1樓：大匠不為拙工
茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。
1.嫩度
嫩度是決定品質的基本因素，所謂\"幹看外形，溼看葉底\"，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉,容易符合該茶類的外形要求（如龍井之\"光、 扁、平、直\"）。此外,還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。
鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好,茶條也無鋒苗和白毫。但是不 能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣,如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。
再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽葉嫩度以多茸毛做判斷 依據,只適合於毛峰、毛尖、銀針等\"茸毛類\"茶。
這裡需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面採摘芽心的做法是不恰當的。因為芽心是生長不完善的部分，內含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應單純為了追求嫩度而只用芽心製茶。
2.條索
條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；圓形 茶看顆粒的鬆緊、勻正、輕重、空實；扁形茶看平整光滑程度和是否符合規格。一般來說，條索緊、身骨重、圓（扁形茶除外）而挺直，說明原料嫩，做工好，品質 優；如果外形鬆、扁（扁形茶除外）、碎，並有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。
3.色澤
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。
茶葉的色澤還和茶樹的產地以及季節有很大關係。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮；低山茶或平地茶色澤深綠有光。
製茶過程中，由於技術不當，也往往使色澤劣變。
購茶時，應根據具體購買的茶類來判斷。比如龍井，最好的獅峰龍井，其明前茶並非翠綠，而是有天然的糙米色，呈嫩黃。這是獅峰龍井的一大特色， 在色澤上明顯區別於其它龍井。
因獅峰龍井賣價奇高，茶農會製造出這種色澤以冒充獅峰龍井。方法是在炒製茶葉過程中稍稍炒過頭而使葉色變黃。真假之間的區別 是，真獅峰勻稱光潔、淡黃嫩綠、茶香中帶有清香；假獅峰則角鬆而空，毛糙，偏黃色，茶香帶炒黃豆香。
不經多次比較，確實不太容易判斷出來。但是一經沖泡， 區別就非常明顯了。炒制過火的假獅峰，完全沒有龍井應有的馥郁鮮嫩的香味。
4.整碎
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。
比較標準的茶葉審評，是將茶葉放在盤中（一般為木質），使茶葉在旋轉力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的 在最上層，緊細重實的集中於中層，斷碎細小的沉積在最下層。各茶類，都以中層茶多為好。
上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺；下層碎茶多，沖泡後往 往滋味過濃，湯色較深。
5.淨度
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和製作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。淨度好的茶，不含任何夾雜物。
此外，還可以通過茶的幹香來鑑別。無論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，幹香和溼香也有不同，需根據具體情況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。
2樓：
女兒環是福建產的一種花茶,因外型像女孩的耳環而得名,屬於低檔花茶,一般作為酒店的免費茶,浸泡過3次後基本沒有味道
如果你是想喝花茶的話,那我建議你買一些針狀的花茶,比如茉莉針王,價錢在100元一斤左右
3樓：
【女兒環】女兒環屬綠類，採用上等綠茶做原料，經手工精心製作而成，保持生葉的鮮綠特點，外形圓卷狀香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值。特別是其採用手工工藝製茶，使其外觀造型獨特，香氣和滋味亦別具特色，清湯綠葉，十分可愛。
4樓：匿名使用者
茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。
哪些茶葉屬於花茶呢?
