1樓：匿名使用者
您當時沒澄清嗎？
為什麼要使用專用酵母及澄清劑
一般葡萄皮本身就附著野生酵母，所以只要把葡萄捏碎，保持合適的溫度，過幾個小時葡萄汁會自動發酵起來，但是野生酵母不是純種的葡萄酒專用酵母，這樣釀出來的酒當然風味就不好了，另外，葡萄外表皮很髒，還帶有一些其他的細菌，但在釀造之前不能把他們徹底的清洗掉（因為這樣也會把野生酵母清洗掉，葡萄汁就發酵不起來），所以如果有葡萄酒專用酵母，就可以把葡萄徹底清洗後再進行發酵，這樣釀出來的酒就衛生多了,而且會發酵很旺盛,葡萄汁或酒就不容易變質
葡萄酒可自然澄清,但非常緩慢，如果用葡萄酒澄清劑，可使酒在2-3天內快速澄清
2樓：批發問價
可以喝的
到時候你把那些懸浮物篦出來就可以了
你就是把瓶子洗了到時候雜物也會有的
本身它就在發酵
裡面有蔗糖殘渣，還有葡萄殘留物
沒有問題的
我自己都一直在做
3樓：匿名使用者
先去了懸浮物，那是葡萄殘渣，沒事的，還可以正常飲用。
4樓：匿名使用者
我也試過，認真聞了會有點不同味道，會不會是別的菌種生長了，以前也試過，一缸呢，我老爸不捨得倒掉，就去了白色的，喝掉了，我這次弄的不多，也發現白色的，覆蓋了一層，我就倒掉了。怕怕
5樓：一唯**_小伍
喝是可以喝,但是葡萄酒的營養已經被破壞,沒什麼價值可言了
我有兩瓶紅酒在家放了四五年了,這酒還能喝嗎
當然是可以喝的，而copy且比剛買的時候要好，具體原因如下 1 普通的紅酒大概保質期是十年至十五年。2 頂級的紅酒一般窖存的時間越長越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要喝短年份的。3 白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因為白葡萄酒就是它那新鮮。開瓶以後的紅酒放了很多年是不能喝了，肯定壞掉了，具...
開啟幾天的雞尾酒還能喝嗎，rio雞尾酒沒開啟 放了幾個月還能喝嗎
如果封密，儲存的好，沒有變質，還是可以喝的，反之，就不能喝。雞尾酒應具有細緻 優雅 勻稱 均一的色調。常規的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種型別。澄清型雞尾酒巴應該是色澤透明，除極少量因鮮果帶入固形物外，沒有其它任何沉澱物。雞尾酒開瓶後應當儘快飲用，時間越長越影響口感。雞尾酒也是不能長期儲存的，一般預...
自制葡萄酒長白毛的原因 還能喝嗎
自釀葡萄酒的表面長了一層白毛，這層白毛被人們稱為醋酸細菌，這類細菌漂浮在空氣中，是一種有害的細菌，自釀葡萄酒酒液會被醋酸細菌汙染，這些醋酸細菌會在自釀葡萄酒的表面產生一層白色的薄膜，隨著時間的推移，這層白膜會越來越多，越來越厚，這層白色薄膜會嚴重影響自釀葡萄酒的品質，導致自釀葡萄酒的味道發生巨大的變...