1樓：當代汽車科技知識庫
正常，因為為防止食鹽結塊，一般食鹽中均新增了微量抗結劑，它在微酸性條件下，易與食鹽中微量鐵離子發生反應成為淺藍色，對身體無害。只要把受潮的食鹽晾一晾，讓其乾燥，藍色便會退去，這種食鹽可以食用。
食鹽變藍主要是因為食鹽中新增的抗結劑與食鹽中所含的鐵離子在潮溼條件下發生作用的結果。為避免食鹽結塊，方便群眾使用，國家允許在食鹽中以 5mg/kg的控制量新增抗結劑，而抗結劑極易與鐵生成亞鐵氫化鐵而呈藍色。
2樓：
我想可能是這樣，你的鹽是加碘鹽，放置時間長了可能弄上澱粉之類的東西了，因為碘遇澱粉變藍。
3樓：
和不正常!一定有問題,變成藍色??是不是裡面有銅或者別的金屬成分
4樓：匿名使用者
要麼是鹽不正常要麼是你眼睛不正常色盲
食鹽放在玻璃瓶中儲存，一段時間後出現淡藍色是什麼原因？該食鹽是不是不合格產品？是否對身體有害？
5樓：匿名使用者
http://www.sina.com.cn 2023年11月20日06:49 重慶時報
本報訊（記者馬驕劉自強實習記者萬雨）12日買來食鹽拆封後放進陶瓷罐，一週後表層已明顯變成天藍色，約2釐米厚，而且存放時間越久顏色越深，家住渝北硌磧鎮的蘭女士就遇到了這樣的奇遇。昨日，化學專家分析認為，可能是鹽裡混入了澱粉酶或硫酸銅。
當日下午，記者來到蘭家中發現房間乾燥，不可能接觸到潮溼物品。蘭表示，存放鹽的陶罐已經用了8年，以前從沒變過色，變色的狀況是最近兩三個月才出現的，曾經有一次
鹽在罐內放置了一個月整個都變成了天藍色。而遇到的變過色的鹽都來自同一家超市。
超市老闆對此表示，鹽絕對正宗。記者將會變色的食鹽和剛購買的食鹽包裝袋進行反覆比對，發現會變色的食鹽包裝袋顏色偏淺，且生產日期印在袋的**，而剛買食鹽的生產日期則在包裝袋底沿。
6樓：匿名使用者
如果有輕微的金屬味,很有可能是硫酸銅
食鹽放久了變成了藍色還能吃嗎
7樓：手機使用者
碘鹽在生產過程中加入了無色無毒的鬆散劑，當食鹽與空氣接觸吸潮後，鬆散劑變成淺藍色，但對人體無害。如果時間過長，出現了紫藍色，則不要繼續食用。有關人士還提醒市民，開啟包裝的食鹽不要長時間暴露於空氣中。
食用鹽在袋子裡放著,不到一個星期就變成淡藍色了?
8樓：匿名使用者
碘鹽在生產過程中加入了無色無毒的鬆散劑，當食鹽與空氣接觸吸潮後，鬆散劑變成淺藍色，但對人體無害。如果時間過長，出現了紫藍色，則不要繼續食用。有關人士還提醒市民，開啟包裝的食鹽不要長時間暴露於空氣中。
9樓：房千亦
我家吃鹽挺厲害的，也是放在袋中到瓶中，沒有加蓋，沒有出現過變藍的。可能是放的時間相對短吧。我記得學化學時學過，碘遇澱粉就會變藍。
會不會是勺子上沾有澱粉或粉漿，或煮湯時的蒸汽進入袋中，與碘發生反應。
10樓：
食鹽拆開了後容易回潮,碘容易昇華.
11樓：冷枋洲
食鹽應該用有蓋子的不透明的罐子存放
12樓：匿名使用者
可以用塑膠的罐子或瓶子裝嗎？玻璃罐可以裝嗎
13樓：匿名使用者
我怎麼沒發現這個問題啊 我吃鹽很少的 一般放在盒子裡很長時間
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