1樓：匿名使用者
白蘿蔔口感好一些，不是那麼辣，肉質也細膩一點，所以白蘿蔔更好一些
白蘿蔔燉雞
食材主料雞1000克白蘿蔔2個鮮香菇800克 輔料姜1小塊蔥1根八角、花椒、桂皮少許鹽適量
步驟1.將雞剁成大塊，用開水卯上幾分鐘，把浮沫漂乾淨。雞肉撈出瀝乾水份，雞湯備用。
2.鍋內加少許底油，加入八角、花椒炒香，加入蔥段、薑片炒香。
3.放入雞肉，加上少許料酒，翻炒兩下，加入雞湯。
4.大火燒開後轉小火燉2小時後加入香菇和白蘿蔔塊，再燉半小時左右就ok了。
蘿蔔燉鴨塊
主料白蘿蔔一根
蘿蔔燉鴨塊的做法
1.鴨腿切大塊、蘿蔔切大塊、姜蒜拍破。
2.鍋裡放一點點油，中火，放進鴨塊炒啊炒。
3.炒至鴨肉變色、出油（大約5~8分鐘），放入一點點甜酒（酒糟，當料酒用了），繼續炒約1分鐘。
4.下姜稍炒後，再將蘿蔔放進去一起炒一小小會兒。
5.加清水大火燒開，加鹽、蒜、枸芑、雞精、胡椒粉，中小火燉約40分鐘。
2樓：粉晶色手機
差不多，兩種蘿蔔味道不一樣，就看你喜歡哪個了
青羅卜與白羅卜可—起煲湯嗎?
3樓：匿名使用者
可以是可以，但是味道比較雜，不如單一的味道好。
白蘿蔔和青蘿蔔營養價值有什麼區別
4樓：花落樹下
白蘿蔔和青螺報告就是說營養價值的話區別不大，蘿蔔的，就是說主要成分都是水。青蘿蔔的話就是說可能就是說含有的。葉綠素會比較多一些。
5樓：有晴天
青蘿蔔營養價值高一點吧，白蘿蔔生長只要60天左右，而青蘿蔔要100天左右呢，而且青蘿蔔好吃點，醃蘿蔔乾也好吃。
6樓：
青蘿蔔和白蘿蔔的營養價值，你知道多少？
7樓：梅梅雪雪
白蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。對急慢性咽炎都有很好的**作用，可以緩解咽痛、咽乾這些症狀。白蘿蔔有治高血壓、哮喘、流行**冒、 小兒肺炎的功效。
青蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。青蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥 子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
常吃青蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病!
青羅卜能與白羅卜同吃嗎?
8樓：匿名使用者
可以一起吃啊，但是最好是不要一起煮，白蘿蔔水分比較多
熬熟的白蘿蔔湯的好處
9樓：職場雪人
營養價值
1、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
白蘿蔔排骨湯的做法
用料主料：排骨500克、白蘿蔔1棵
輔料：姜10克、白胡椒粉1克、食鹽適量
做法1、食材：排骨、白蘿蔔
2、調料：蔥切大段、薑切片
3、排骨焯水撈出，用溫水洗淨浮沫。
4、煮鍋置火上，放足量的水，放入焯過水的排骨，加入蔥段薑片。
5、大火燒沸後，蓋上蓋子改中小燉煮
6、煮排骨的時候處理白蘿蔔，白蘿蔔去皮切成滾刀塊。
7、排骨大約煮40鍾，放入切好的白蘿蔔，繼續中小火煮制。
8、至白蘿蔔熟透，加入適量食鹽、胡椒粉即可關火。（可以放入雞精）
10樓：生活百事通謝哥
回答你好，很高興能夠回答您的問題
食用白蘿蔔煮水可以幫助人體止咳化痰，有效的緩解咳嗽痰多的症狀。白蘿蔔煮水能促進人體的新陳代謝，為人體補充消化酶，增加食慾，促進人體的消化吸收，緩解人體胃腸的食積。白蘿蔔所含有的鉀，鎂以及維生素b，能加快人體胃腸的蠕動，幫助人體清除體內的垃圾和毒素，經常食用白蘿蔔煮水不但能消食導滯，還能清腸排毒，對人體的健康十分有利。
白羅卜春天能吃嗎，白羅卜和紅羅卜一起煮湯能吃嗎？
初春時節，吃蘿蔔再合適不過了。在我國一些地方，初春時節吃蘿蔔是一種傳統習俗。這一習俗源於古時一場冬春之交的瘟疫。當時人們正準備迎接立春，不料一種怪病四處蔓延，得病的人個個心虛氣短，沒有胃口，走路頭重腳輕。後來病人經 仙人指點 吃了蘿蔔，居然就沒事了。自此，每到立春，人們就吃蘿蔔以求平安。蘿蔔有很高的...
白羅卜炸丸子好吃嗎
好吃呀 我們這裡就經常炸 白蘿蔔這些是素丸子 也可以用大肉炸一些肉丸子 也很好吃的 我覺得比肉都好吃 主料 白蘿蔔 350克 輔料 雞蛋 75克 調料 澱粉 豌豆 20克 料酒 5克 醬油 10克 花椒粉 1克 鹽 2克 大蔥 10克 姜 10克 味精 2克 椒鹽 15克 大豆油 70克 各適量 炸...
羅卜怎樣淹鹹菜
材料白蘿蔔,鹽 白糖 生抽 做法1.白蘿蔔切薄片 2.白蘿蔔片在大碗裡鋪一層 3.撒上一層少許鹽 4.再鋪上一層白蘿蔔片.再撒一層鹽.反覆幾次.放15分鐘 5.15分鐘後將碗裡的水分倒出 6.再放入一大勺白糖 7.將白糖與白蘿蔔片拌均勻.放15分鐘 8.15分鐘後用手擠幹大碗裡的水分 9.倒入兩大勺...