1樓：量化金融分析師纖纖
由於營養學的快速發展，很多研究表明某些食物是有利於人的思考和學習。不僅僅是孩子，即使是成年人也可以從營養豐富的食物中獲得益處。對於新生寶寶來說，小編建議適量的補充以下食物，以啟用腦神經細胞，增強記憶力，促進智力發育。
各位爸爸媽媽趕緊來看看寶寶吃什麼對大腦發育好？
一、穀類：
1、黃豆：含有豐富的大豆磷脂與不飽和脂肪酸，可以幫助寶寶健腦。2、小麥胚芽：
起到保護大腦的作用。3、紫薯：富含花青素，對身體有好處。
4、玉米：有促進腸胃蠕動、健食開胃和抗癌的功效。
二、肉蛋類：
1、牛肉：肌氨酸的含量最豐富，可以提高智力。2、胖頭魚：
有健腦益智的作用，可以提高記憶力。4、鯽魚：具備健腦益智的功效。
5、鱸魚：有健腦抗癌的功效。6、鵪鶉蛋：
健腦的功效非常不錯。7、雞蛋：健腦益智功效顯著。
三、水果類：
1、櫻桃：能強體質，健腦益智。2、桂圓：提高記憶力，緩解腦疲勞。3、火龍果：有抗氧化的作用。
四、蔬菜類：
1、佛手瓜：富含鋅，對提高智力非常有益。2、黃花菜：別名「健腦菜」。3、洋白菜：具有補腎健腦的功效。
當然，寶寶適合吃的輔食食材不僅限於以上幾種，只要是寶寶喜愛吃的，爸爸媽媽都可以準備新鮮食材，作為寶寶輔食，讓寶寶愛上吃飯。
吃什麼對寶寶大腦發育好的
2樓：溼為陰邪
五穀類：
1、黃豆：含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，能健腦。
2、小麥胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素參與下，可使體內致癌物失去毒性，保護大腦，是腦力勞動者保健佳品。
3、蠶豆：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，並含有豐富的膽鹼，有健腦作用，考試和腦力勞動者，適當食用蠶豆會有一定幫助。
肉蛋類：
1、鵪鶉蛋：富含卵磷脂和腦磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質，有健腦作用。
2、蝸牛：所含的酶能化積除滯，穀氨酸和天冬氨酸能增強人體腦細胞活力。
3、鯽魚：鯽魚腦有健腦益智作用。鱔魚：含豐富dha和卵磷脂，是腦細胞必不可少的營養素，有健腦益智的功效。
4、鱸魚：鱸魚+牛肝菌，健腦抗癌。鯊魚：能強體質，健腦益智。
胖頭魚：有祛頭眩、益腦髓的功效，常食可健腦益智，增強記憶力。川杛+白芷+胖頭魚，**頭風。
5、牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力。
6、雞蛋：富含dha和卵磷脂，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智。
7、鯊魚肝：鯊魚肝抽取的魚肝油，能增強體質，健腦益智。
8、三文魚：含ω-3脂肪酸，是腦部、視網膜及神經系統生長所不可少的物質，可增強腦功能、預防老年痴呆、視力減退。
9、兔肉：富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智功效。
10、鷓鴣肉：可祛痰補腦。
水果類：
1、荔枝：能補腦健身。
2、西番蓮：能生津止渴，提神醒腦。
3、櫻桃：能強體質，健腦益智。
4、核桃：營養豐富，對大腦神經大有補益，是健腦補腦和**神經衰弱的良藥，名副其實的「健腦食品」。
5、香蕉：富含蛋白、糖、鉀、磷等多種營養，常食可健腦。
6、蓮子：有養心安神功效，常食可健腦，增強記憶力，預防老年痴呆症。
7、火龍果：含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高對腦細胞病變的預防。
8、棗：紅棗水煎代茶飲有寧心安神、益智健腦的功效。
9、桂圓：常食桂圓對腦細胞特別有益，能增強記憶力、消除腦疲勞。
10、松子：松子中磷、錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生、腦力勞動者理想食品。
11、藍莓：能防止腦神經衰老、增進腦力。
蔬菜類：
1、茼蒿：降壓補腦。
2、佛手瓜：含鋅較多，有助提高智力。
3、菠菜：含大量抗氧化劑，有助防止大腦老化。
4、黃花菜：有較強的健腦抗衰老功能，人稱「健腦菜」，精神過度疲勞的應常食。
5、洋白菜：大米煮粥，快熟時加入切碎的洋白菜食用，補腎健腦。
吃什麼可以促進大腦發育？
3樓：nm牛虻
1、雞蛋
被營養學家稱為完全蛋白質模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。
記憶力衰退的人每天吃5-6個，可有效改善記憶（不適宜膽固醇高的人）。孩子從小適當吃雞蛋，有益發展記憶力。
2、貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。
但是貝類比魚類更容易積聚海洋裡的毒素和汙染物質
3、牛奶
富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素b1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
4、魚類
可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。
5、玉米
玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。穀氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。
6、花生
花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液迴圈、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
擴充套件資料
影響兒童大腦發育的食物
1、皮蛋
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。但是松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃，長期食用會影響寶寶智力發育。
2、油條、粉絲、涼粉、油餅
油條、粉絲、涼粉、油餅這類食物在製作過程中都會加入含鋁較多的新增劑。研究表明，易拉罐裝飲料含鋁也偏高。要是經常或天天食用就可能造成鋁攝入過多，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。
經常使用鋁鍋炒菜、鋁壺燒水的家庭也應注意攝鋁量增大的問題。
3、薰魚、烤鴨、烤鵝
