紅柿2個/橄欖油2大勺/鹽,胡椒適量
01.準備原料_將洋蔥切成細末。用刀將大蒜拍碎後，同樣切成細末。將西紅柿切成1釐米大小的西紅柿丁，再將其放入過濾網中，除籽並且濾去水分。
02.在深鍋裡注入水。煮沸後，加入鹽和幾滴橄欖油，然後立刻將義大利麵放入鍋中，煮到軟硬適中的程度。
03.準備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿將蒜炒焦。然後放入洋蔥，炒至微微變色，再將西紅柿丁倒入鍋中。
04.裝盤.待西紅柿炒熱後，將煮好的義大利麵倒入鍋中，撒上鹽和胡椒，攪拌均勻裝盤。
貼士：西紅柿加熱後，很容易出水，所以只要看到它微微變軟，就可以把火關掉。高手做的西紅柿丁，吃起來內裡還有些微涼
15樓：昝揚第五天驕
西紅柿3個、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、糖、雞精、義大利麵、香菇、火腿、青椒
做法：1在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收幹成醬。
3鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控幹水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利麵，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦
如何製作美味的義大利麵？
16樓：夜璇宸
義大利麵煮熟撈起，將搭配的配菜加番茄沙司進行炒制，兩者拌制在一起即可。以下介紹義大利麵的做法：
主料：義大利麵適量、豬肉餡1兩、洋蔥1/4個、番茄1個、胡蘿蔔適量輔料：油40克、黑胡椒碎少許、鹽少許、番茄沙司100克、芝士粉少許、蒜末少許、水500克
一、洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿洗淨切成丁。
二、鍋中放清水燒開後，下義大利麵中煮熟，撈起。
三、鍋中放油放入肉餡、洋蔥末、蒜末炒香。
四、加入胡蘿蔔丁、西紅柿、鹽、黑胡椒碎、番茄沙司炒勻。
五、鍋中加入一小碗清水，煮至湯汁濃稠。
六、將熬好的醬汁倒在煮好的義大利麵上面。
七、將醬汁與麵條進行攪拌後即可食用。
【注意事項】麵條煮好後也可以過涼開水，洗去麵條外一層澱粉，能使麵條長時間不粘在一起。
17樓：陽光點的燦爛點
義大利麵調料可隨意，但是一定要有西餐專用的香料，才能使做出來的義大利麵有種異域味道。
主料：義大利麵100克、番茄50克、豬肉末20克、洋蔥50克。
輔料：油6克、蒜6克、生抽3克、百里香1克、鹽1克、味精1克。
1、義大利麵開水下鍋，倒入少許油和鹽。
2、煮到義大利麵變軟後，撈出放在冰水裡浸泡。
3、鍋裡倒入油，放入蒜粒炸香。
4、倒入肉末翻炒。
5、加入切碎的洋蔥丁。
6、加入蕃茄丁。
7、倒入少量開水，燉煮一會。
8、然後放入生抽、鹽。
9、加入百里香。
10、關火加入味精。最後將義大利麵放在肉醬上面，吃時再拌勻。
注意事項：煮義大利麵時，可以煮10分鐘，再過一次涼水，換水繼續煮10分鐘，這樣煮出的面更筋道。
怎樣做義大利麵？
18樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做
19樓：c小廚是我
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意麵（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
20樓：159丶光年
材料義大利麵醬一瓶 義大利麵250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙（15ml） 西紅柿1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙（3克） 義大利香草碎（oregano）少許（沒有也可不放） 生抽1茶匙（5ml） 煮麵時用：鹽1茶匙（5克） 橄欖油1湯匙（15ml）
做法1）鍋中倒入水，水開後放入鹽和半湯匙橄欖油，放入義大利麵，按照面條包裝袋上的時間煮好後，撈出過一下冷水，放入漏勺裡，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防麵條粘連在一起。
2）牛肉餡中調入料酒，醃製5分鐘。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。
3）鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。
4）將鍋洗淨燒熱後，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香後倒入義大利麵醬，調入黑胡椒，香草碎和生抽後，用鏟子炒3分鐘。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。
5）將義大利麵放入盤中，淋上醬汁，撒一些乳酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以
21樓：吉寒天
懶人義大利麵怎麼做？
22樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉
如何製作義大利麵？？？
23樓：c小廚是我
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意麵（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
24樓：吉寒天
懶人義大利麵怎麼做？
25樓：悉谷藍
大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型
26樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做
27樓：匿名使用者
自己在家制作義大利麵還是用簡單點的方法比較好,鍋內放水燒熱是在鍋內放入少許精鹽,待水燒開,這樣煮的面即q又有嚼頭(煮8--13分鐘即可),在買一瓶老乾媽辣椒油拌一下,又好吃,又省事,經濟實惠!
28樓：匿名使用者
呃..去超市買義大利麵的醬汁,
煮麵,過冷水,加醬汁,拌好,ok了!
義大利麵要怎麼做，都需要什麼材料啊？
29樓：blackpink_羅捷
主料：義大利麵適量、紅腸適量、聖女果適量
調料：黃油10克、番茄醬50克、青紅椒適量、鹽2克做法步驟：
1、開水煮義大利麵
2、炒鍋熱油放入紅腸、番茄醬，白糖炒成醬汁3、倒入適量的青紅椒，翻炒均勻
4、倒入義大利麵和適量的聖女果
5、最後加鹽，翻炒均勻即可
30樓：小海侃國際
【原料】：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、義大利麵、火腿、青椒
【做法】：
1、在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收幹成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控幹水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利麵，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
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