1樓：地球之宋
很多人都沒有吃過黃皮筍瓜，但是南方的朋友相信在平時經常會吃，而且吃的方法有很多種，黃皮筍瓜在平時可以用來炒菜，因為黃皮筍瓜中具有滋補身體，清肝明目，補充維生素的效果，同時不管是從外形上還是顏色上，都會讓人看起來很有食慾。
主要性狀
植株短蔓性，莖粗，節間長，分枝多，生長勢強。葉心臟形，長15釐米，寬24釐米，綠色。第一雌花著生於主蔓2~3節，瓜長圓筒形，長29釐米，橫徑14釐米，表皮光滑，黃色;果肉淡黃色，厚3.
5釐米。單瓜重1.5~2.
5千克。果實味淡，品質中等。早熟，生長期90~120日。
畝產2000千克。[1]
栽培技術
要點在江西省東部地區於2月下旬溫床育苗，3月中下旬定植，行距1.6米，株距0.8米，每穴2株。
基肥每畝用垃圾或豬牛欄糞1000~1500千克;追肥2~3次，每畝施人糞尿1500千克左右。5~7月採收。
適宜範圍
長江下游地區。
品種**
江西省從外地引入品種。
參考資料：
1． 筍瓜品種(印度南瓜)-黃皮筍瓜 . .昆明農業資訊網 . 2016-06-02
健康功效
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃皮筍瓜怎麼炒好吃
食材用料
黃皮筍瓜 1個
麵粉 1碗
雞蛋 1枚相剋食物
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
黃皮筍瓜餅的做法
1.食材：
黃皮筍瓜、麵粉、雞蛋、鹽、五香粉、刮絲器
2.黃皮筍瓜用刮絲器刮絲
3.鹽、五香粉倒入攪拌均勻
4.倒入打散的蛋液並攪拌
5.再加入麵粉攪拌均勻
黃皮筍瓜怎麼炒好吃
6.平底鍋預熱，刷一層油
7.用勺子平鋪筍瓜糊
8.煎至兩面金黃即可
9.裝盤趁熱吃
2樓：胡椒玉米片
黃皮筍瓜怎麼炒好吃，這個你可以跟著快手裡面的做法做出來，味道一定很好吃。
3樓：你弄啥嘞
筍瓜富含維生素a，對夜盲症有一定的功效，筍瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的補充食物。筍瓜含有豐富的鉀等礦物質及多種維生素，具有降低血壓的作用，對高血壓患者有一定的食療作用。筍瓜性味淡，性平；入脾、胃經，有益於脾虛食積、癰疽瘡瘍、無名腫毒等的食療促**。
4樓：小糊塗
吵之前的最好用水焯一下比較好。
5樓：王培信
食材用料
黃皮筍瓜 1個
麵粉 1碗
雞蛋 1枚相剋食物
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
黃皮筍瓜餅的做法
1.食材：
黃皮筍瓜、麵粉、雞蛋、鹽、五香粉、刮絲器
2.黃皮筍瓜用刮絲器刮絲
3.鹽、五香粉倒入攪拌均勻
4.倒入打散的蛋液並攪拌
5.再加入麵粉攪拌均勻
6.平底鍋預熱，刷一層油
7.用勺子平鋪筍瓜糊
8.煎至兩面金黃即可
9.裝盤趁熱吃
黃皮西葫蘆怎麼做好吃
6樓：刀光劍影
材料嫩西葫蘆1個，番茄1個，青椒1個，大蒜2瓣 鹽、味精，植物油茄汁西葫蘆做法1、西葫蘆洗淨，順長切成四瓣，再橫切成片。
2、番茄用開水燙一下，撕去外皮，切成小片。
3、青椒切塊，大蒜切片備用。
4、鍋內放植物油燒熱，放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫蘆和青椒片、蒜片，翻炒。
