1樓：布得志
豬蹄好吃，而且豬蹄營養價值比紅燒肉高。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。
它能防治**乾癟起皺、增強**彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為「美容食品」 和「類似於熊掌的美味佳餚」 。
烤豬蹄 紅燒肉 醬肘子 鍋包肉 鐵板鴨腸哪個最最美味
2樓：阡陌紫語
個人感覺烤豬蹄最好吃，紅燒肉不吃肥肉，醬肘子太膩了，鍋包肉，我不吃酸，鐵板鴨腸加點辣好吃。總體烤豬蹄肥而不膩，皮也好勁道，最好吃了
3樓：幸福
一看你列舉的這些美食就知道你是個吃貨。要我選擇的話，我選擇烤豬蹄。烤豬蹄沒有肥肉，並且吃豬蹄還能美容。
紅燒肉，醬肘子都有肥肉，吃多了膽固醇會多，還是少吃那些油膩的東西。鍋包肉其實裡面沒有多少肉。鐵板鴨腸還是少吃為妙，現在鴨子都是速成鴨，裡面還有大量的激素。
為了自己健康著想，還是吃豬蹄吧！
4樓：abc狄孤晴
無論哪一樣使勁吃都會讓人發胖的。而熱量再大的食物只要吃的恰到好處也是不會胖人的。所以怎麼吃和吃多少才是關鍵。
紅燒肉和豬蹄子哪個更肥
5樓：鏡子若怡
紅燒肉比較油膩，豬蹄主要是含膠原蛋白，沒那麼油膩的，還能美容
大豬蹄 紅燒肉 宮保雞丁 鍋包肉哪個更美味些
6樓：洪荒吉祥
都是美味食品，熱量大，脂肪高，為了個人健康，建議少吃。
炸豬排 醬肘子 烤豬蹄 紅燒肉 你覺得哪個更美味
7樓：青春獻給地攤
看到你發的那些**覺得餓了。看著就非常美味。
吃紅燒肉和豬蹄胖嗎？
8樓：宮平專用
補充！那要看你的胃腸道消化怎麼樣，俗話說胃腸好的喝涼水都發胖，當然這是開玩笑的，但也說明吸收好的吃葷吃素都容易胖
紅燒豬腳怎麼做好吃又簡單紅燒肉
9樓：電子數碼萬師傅
紅燒豬腳
1、先熱水洗淨豬蹄，從豬蹄中間順著骨節用刀大概解開成小塊，如果不好解開可以先肢解切成兩個大塊，滷好以後再肢解更容易。
2、鍋內燒開滾水然後汆燙兩三分鐘。
3、然後取出用冷水沖洗，濾淨血沫。
4、準備好紗布，把蒜、香葉、幹辣椒、茴香、桂皮、八角等包起來紮緊做成一個滷料包。
5、在鍋內平鋪好蔥、薑片，放入滷料包。
6、鋪好香料後，把豬蹄鋪在鍋內擺好。
7、倒入足量料酒、若干生抽。
8、加入事先用冰糖熬的糖色(如果不會熬糖色也可以直接放 冰糖 代替)、老抽。
9、再放入蜜棗(蜜餞)加水80%浸透豬腳即可。
10、放入電壓力鍋內紅燈至設定在蹄筋鍵即可開始滷的製作過程。
11、滷好以後撈去滷料包、蔥葉棄之，加入適量的鹽、 雞精 調味小煮2分鐘，出鍋撒點蔥花即可。
12、可以入盤美美的享受豬蹄了。
10樓：肖四答
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第二步：鍋裡面加足夠量的水，再將豬蹄冷水下鍋，**將水燒開之後將水面上的浮沫撇出來，焯水好的豬蹄用溫水沖洗乾淨表面的浮沫之後備用。
第三步：炒鍋當中加入少量的食用油，再加入油三倍的白糖開中火將白糖炒碎，白糖融化之後關到小火，慢慢的將糖炒出焦糖色並且鍋裡面有很多小氣泡。
第四步：將之前焯水好的豬蹄下入鍋中，快速翻炒到豬蹄包裹上糖色，繼續向鍋裡面加入適量的蔥段、薑片、香葉、桂皮、八角翻炒出香味。
第五步：將啤酒倒入鍋中，讓啤酒沒過豬蹄即可，大火將鍋裡面的水燒開後調到中小火燉30分鐘左右。
第六步：30分鐘後向鍋裡面加入適量的生抽和食用鹽，繼續燉10分鐘左右之後大火收汁，等到鍋裡面的湯汁黏稠之後就可以出鍋了。
以上就是今天為大家分享的紅燒豬蹄的做法了，這樣做紅燒豬蹄即容易成功又好吃，尤其是用啤酒代替水做紅燒豬蹄口感特別好，大家如果喜歡吃紅燒豬蹄的話一定要用這樣的方法試一下，相信大家用過這種方法做紅燒豬蹄之後一定會喜歡上這種做法的。
希望可以幫到你，很高興為你服務，結束服務後幫我給個5星贊！謝謝您！
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豬蹄上面那截肉怎麼樣做好吃
11樓：愛答小盆友
你說的應該是肘子，紅燒，清燉還有蒸來吃都很好吃。
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