廣東茂名撈粉醬計怎么做,廣東茂名撈粉醬計怎麼做?

2023-02-03 01:30:48 字數 3240 閱讀 4034

1樓:厷發

撈粉的醬油怎麼做醬油才好吃

2樓:匿名使用者

用料1 (a)

河粉    一斤

酸辣汁    1大碗

炸花生    適量

叉燒    1根

牛巴    少許

黃瓜    1根

香油    少許

用料2 (酸辣汁)

番茄    2個

番茄醬    2大匙

辣鮮露    1小匙

胡蘿蔔    半根

白糖    1大匙

鹽生抽    少許

清水    1大碗

指天椒    3個

薄荷葉    適量

酸辣幹撈粉的做法1

材料a該切絲切絲,該切片切片,備用

把材料與河粉混合,淋酸辣汁

酸辣幹撈粉的做法2 (酸辣汁做法)

番茄去皮切丁,胡蘿蔔切丁

鍋裡倒入少油,胡蘿蔔爆香

把番茄丁放入,加白糖稍炒

倒入番茄醬、辣鮮露,加清水

熬成濃汁,調入鹽、生抽,辣椒

關火後在表面撒上薄荷葉即可小貼士

電白撈粉醬油怎麼做的?想自己買粉回來搞餐粉食

3樓:姬覓晴

一、首先材料準備:洋蔥片25g,蔥25g,元茜25g,柱候醬5g,海鮮醬5g,醬油15g,生抽1碗,水2碗,冰糖4g,雞精5g

二、在鍋裡倒少許油預熱,加入洋蔥,蔥,元茜,海鮮醬,柱候醬,翻炒片刻。

三、往鍋里加入水、生抽,煮沸五分鐘。

四、火不宜太大,剛好沸騰即可。

五、然後下少許冰糖煮溶,調到適合自己的鮮甜味。

六、最後起鍋濾渣即可食用。

4樓:豌豆貓耳朵

準備材料:電白人工粉皮250克、韭菜200克、花生油適量、蒜兩瓣、幹蔥1個、姜3片、鹽、白糖、雞精少許、生抽、老抽、蠔油適量、芝麻少許

製作步驟:

1、粉皮是現蒸現買的,要多少切多少

2、因為要榨韭菜油,所以韭菜洗乾淨

3、鍋裡倒入花生油,下入韭菜

4、榨乾這樣撈出丟掉

5、接下來就是煮醬,準備姜、 幹蔥,如果家裡有蔥和芫茜也可以加點6、放油,爆香料頭

7、加生抽、加少許水、老抽、蠔油、鹽、雞精、白糖煮沸就可以了8、去掉料頭,把汁淋下去

9、再加韭菜油,放上自己喜歡吃的辣椒

5樓:苦苦的掙扎

用料河粉 1斤

白芝麻(炒香) 1湯匙

花生碎 1湯匙

蔥 1顆

蒜 2瓣

花生油 1湯匙

生抽 20毫升

湯 半茶匙

水 適量

湛江香油撈粉的做法

河粉在沸水鍋上蒸7分鐘,取出。撒上芝麻花生,蔥蒜末生抽、糖、少許水攪勻成汁,淋在河粉上

花生油燒熱,趁熱澆在河粉上即可

6樓:匿名使用者

**上有,叫 大口韭 ,也賣韭菜油的

電白水東撈粉辣椒醬怎麼做的

7樓:何焱宇傑龍

辣椒醬主料指天椒4斤 鹽200克 蒜頭500克輔料高度酒200毫升 甜酒糟600克

辣椒醬的做法

1.辣椒用清水洗乾淨晾乾表面水分

2.晾乾後去掉蒂杆

3.用乾淨的刀大致切幾段

4.洗乾淨的蒜頭去掉外衣

5.用刀大致切碎

6.把蒜和辣椒按照1:4的比例放入料理機杯,倒入適量的高度酒7.攪打好辣椒醬

8.全部攪打好,倒入鹽拌勻

9.用乾淨的盆取出酒糟

10.完全混合均勻,放進乾淨無水無油的玻璃罐裡儲存,時間越久越香

信宜撈粉醬油怎麼配料

8樓:

韭菜油,就是用牙籤粗細的土韭菜,洗乾淨晾乾水後在花生油裡小火炸焦,與煎煮過的生抽加上蒜頭。

信宜撈粉醬油的做法,有正宗好味的祕方我可以現金獎賞

9樓:匿名使用者

黃豆泡水發漲後瀝乾水。

黃豆泡水發漲後瀝乾水,油炸酥脆。

豬肉末用生粉、醬油、料酒、薑末拌勻,鍋裡放油,把肉末放進炒熟。

用醋、糖、水和生粉做個芡汁,小火煮成濃稠的酸甜醬汁。

小紅辣椒和大蒜切碎了泡在生抽裡。

幹米粉煮熟後過冷河。

米粉用炸黃豆、肉末、辣醬油、酸甜汁拌勻,可以吃了。

這個要根據個人口味來定了,我給你介紹幾個你試試。

黃瓜雞蛋的湯汁:把黃瓜切成小丁,先炒雞蛋然後放入蔥和姜,最後放黃瓜翻吵。湯汁加多少水自己定,(敷料:

蔥,姜,蒜)蒜最好是最後放。也可放西紅柿,為譁譏糕客蕹九革循宮末了顏色的好看。

先用油把麻椒背幹然後撈出仍掉,因為我們只要麻椒的味道。

放蔥,姜,蒜,辣椒,接著放肉翻炒。

10樓:匿名使用者

我都在找,但這很多都是有祕方的,基本上是不會說的。

撈粉的醬料怎麼做才好吃

11樓:避雷櫃

豆板醬(甜麵醬)的做法:

把肉切成丁,放在油裡不停的炒,直至(肉丁的軟硬程度自己把握)脫水;改微火,喜歡辣味的,此時可加入切碎的乾紅辣椒,少許炒一下;然後,加入豆板醬或甜麵醬,要不停的炒,防止粘鍋,加胡椒、少許味精,即可。

冷卻後,裝入瓶子,上面加油,使醬和空氣隔離。

拌麵味道也很好。

撈粉的醬油水怎麼做?

12樓:少先隊o大隊長

黃豆泡水發漲後瀝乾水。

黃豆泡水發漲後瀝乾水,油炸酥脆。

豬肉末用生粉、醬油、料酒、薑末拌勻,鍋裡放油,把肉末放進炒熟。

用醋、糖、水和生粉做個芡汁,小火煮成濃稠的酸甜醬汁。

小紅辣椒和大蒜切碎了泡在生抽裡。

幹米粉煮熟後過冷河。

米粉用炸黃豆、肉末、辣醬油、酸甜汁拌勻,可以吃了。

這個要根據個人口味來定了,我給你介紹幾個你試試。

黃瓜雞蛋的湯汁:把黃瓜切成小丁,先炒雞蛋然後放入蔥和姜,最後放黃瓜翻吵。湯汁加多少水自己定,(敷料:

蔥,姜,蒜)蒜最好是最後放。也可放西紅柿,為譁譏糕客蕹九革循宮末了顏色的好看。

先用油把麻椒背幹然後撈出仍掉,因為我們只要麻椒的味道。

放蔥,姜,蒜,辣椒,接著放肉翻炒。

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