薰魚、烤鴨、烤鵝這類經過碳火的烤制本身就帶有致癌物質，其中的過氧脂質對人體有害，長期攝入可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆。
4樓：四點夏日
平時老人都是說小孩多吃一些魚聰明些。魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要**，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
5樓：匿名使用者
可以日常多吃一些富含微量元素的食物，吃一些利於大腦神經發育的營養品。日常要保持一個良好的生活習慣，堅持鍛鍊。就可以了。
6樓：快樂福建省
首先應保證飲食要多樣、均衡、適量。食物單
一、偏食、 挑食長時間都會影響孩子各方面發育。恰當可多吃海魚、核桃等食物， 或dha彌補劑，俗稱腦**。在懷孕時期是能夠喝牛奶的，多吃核桃
。也能夠用紐茜萊的dha，孩子在發育期主要是養分要全部，少吃廢物食物，少吃零食。
7樓：柳葉刀快刀手
吃什麼也不能「促進大腦發育」！！！！！！
大腦的發育，是在嬰幼兒階段已經完成的事！！！！
大腦的成熟，是在以後的生活、學習、工作中逐漸完成。與吃什麼無關，只與「學習（廣義的學習）」有關！！！！！
8樓：桃香辣妹妹
1、牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。
此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋大腦活動功能、記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。 證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
國外研究證實，每天吃1只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。有部分體質的人對雞蛋過敏，吃煮雞蛋會出現頭暈頭漲現象者食用其他蛋類也不錯。
3、魚類、dha藻類，它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」.
5、小米中所含的維生素b1和b2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。
如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
6、玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
7、菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2,是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
8、橘子含有大量維生素a、b1和c,屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
9樓：匿名使用者
一、五穀類：
1、黃豆：含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，能健腦。
2、小麥胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素參與下，可使體內致癌物失去毒性，保護大腦，是腦力勞動者保健佳品。
3、蠶豆：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，並含有豐富的膽鹼，有健腦作用，考試和腦力勞動者，適當食用蠶豆會有一定幫助。
二、肉蛋類
肉蛋類：
1、鵪鶉蛋：富含卵磷脂和腦磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質，有健腦作用。
2、蝸牛：所含的酶能化積除滯，穀氨酸和天冬氨酸能增強人體腦細胞活力。
3、鯽魚：鯽魚腦有健腦益智作用。鱔魚：含豐富dha和卵磷脂，是腦細胞必不可少的營養素，有健腦益智的功效。
4、鱸魚：鱸魚+牛肝菌，健腦抗癌。鯊魚：能強體質，健腦益智。
胖頭魚：有祛頭眩、益腦髓的功效，常食可健腦益智，增強記憶力。川杛+白芷+胖頭魚，**頭風。
5、牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力。
6、雞蛋：富含dha和卵磷脂，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智。
7、鯊魚肝：鯊魚肝抽取的魚肝油，能增強體質，健腦益智。
8、三文魚：含ω-3脂肪酸，是腦部、視網膜及神經系統生長所不可少的物質，可增強腦功能、預防老年痴呆、視力減退。
9、兔肉：富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智功效。
10、鷓鴣肉：可祛痰補腦。
三、水果類
1、荔枝：能補腦健身。
2、西番蓮：能生津止渴，提神醒腦。
3、櫻桃：能強體質，健腦益智。
4、核桃：營養豐富，對大腦神經大有補益，是健腦補腦和**神經衰弱的良藥，名副其實的「健腦食品」。
5、香蕉：富含蛋白、糖、鉀、磷等多種營養，常食可健腦。
6、蓮子：有養心安神功效，常食可健腦，增強記憶力，預防老年痴呆症。
7、火龍果：含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高對腦細胞病變的預防。
8、棗：紅棗水煎代茶飲有寧心安神、益智健腦的功效。
9、桂圓：常食桂圓對腦細胞特別有益，能增強記憶力、消除腦疲勞。
10、松子：松子中磷、錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生、腦力勞動者理想食品。
11、藍莓：能防止腦神經衰老、增進腦力。
四、蔬菜類
1、茼蒿：降壓補腦。
2、佛手瓜：含鋅較多，有助提高智力。
3、菠菜：含大量抗氧化劑，有助防止大腦老化。
4、黃花菜：有較強的健腦抗衰老功能，人稱「健腦菜」，精神過度疲勞的應常食。
5、洋白菜：大米煮粥，快熟時加入切碎的洋白菜食用，補腎健腦。
五、調料類
花生油：含多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老等功效。
豆豉：有增強腦力效用，是腦力工作者的保健佳品。
味精/雞精：能補充人體內的氨基酸，供給大腦組織能量。
色拉油：含有一定的豆類磷脂，有益於神經、血管、大腦的發育生長。
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