1樓：匿名使用者
都是靠高溫膨化取油的
2樓：驍驍來說
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回答花生到花生油需要很多道工序：1、篩選先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然後用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩後生仁雜質越少越好，最多不超過0.
1%。2、碾坯可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3～0.
5毫米為好。3、蒸坯可用鐵鍋籠屜，待水燒開後將碾好後的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻，蒸好後要求一捻見油，水分在8.
5%左右，溫度100℃以上。4、裝垛蒸好後的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可採用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好後要壓實踩平，使中間略高。要求包餅要快而平，裝垛要正而直，以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求。
5、頭道壓榨人力螺旋榨要放在保溫的房間內，餅裝好後要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油90%左右時，拆榨，卸餅，並用彎刀颳去餅邊(不應同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨)。6、粉碎壓坯將颳去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。7、二次壓榨操作均同前述。
8、毛油合併過濾濾後的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重複進行壓榨。
帶殼花生能榨油嗎
3樓：稻草人生活印記
需要先去殼在榨油，不然由的雜誌過多不宜食用。
4樓：吾本善也
當然要去殼才能榨油咯。
花生帶殼可以榨油機嗎，帶殼榨油好還是不帶殼好
5樓：斜陽紫煙
帶殼。會使出油率大幅下降。因為殼會吸收一部分油
6樓：甜甜圈貓貓
不帶殼的話屬於冷榨，建議壓榨花生使用啟隆熱榨榨油機，花生剝殼壓榨出油率高、壓榨的花生油品質好
7樓：東莞市民健機械
最好是去殼.出油率會高一些.要不然花生殼會吸收掉一部分油.去殼後最好炒個8分熟在榨.這樣榨的油會香一些.榨的過程中也會順暢一些.不同品種的花生出油略有不同.
8樓：正兒八經
當然是不帶殼，我們家以前自己榨過，都是剝皮了得花生米
9樓：鞏義大宇機械廠
花生榨油要把外殼剝掉，只用裡面的花生仁榨油
花生不撥殼如何榨油 不脫紅衣怎麼榨油？？？
10樓：春風
很簡單，用一般榨油就可以榨，我每年都榨一百噸左右吧，沒統計過。
11樓：
花生榨油後不可能還保持整粒，現在的榨油機會自動剝殼。
12樓：匿名使用者
如果不脫殼經炒後可以直接榨油，但殼不會有油，而且會沾油，所以會降低花生出油率。不脫紅衣沒有影響。花生榨油還保持整粒，但是出油率會有所降低。
13樓：匿名使用者
這個好像還沒這個技術啊 一般是剝殼再砸的
14樓：匿名使用者
有一種榨油方法叫滲析式。
請問帶殼花生怎麼出油的
15樓：知道大人天蠍
帶殼花生出油，是採用的真空吸油技術，不過出完油，剩下的花生基本沒營養了。
花生榨油機有很多種。但是這裡的多功能螺旋榨油機是最先進的一種。螺旋花生榨油機主要分為液壓和榨腔兩部分。
它的工作過程是通過高壓把花生裡的油擠出來。再經過真空負壓過濾。油出來以後比較清潔。
16樓：1987知道
真空吸油技術，那樣的花生基本沒營養了，吃著沒什麼味。好比1塊錢分2半花一樣。
17樓：匿名使用者
不帶油的花生吃著香嗎？
18樓：匿名使用者
你想想手機無線充電時怎麼衝進去的
請問 花生帶殼和不帶殼榨油有什麼區別？哪個營養更好！求大神們解答！感謝
19樓：蒼夭在上
花生帶殼和不帶殼榨油的區別是帶殼的一遍榨不淨，而且出油率略低，因為花生殼多少都要滲點油的。而花生米榨油可一遍成，而出油率也不低。在營養方面沒有什麼區別，因為都要過濾去雜質的。
花生帶皮榨油還是脫皮榨油？
20樓：金土松林
1、花生有兩層皮，黃白色的外皮也叫外殼，榨油時一定要去掉。
2、花生內皮為很薄的粉紅色，榨油時可以不去掉。
21樓：衛迎夏鞏元
是的！榨油的時候都是帶殼榨的，我見過的！
出來就是一片一片的了，不是花生殼原來的顏色，都成有點黑黑的顏色了！
22樓：生活領域縱橫家
回答1、花生有兩層皮，黃白色的外皮也叫外殼，榨油時一定要去掉。 2、花生內皮為很薄的粉紅色，榨油時可以不去掉。
外殼一定要去掉，也就是脫皮榨油
而且去殼後出油率會高一些.要不然花生殼會吸收掉一部分油.去殼後最好炒個8分熟在榨.這樣榨的油會香一些.榨的過程中也會順暢一些.不同品種的花生出油略有不同～.
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23樓：永遠的周鋒
可以帶也可以不帶，根據自己情況。小時候，家裡比較忙的時候就帶皮，不忙的時候就先脫皮，那時候都是手工脫皮的，沒機器。
24樓：再別康橋要留心
花生榨油時是脫皮榨油的。
25樓：兗礦興隆礦
花生一定要脫皮榨油！
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