1樓：旺旺旺呀
欠鹼，不但歪，還粘牙。
2樓：十三貝勒爺
步驟1.玉米麵和白麵混合，放入盆中。
2.牛奶放熱水裡燙熱，酵母粉放碗中，加溫牛奶，加白糖一大勺，攪拌溶化。
3.將牛奶慢慢倒入麵粉中，攪成雪花片。
4.揉成光滑的麵糰。
5.將麵糰放溫暖處發酵至麵糰兩倍大左右。
6.麵糰揉好，分小劑擀成餃子皮狀，將5個疊在一起（可以抹點水），用筷子壓一下，中間放梭子狀的面柱。
7.將麵皮捲起，用手擰成兩段，成為兩朵花。
8.斷面向下，放在桌上稍作整理。
9.全部做成玫瑰花，二次發酵30分鐘以上。
10.鍋裡墊上胡蘿蔔片，放上面胚， **蒸15分鐘左右即可。
小貼士1、可以直接用白麵，為了健康，可以摻粗糧。
2、蒸的時候面胚下面墊溼布或者菜葉都可以。
3、關火以後，不要立即開鍋，虛蒸3——5分鐘後再開鍋取出。
的玫瑰花饅頭是怎樣做出來的
3樓：靜兒愛吃
普通饅頭孩子吃膩了，我來個改頭換面做個玫瑰花饅頭
4樓：匿名使用者
主料懷正藥用玫瑰花粉10克 麵粉100克酵母粉適量
玫瑰花饅頭的做法步驟
1. 將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2. 碗內倒入適量酵母粉，加溫水衝開。
3. 將衝好的酵母粉水倒入麵粉中。
4. 盛一碗溫水，邊往麵粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒幹麵粉即可。
5. 用手揉麵，把麵糰揉光滑，蓋上乾淨的布，放一邊發麵。
6. 發至原麵糰的兩倍大，就可以了。
7. 把麵糰從盆裡取出來，案板上撒少許乾麵粉，揉成長條，切成一個個小劑子。
8. 把小劑子擀成一個個圓面片。
9. 取五個圓面片依次疊壓擺放。
10. 用筷子在面片中間壓一條印。
11. 用手搓一個兩端細，中間粗的麵糰，放在五個面片的一端。
12. 把搓好的麵糰放第一個面片上，用手沿著麵糰開始卷。
13. 把所有的面片捲成一個麵糰。
14. 用虎口把麵糰中間掐細。
15. 然後用兩個手把麵糰擰開。
16. 兩多玫瑰花就做好了，簡單吧，依次做完所有的玫瑰花。
17. 把做好的玫瑰花放一邊餳10分鐘，鍋中燒開水，放籠上開始蒸。
18. 蒸25分鐘左右，就可以了。小貼士
5樓：生活幫啊寧
回答請稍候
南瓜100克、菠菜100克、奶粉100克、小麥麵粉200克、白砂糖30克、酵母3克。
做法1.南瓜去皮蒸熟，然後用勺子碾壓成泥狀，放涼備用；
2.菠菜焯水後用壓榨機榨成汁備用；
3.用事先準備好的南瓜泥加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰；
4.接著重複剛剛的操作，把榨好的菠菜汁加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰；
5.南瓜麵糰和菠菜麵糰放置一小時進行發酵；
6.一小時後看一下面團內部，如果有蜂窩形狀那就是已經發酵好了；
7.將麵糰揉一揉，然後切成一個個的小劑子，接著用擀麵杖（我家沒有擀麵杖，所以用了玻璃水杯代替）擀成餃子皮的形狀就可以了；
8.然後單獨揉一個花蕊，用每四至六片面片成一份，相互疊加在一起，花蕊放在最邊上的頂端；
9.順時針方向將疊加的麵皮捲起來；
10.用刀在中間切斷，兩朵玫瑰花就出來了，如果想要盛開的玫瑰花，就把玫瑰花瓣開啟一些就可以了；
11.做好的玫瑰花饅頭再次稍微發酵十分鐘左右，就可以進鍋蒸了；
12.入鍋蒸之前，先把水燒開，再放入饅頭，蒸個15分鐘左右，再悶2分鐘左右就可以出鍋品嚐了。
南瓜也可以換成用火龍果汁和麵呢，蒸出來就是粉色的了呢！
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我蒸的紫薯玫瑰花饅頭為什麼顏色很深
6樓：十三貝勒爺
紫薯玫瑰花饅頭的做法
備料將酵母用溫水完全融化
倒入麵粉中
再倒入煮熟冷怯的紫薯泥
