1樓：
材料：高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。做法：
1.在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.
加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成麵糰，不用揉麵，據說這樣可以更加加速發酵。
4.把盛麵糰的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸溼後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵糰，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的溼廚房用紙。
靜置20分鐘，作為第一次發酵，麵糰比原來的大2倍，就說明發酵完成。5.將麵糰放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓麵包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層溼廚房用紙。
放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。
2樓：無水凡
麵包不是賽百味做的，是送過來的！！
3樓：匿名使用者
是店自己做的，但講到做法，真的要去學才行。
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賽百味製作矩形麵包做法
4樓：流星雨夜懂
主料高粉。
400g糖40g蛋1個。
黃油30g輔料水。
70g鹽。2g牛奶。
100ml酵母6g
步驟1.準備好所有材料。
2.材料中的牛奶。
3.除黃油外的所有材料混合。
4.揉成團後加入軟化的黃油。
5.繼續揉成光滑麵糰，2-3次揉20分左右至擴充套件6.蓋上保鮮膜溫暖處發至2倍大。
7.發好後取出。
8.排氣。9.分成等份繼續醒發10分鐘。
10.取一小團。
11.壓扁拉長1/3處往裡折壓實。
12.另一邊也一樣操作。
13.最後對摺壓實，依次做好全部。
14.排入烤網進烤箱二次發酵（發酵功能36度40分鐘）15.發至1倍大。
16.取出用剪刀剪幾口刷上蛋液。
17.撒上椰蓉進烤箱160度15分鐘。
18.時間到出爐了。
19.掰開看看裡面組織還不錯。
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5樓：匿名使用者
主料牛肉餅 芝士。
麵包 香菜。
西紅柿 奶黃醬。
番茄醬牛肉三明治的做法步驟。
1. 牛肉餅入烤盤煎熟。
2. 麵包切開成兩半，一邊放上牛肉餅，上面撒上切碎的香菜，放上一片芝士，再蓋上另一片面包。
3. 放入烤盤中，蓋上蓋子繼續烤至芝士融化即可。
4. 取出三明治，開啟，放上西紅柿片，擠上奶黃醬和番茄醬調味，再組合起來即可。
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6樓：最亮的
麵包體中所有的材料在廚師機中揉至擴充套件階段，放在溫暖處進行發酵。
一發後，分成4等份，團起來，用保鮮膜蓋上，醒發20分鐘。
取其中一個麵糰，擀成長的橢圓形，從一頭捲起來，成一個長條。
用手掌將長條壓扁，方便裝各種菜。放烤箱中，30度溫度，最下面放一碗開水，進行二次發酵，大約需要30分鐘左右。
二發後，拿出表面刷全蛋液，撒上少許燕麥片，入已經預熱180度的烤箱最底層進行烘烤，大約半個小時就可以出爐了。
吃的時候，根據自己的口味新增材料吧。
根據方子做的10個漢堡胚。
漢堡胚變身成漢堡包，裡面夾的材料清晰可見啊。我一般是用電餅檔一次性的把豬肉餅和雞蛋煎好備用，這樣很方便哦。
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用料主料土豆2個 金槍魚罐頭1罐 輔料香腸1根 紅椒半個 柿子椒半個 黑橄欖10克 乳酪1碗 芝士粉少許 西紅柿1個 洋蔥1個 調料食鹽少許 蒜2瓣番茄沙司30克 白糖15克 黑胡椒少許 香草2小勺 橄欖油少許 做法首先製作披薩醬 西紅柿1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 番茄沙司30克 糖10 15克 黑胡...
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