吃紅薯用不用勺呢湖北人吃紅薯為什麼用勺子

2022-11-23 08:31:03 字數 2687 閱讀 1513

1樓:彭玲

就是個習慣吧,可能剛開始個別商家為了使用者體驗給每個烤紅薯配上勺子,吃的時候更方便;後面別的商家看到了爭相效仿,就形成一定規模了。

2樓:匿名使用者

為了方便啊 用不用你隨便就是 能吃進肚子裡才是王道

為什麼很多人吃紅薯要用勺子呢?

湖北人吃烤紅薯用勺子嗎 烤紅薯用勺子還是直接吃

3樓:苦苦的掙扎

用勺子基本上都是湖北人。

其實江浙滬的紅薯有一種吃法,就是把紅薯挖出來,裹上芝士、奶油,包上錫紙,然後再放入烤箱焗,最後也是用勺挖著吃!

怎麼吃烤紅薯才好吃?

紅薯和地瓜是一樣東西嗎?

4樓:匿名使用者

地瓜和紅薯是一個東西,叫法不同。類似於玉米、苞米、玉谷等等,也是一個東東。一個是學名一個是俗稱!

5樓:曉巍視界

在很多人的印象裡,地瓜就是紅薯,紅薯就是地瓜,兩者是同一種東西的不同名稱,然而真實情況並沒有這麼簡單。

6樓:大哥

紅薯和地瓜是一樣東西。事實上紅薯的名稱叫番薯,才是正確的稱呼,(相傳番薯最早由印第安人培育,後來傳入菲律賓。16世紀時,有兩個在菲律賓經商的中國人,設法將一些番薯藤編進竹籃和纜繩內,瞞天過海,運回了福建老家,遂種植遏及中華大地。

)其它都名稱只是番薯的別稱而已,如:紅薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。

番薯因果實長在地下,不少人稱之為地瓜,但它不是瓜。

7樓:匿名使用者

是一個東西,只是不同地方的叫法不同

8樓:匿名使用者

是同一種東西,紅薯又叫地瓜、番薯等等等等,平時我們吃的紫薯和紅薯其實是不同的品種。

9樓:京通貸

是一樣的,只不過不同地區叫法不一樣,有的叫白薯,有的叫紅薯,有的叫地瓜,其實都是一樣的東西。

10樓:阿冬

是一樣的,還有叫白薯的,都是指地瓜

11樓:第689位訪客

紅薯(學名:ipomoea batatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物,草本,其蔓細長,莖匍匐地面。

塊根,無氧呼吸產生乳酸,皮色發白或發紅,肉大多為黃白色,但也有紫色,除供食用外,還可以製糖和釀酒、制酒精。

12樓:八月八獅子座

是一樣的,地瓜一般指紅薯,北方地區是統稱,而南方地區將白薯稱為地瓜而紅薯、紫薯都統稱為紅薯。

13樓:

是一樣的,只是名稱和叫法不同

14樓:匿名使用者

明明就是一個東西哦!

為什麼吃紅薯會反胃燒心?

15樓:科普中國

眾所周知,紅薯的營養十分豐富。更為可貴的是,在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜「排行榜」中,紅薯也一舉奪魁。不過,也有很多人吃紅薯後會有反胃、燒心的症狀,怎麼減少這種***呢?

紅薯裡含有一種名叫「氣化酶」的物質,在人的胃腸中能產生大量的胃酸,使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此,要正確掌握紅薯的吃法,比如把紅薯和米麵搭配食用,可以起到蛋白質的互補作用,如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃,就可以減少胃酸的產生。加工時把紅薯蒸熟煮透,可以利用蒸汽把大部分的氣化酶破壞掉,吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

另外,用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯,然後再加工成熟食,也可以減少食用紅薯後的不良反應。

另外,街邊賣的烤紅薯,常常紅薯皮都烤得焦焦的,很多人都是連皮一起吃下去。專家說,烤紅薯最好不要連皮吃,因為紅薯皮含有較多的生物鹼,食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用,會引起中毒。

16樓:一奈芳華

紅薯的營養十分豐富。更為可貴的是,在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜「排行榜」中,紅薯也一舉奪魁。不過,也有很多人吃紅薯後會有反胃、燒心的症狀,怎麼減少這種***呢?

紅薯裡含有一種名叫「氣化酶」的物質,在人的胃腸中能產生大量的胃酸,使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此,要正確掌握紅薯的吃法,比如把紅薯和米麵搭配食用,可以起到蛋白質的互補作用,如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃,就可以減少胃酸的產生。加工時把紅薯蒸熟煮透,可以利用蒸汽把大部分的氣化酶破壞掉,吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

另外,用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯,然後再加工成熟食,也可以減少食用紅薯後的不良反應。

另外,街邊賣的烤紅薯,常常紅薯皮都烤得焦焦的,很多人都是連皮一起吃下去。專家說,烤紅薯最好不要連皮吃,因為紅薯皮含有較多的生物鹼,食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用,會引起中毒。

17樓:妙招技巧

紅薯雖好,但不能亂吃,好多人不注意,難怪總燒心

18樓:百金超市

因為紅薯裡面還含有豐富的氧化酶,而氧化酶進入腸胃裡面會出現很多二氧化碳氣體,有些人吃紅薯吃多了,就會出現放屁、腹脹等情況。紅薯裡面的糖分含量也是特別的高,要是紅薯吃多了,就會對胃酸分泌造成影響,因此會出現燒心的感覺。

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