用手將麵糰和到三光(面光,手光,盆光)
將麵糰放在盆中,蓋上一塊溼布
放溫暖處自然餳發1-2個小時左右,現在是晚春初夏,溫度大概是25度左右,一般室溫發酵2個小時足夠了
將發酵到1.5倍大的麵糰取出,在案板上撒上乾麵粉,將麵糰揉搓,排空氣體
將麵糰先分成每個80克左右的中等麵糰,再取一個80克的麵糰用手搓成10cm左右的長條,切成6個小劑子
其中一個小劑子切的分量稍微少點,搓成橄欖狀,用來做花心
將其餘5個小劑子按扁,擀成厚約0.3cm,直徑10cm的圓片,圓片的邊最好擀的薄點
將5片面片如圖疊加
用一根筷子在面片**垂直壓出一條中心線
然後將橄欖狀麵糰放在最底下的面片上
用上開始包裹著橄欖狀麵糰往上卷
一直捲到卷光，然後用手指往中心掐入左右旋轉擰斷
收口朝下放即可
將做好的玫瑰花饅頭生胚碼在蒸籠裡,保持一定的間距,蓋上蓋子,再次醒上10分鐘
然後將蒸籠放蒸架上開大火蒸10分鐘,關火燜分鐘即可
小貼士1、融化酵母的水不要太多,因為還要放紫薯泥;
2、紫薯泥加入麵粉中的時候要一點一點加,一下如果全部倒入的話有可能會過溼,如果過溼的話,可以再加點乾麵粉調節;
3、一般做包子饅頭,麵糰要發酵大兩倍大體積,但是做這道玫瑰花,只需要發到1.5倍大小即可,這樣後期蒸出來的型不至於過分的喧軟膨脹變形;
4、蒸籠布、紗布、粽葉、玉米葉都可以用來墊饅頭,我是直接在蒸籠上抹了一層油來防粘.
5、如何快速發麵:取一大鍋子,裡面裝上半鍋子60度左右的熱水(略燙手),放上一個蒸架子,將麵糰放在一個大碗裡,將大碗放在蒸架上,再蓋上蓋子,1個小時左右,面就發好了,大概是原來體積的1.5倍大.
想要2倍體積大小的話,再多發個半個小時即可.這個方法很適合冬天.
6、饅頭在蒸之前必須再次靜置10分鐘,這樣蒸出來的饅頭比較喧,蒸的時候保持大火,中途不要開蓋子,蒸好後先燜5分鐘再開鍋.
玫瑰花饅頭怎麼做
7樓：生活幫啊寧
回答請稍候
南瓜100克、菠菜100克、奶粉100克、小麥麵粉200克、白砂糖30克、酵母3克。
做法1.南瓜去皮蒸熟，然後用勺子碾壓成泥狀，放涼備用；
2.菠菜焯水後用壓榨機榨成汁備用；
3.用事先準備好的南瓜泥加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰；
4.接著重複剛剛的操作，把榨好的菠菜汁加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰；
5.南瓜麵糰和菠菜麵糰放置一小時進行發酵；
6.一小時後看一下面團內部，如果有蜂窩形狀那就是已經發酵好了；
7.將麵糰揉一揉，然後切成一個個的小劑子，接著用擀麵杖（我家沒有擀麵杖，所以用了玻璃水杯代替）擀成餃子皮的形狀就可以了；
8.然後單獨揉一個花蕊，用每四至六片面片成一份，相互疊加在一起，花蕊放在最邊上的頂端；
9.順時針方向將疊加的麵皮捲起來；
10.用刀在中間切斷，兩朵玫瑰花就出來了，如果想要盛開的玫瑰花，就把玫瑰花瓣開啟一些就可以了；
11.做好的玫瑰花饅頭再次稍微發酵十分鐘左右，就可以進鍋蒸了；
12.入鍋蒸之前，先把水燒開，再放入饅頭，蒸個15分鐘左右，再悶2分鐘左右就可以出鍋品嚐了。
南瓜也可以換成用火龍果汁和麵呢，蒸出來就是粉色的了呢！
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8樓：林夕的微笑
食材用料
普通麵粉（紫色麵糰）250克
白砂糖（紫色麵糰）15克
酵母（紫色麵糰）3克
紫薯粉20克
普通麵粉（綠色麵糰）200克
白砂糖（綠色麵糰）10克
酵母（綠色麵糰）2克
菠菜3根相剋食物
溫水（30℃左右）適量
玫瑰花饅頭的做法
1.準備兩份普通麵粉一份加入白砂糖和酵母粉，另外一份加入紫薯粉、白砂糖和酵母粉。
2.菠菜洗乾淨焯水，切碎後加少許開水放入料理機內榨成汁。（最好過濾一下）