5樓：匿名使用者
好像沒有哪些茶葉是屬花茶這樣分的哦
好像都是茶葉里加了什麼花就叫什麼花茶的,不過我看到超市裡的花茶一般都是用綠茶的
而且花茶也不一定要有茶葉才能叫花茶
這裡有花茶的相關知識
6樓：溪茗
茉莉花茶：大白毫 ，閩毫，雀舌毫，明前綠，龍團珠 ，茉莉銀針 ，茉莉龍珠 ，碧潭飄雪 ，茉莉女兒環 ，金穗
造型花茶
玫瑰紅茶 ，桂花茶花草茶
7樓：匿名使用者
在窯子喝的酒叫花酒，喝的茶也叫花茶
8樓：東方茶都
花茶（scented tea） 又稱薰花茶、香花茶、香片。為我國獨特的一個茶葉品類。由精製茶坯與具有香氣的鮮花拌和，通過一定的加工方法，促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。
花茶的種類及介紹
薊花－懷孕期間不宜服用、消腫止痛、癒合傷口、清熱、調氣血、消除疲勞
香櫞－強肝、幫助消化、反胃、白帶現象、四肢無力
桔橙－舒解壓力、助消化、去油脂、具顯著美白效果、增加細胞動的功能
木蘭－調和脾胃、減輕月經痛、消痰、頭痛、懷孕者不宜飲用
荷葉－清涼降火、消除體內油脂、達到**效果
莎葛－有補腦作用，增強記憶力，防治中風、麻痺、促進食慾，抵抗過敏，有效潔白牙齒、預防肝臟病變
泰姆－抑制支氣管炎、健胃整腸
牡丹－美容養顏功效、降低血壓、補肝、減輕月經疼痛、順暢血液，減輕女性貧血狀況
一葉茶－清肝利膽、降血脂、血糖，適合糖尿病患者飲用
牛膝草－**氣喘及黏膜炎、舒緩喉嚨疼痛、**呼吸道及消化道症狀
辛薄荷－消菌、強肝、健胃整腸、提神醒腦、調理消化功能
淨腸茶－天然的瀉藥，孕婦不宜服用。淨腸通便、有**效果，可排除體內毒素
薰衣花－潤肺、養顏、美膚、護髮、鬆弛情緒、消除緊張、眼睛疲勞
巖蘭香－幫助睡眠、舒緩壓力、改善粗糙的膚質
菩提子－減輕關節痛、肌肉痠痛、**、失眠、鎮靜、淨化血管、預防動脈硬化、緩和焦慮
向日葵－強肝、降火氣、治頭痛、眼睛疲勞、明目
牡丹花－調血、活化細胞、鎮靜、清血、盜汗、月經失調
牡丹皮－去熱、**生理痛、口乾舌燥、小便泛黃
茉莉花－調整賀爾蒙分泌、舒緩緊張、有效**、美容**、**腹痛、潤腸
紫蜀葵－清肺、治感冒、強化氣管、止咳化痰、鼻子過敏
紫羅蘭－消除疲勞、幫助傷口癒合、治口臭、清熱解毒、宿醉、傷風感冒、調氣血
紫霍香－護膚、消腫、舒緩情緒、緊縮肌膚、增進細胞再生。
檸檬果－有效分解脂肪，泡茶或檸檬醋對**很有幫助
檸檬草－鎮靜、幫助消化
金盞花－****過敏、清熱解毒、降肝火
金沸花－明目、頭暈、便祕、消黃痰、治頭痛、熱**冒、清涼解熱
金桔果－健胃、消除腹痛助、消化、喉嚨痛、氣喘
歐石楠－消除疲勞、**糖尿病、調氣血養肝、通經脈
歐茴香－暖丹田、風溼痛、解除腳腫、**不孕症、**膀胱無力
歐薄荷－鎮靜、降熱、活血、去痰、健胃、治頭痛、喉嚨腫痛
迎春花－治頭痛、牙痛、調氣血、過敏性鼻炎、關節炎、水腫、清肺、養胃
霸王花－慢性腸胃炎、氣管方面的疾病、健腸胃、治胃潰瘍、淋巴腺種大
蘋果花－美容、腹痛、血瘀、**、健胃、幫助消化
蘋果肉－開胃、解署、解酒、生津止渴、養顏美容
月季花－孕婦不宜服用、活血、治跌打損傷、筋骨痠痛、調暢經期、養肝
月桂香－驅寒、強心、提神，懷孕者嚴禁飲用
雪梅花－解渴、排毒、開胃、解除憂鬱、有效**青春痘
雪蓮花－氣、活血、壯陽、增強體質、補中氣
款冬花－**氣喘、咳嗽功效顯著、健清骨頭痠痛
蜀葵花－清肺、治感冒、氣血虛弱、止咳化痰、**鼻子過敏
龍眼花－補血、養血、安神、健腸胃、強心臟、小便白濁
桑葚果－消腳氣水腫、黑頭髮、通血氣、補肝腎
忍冬花－退熱、排毒、口燥、治**養、消除青春痘
馬鞭草－孕婦嚴禁飲用、治偏頭痛、清腸、**、活血
迷迭香－料理香料、助消化、除漲氣、解腹痛
痠痛草－治筋骨痠痛、清血、調血