6、快熟時放適量鹽、少許味精，出鍋。
筍瓜怎麼炒好吃？
7樓：雙龍美食教做菜
家常炒筍瓜，營養好吃人人誇
8樓：江西廣豐特色美食
筍瓜炒豬肝是一道簡單易學的名菜，豬肝的鐵質豐富加筍瓜的維生素不但開胃，而且可以補充人體所需要各種營養。
9樓：姬覓晴
準備材料：鮮蝦1小盤、筍瓜1條、xo醬1大勺、紅椒半個、油鹽適量1、準備好原材料；
2、鮮蝦去殼後，再放入鹽、料酒、澱粉和薑末， 拌均勻醃製一下；
3、筍瓜放入碗中， 加入適量的鹽， 拌均勻醃製一下去除部分汁水；
4、鍋中放入少許油， 放入筍瓜進去煸炒， 炒至
六、七成熟後盛出來；
5、熱鍋涼油， 放入醃製好的蝦仁進去翻炒；
6、放入筍瓜翻炒；
7、蝦仁變色後放入剛炒過的筍瓜繼續翻炒；
8、繼續翻炒， 最後加入點紅椒片翻炒均勻；
9、最後裝盤即可食用。
筍瓜怎麼做好吃
10樓：易12天
原料：筍瓜，滷牛肉，調料等。
做法：1、超市購滷牛肉切片；
2、筍瓜洗淨切片；
3、鍋燒熱，入油，爆香姜蒜；
4、倒入滷牛肉先炒炒，然後倒入筍瓜；
5、加少量生抽、胡椒、辣椒醬，翻炒均勻。起鍋。
黃西葫蘆怎麼做好吃，黃西葫蘆的吃法
11樓：苦苦的掙扎
涼拌黃西葫蘆的做法
1.**西葫蘆、彩椒、大蒜預備好
2.黃西葫蘆洗乾淨用擦絲器擦成絲
3.彩椒洗乾淨切絲
4.將兩種絲都放在盆子裡
5.大蒜去皮洗淨剁碎放入盆裡
6.加半勺白糖
7.加適量鮑魚汁
8.加一勺香油
9.再加適量陳醋
10.攪拌均勻即可開吃
鹹蛋黃炒筍瓜怎麼做如何做好吃
12樓：匿名使用者
主料鹹鴨蛋2個 筍瓜2個
輔料鹽1勺 色拉油
鹹蛋黃炒筍瓜的做法步驟
1. 把2只鹹鴨蛋的蛋黃和蛋白分開取出，蛋黃用小勺壓碎，蛋白切丁。
2. 熱鍋裡放少許色拉油，小火，倒入鹹蛋黃翻炒到氣泡，盛出備用3. 蛋白也稍微炒一下即可盛出備用
4. 筍瓜切成薄片
5. 油鍋加熱到7分熱後倒入筍瓜翻炒，約2-3分鐘筍瓜炒軟6. 炒軟後倒入事先準備好的鹹鴨蛋，翻炒半分鐘，加少許鹽，就可以起鍋了
炒西葫蘆的做法步驟圖,炒西葫蘆怎麼做好吃
食材主料西葫蘆500g蒜瓣2顆紅椒1個 輔料油2大勺鹽適量雞精適量步驟清炒西葫蘆的做內法步驟11.西葫蘆洗淨後去皮切條容清炒西葫蘆的做法步驟22.鍋裡油燒熱後,加入蒜末炒香清炒西葫蘆的做法步驟33.接著倒入西葫蘆裡面清炒西葫蘆的做法步驟44.翻炒一會加入小半碗水裡面清炒西葫蘆的做法步驟55.煮到西葫...
西葫蘆的做法,胡蘿蔔炒西葫蘆怎麼做好吃
胡蘿蔔炒西葫蘆 食材主料 胡蘿蔔150g 西葫蘆150g 雞蛋2個輔料油 適量版鹽適量 味精適量蔥適量 姜適量步驟權1.胡蘿蔔洗乾淨切成片。2.西葫蘆洗乾淨。3.胡蘿蔔切成片。4.起油鍋,雞蛋入鍋炒熟後盛出。5.胡蘿蔔入鍋過油後盛出。6.起油鍋,蔥姜入鍋煸香後西葫蘆入鍋炒。7.胡蘿蔔入鍋炒。8.加鹽...
西葫蘆怎麼做好吃，西葫蘆怎樣做好吃啊
西葫蘆怎樣做好吃啊 茄汁西葫蘆，需要準備一個青椒，番茄，西葫蘆，植物油，味精，鹽，大蒜，先把西葫蘆清洗乾淨切成四瓣，然後再切片，番茄放到水裡面燙一下撈出來，外皮去除切成小片，青椒切塊，大蒜切片，鍋裡面加油燒熱，把番茄片放下去翻炒到汁液出來，然後再加入蒜片，青椒片西葫蘆翻炒均勻，快熟的時候加一些鹽，少...