3.把麵粉、酵母和白砂糖攪拌均勻，一邊慢慢倒入榨好的菠菜汁一邊攪拌麵粉，把麵粉攪拌成無干面的絮狀。
4.把麵粉、紫薯粉、酵母和白砂糖攪拌均勻，一邊慢慢倒入溫水一邊攪拌麵粉，同樣的方法把麵粉攪拌成無干面的絮狀。
5.和成光滑麵糰用保鮮膜蓋住，放到溫暖處等待發酵。
6.發酵好的麵糰用手指戳孔無回縮就發酵好了。
7.面布撒少許乾麵粉，然後再反覆揉搓麵糰進行排氣，再次揉光滑。
8.麵糰中間戳孔，捏成圓環狀任意處切開。
9.切均勻大小面劑子。
10.再用擀麵杖擀成圓形面片，把綠色面片切成正方形。
11.取三個綠色面片三個紫色面片，先放綠色面片然後依次放上紫色面片，用筷子從中間壓實一下。
12.從下往上依次捲起來。
13.用滾刀法從中間切開一分為二。
14.兩朵漂亮的花饅頭雛形就完成了，然後稍整理。
15.同樣的方法全部製作完成。
16.再靜置餳發10分鐘左右。
17.鍋內倒入適量的冷水，籠屜上塗抹少許油放上花饅頭，水燒開後10分鐘左右關火，再燜3-5分鐘揭開鍋蓋。
18.花饅頭出鍋稍微涼涼，蒜薹清洗乾淨，用牙籤將蒜薹和花饅頭連線起來。
9樓：靜兒愛吃
普通饅頭孩子吃膩了，我來個改頭換面做個玫瑰花饅頭
怎樣做玫瑰花的饅頭
10樓：生活幫啊寧
回答請稍候
南瓜100克、菠菜100克、奶粉100克、小麥麵粉200克、白砂糖30克、酵母3克。
做法1.南瓜去皮蒸熟，然後用勺子碾壓成泥狀，放涼備用；
2.菠菜焯水後用壓榨機榨成汁備用；
3.用事先準備好的南瓜泥加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰；
4.接著重複剛剛的操作，把榨好的菠菜汁加100克麵粉和50克奶粉、白砂糖15克、酵母1.5克、適量的溫開水一起攪拌均勻和成麵糰；
5.南瓜麵糰和菠菜麵糰放置一小時進行發酵；
6.一小時後看一下面團內部，如果有蜂窩形狀那就是已經發酵好了；
7.將麵糰揉一揉，然後切成一個個的小劑子，接著用擀麵杖（我家沒有擀麵杖，所以用了玻璃水杯代替）擀成餃子皮的形狀就可以了；
8.然後單獨揉一個花蕊，用每四至六片面片成一份，相互疊加在一起，花蕊放在最邊上的頂端；
9.順時針方向將疊加的麵皮捲起來；
10.用刀在中間切斷，兩朵玫瑰花就出來了，如果想要盛開的玫瑰花，就把玫瑰花瓣開啟一些就可以了；
11.做好的玫瑰花饅頭再次稍微發酵十分鐘左右，就可以進鍋蒸了；
12.入鍋蒸之前，先把水燒開，再放入饅頭，蒸個15分鐘左右，再悶2分鐘左右就可以出鍋品嚐了。
南瓜也可以換成用火龍果汁和麵呢，蒸出來就是粉色的了呢！
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玫瑰花的果實可以食用嗎，玫瑰的果實為什麼不能吃？
分品種的，有些可以吃，有些不可以，非食用玫瑰花的果實不可食用。1 非食用玫瑰裡含有大量激素，還含有毒性。2 非食用玫瑰果實具有煙脂，雖然可以療肝，治肺，但非常容易得疾病，儘量不吃。還有可能堵塞血液。3 食用玫瑰果實可食，無糖，富含維他命c，常用於香草茶 果醬 果凍 果汁和麵包等，亦有瑞典湯 nypo...
為什麼自己做的饅頭很硬呢為什麼我做的饅頭那麼硬呢？
這是因為饅頭沒發好，也就是說，在面內部沒有足夠多的酵母菌。傳統的饅頭髮面，都是用一小塊面引子 其它也就是一塊富含酵母菌的麵糰 和在面中 現在蒸饅頭可以用酵母粉和麵，或者使用自發粉 然後要在比較合適的溫度下 應稍稍溫暖一些的環境 進行發酵。發酵的過程中，酵母菌大量繁殖，並使麵糰中佈滿的微小的氣泡。為避...
為什麼情人節的玫瑰花比平時的價錢貴
人們為了追隨潮流,供過於求.商家因此提 格以獲勝利潤 因為情人節來了，花不愁賣。因為虛偽的人多，花還是以前的花，人卻換人無數了。因為這樣可以在女友面前顯示男滴有錢 情人節玫瑰花是不是比平時貴很多 提前預訂，可以省近一半的錢，到情人節當天，物以稀為貴，最起碼比預定貴一倍。普通的紅玫瑰零售 為10元 枝...