飛燕草－壯陽補腎、通微細血管、增強記憶力、助眠、增加黑髮
甜菊葉－適糖尿病患者與**者飲用，是最佳的代糖
玫瑰果－**、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、幫助消化
帝王葉－壯陽補腎、增強記憶力
明日葉－**遺精、可壯陽、活絡經骨、補腎、補腦
龍舌葉－**糖尿病、養肝活血、降血糖、血脂、消除疲勞
百里香－消除腸胃漲氣、增加精力、**帶狀皰疹
矢車菊－消炎、養顏、護髮、溫和的抗生素、有鎮定效
果、助消化、舒緩風溼疼痛
杜松果－泌尿系統殺菌劑、預防膀胱炎及尿道感染、抗尿酸、舒緩關節疼痛
紅心石榴－適合病患者飲用、治胱無力、降尿酸、血糖
紫玫瑰花－調氣血、消除疲勞、治內分泌失調、腰痠背痛、癒合傷口
羅馬甘菊－治頭痛、偏頭痛、感冒、便祕、消除緊張、眼睛疲勞、養生、潤肺
歐洲甘菊－治便祕、潤肺養生、頭昏、感冒、消除緊張、眼睛疲勞
**桂花－美容養顏、潤腸通便、排除體內毒素
高麗蔘花－清肝解毒、降火氣、****癢、過敏等症狀
飛燕草花－減輕痔瘡、加強心迴圈系統、收斂、活血功能、絕佳生活保健茶
紅粉玫瑰花－順行血氣、安神、通便、養胃、強肝、養顏美容、調經、活血
火紅玫瑰花－消除疲勞、有效癒合傷口、分泌失調、腰痠背痛、能調氣血
波斯太陽菊－明目、清熱、治頭痛、治感冒、去毒瘡、消除緊張、解除眼睛疲勞
杜鬆蘭梅果－利尿、去白帶、消水腫、關節炎、補腎強精、解除肌肉痠痛
**野菊花－清膽熱、退肝火、明目、治頭痛、感冒、去疔瘡
臺灣白菊花－退肝火、明目、治頭痛、感冒、去疔瘡、潤肺氣
霜降葡萄紅葉－可降低肌肉痠麻及關節疼痛
求一種茶葉，泡出來的茶的是清碧綠色的，有香味。是什麼茶？？
9樓：佼蕊藩倩
鐵觀音竹葉青
女兒環青針王
碧螺春這些茶都符合你所說的
你都試試吧
茶一網茶葉品種很多而且物美價廉
推薦買茶可以去茶一網
這些茶都有賣
你去看看吧
10樓：愚振英喜女
很多綠茶均有此特點，更具特色的是「刀槍雲集，龍飛鳳舞」，特具「猴韻」的太平猴魁就具有：茶湯碧綠，香氣高爽，蘊含誘人的蘭花清香。
11樓：閆叡卷古韻
適當地喝點茶
對身體有益無害……
12樓：後元塞慕晴
碧羅春，我朋友在賣茶葉，
女兒環茶如何分辨大小好差
13樓：要祛痘痘就點偶
(教你挑選茶葉）怎樣挑選茶葉：
一看色澤
二觀外形
三聞香氣
四品茶味
五捏乾溼
祝你愉快！
懂「茶」的朋友請進，懂茶的請進 我的問題很多,若能一一答全則再會多加分的
別買紫砂 你說的這幾種茶都不是用紫砂的 我推薦你買鐵觀音把 自己家用買2級鐵觀音就行 鐵觀音用 瓷器 薄瓷 你要有興趣 我可以推薦你一個 蘇州那邊一個開茶廠的 在那買茶送你茶具 看 你想要什麼價位的了。還有很多茶葉是有針對性的茶具可用的。比如紫砂不是適用於所有的茶葉的。就像大紅袍就比較適合用玻璃茶具...
最好的茶是什麼，最好的茶葉是什麼茶？
最好的茶葉是什麼茶？最好的茶葉是西湖龍井和洞庭碧螺春。西湖龍井，屬綠茶，產於浙江杭州西湖的獅峰 龍井 五雲山 虎跑 梅家塢一帶，素有 色綠 香郁 味醇 形美 四絕著稱於世。具有1200多年曆史 清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為 御茶 西湖龍井按外形和內質的優次...
廣東特產的茶，廣東特產茶葉有哪些？
廣東是烏龍茶的三大產地之一。最著名的的單株鳳凰水仙茶。另外英德的綠茶 紅茶，潮州的烏龍茶都是茶中上品，其中的英紅九號更是在全國甚至全世界都有名 烏龍茶有潮州的鳳凰單樅 鳳凰烏龍 鳳凰水仙，還有嶺頭單樅 石古坪烏龍 大葉奇蘭等。紅茶有 英德紅茶 荔枝紅茶 玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶 信宜的合籮茶等...