1樓：乾萊資訊諮詢
壽司最好是不要留到第二天吃。
壽司是由魚肉、蔬菜、米飯製作而成的，放置一夜後容易產生亞硝酸鹽等有害物質，未食用完的壽司應該密封后放入冰箱冷藏，但是口感會有所下降，冷藏後的壽司不宜水蒸加熱，應該使用微波爐烤制2分鐘再食用。
壽司（sushi）是日本的傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，後經演變形成如今的壽司。其製作方法是用醋、糖、鹽調味過的，以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的醋飯，經過降溫後加上魚肉、海鮮、蔬菜、雞蛋或其他肉類等配料而成。
2樓：北京新東方烹飪學校
可以，壽司可以熱吃也可以涼吃，如果當天吃不完放冰箱裡，是不影響第二天食用的。壽司是一種日本傳統美食。日本古代時候的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，後經演變形成如今的壽司。
壽司過夜還能吃嗎？
3樓：duende惡魔
壽司保持得好，過夜還能吃。可以用冷藏儲存。
一般冷藏溫度為-1℃~8℃，採用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。對大多數食品來說，冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質，而只是能減緩食品的變質速度，因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。
4樓：牙牙小蛇
準確來說，一般過夜的東西的口感都沒有剛做出來的好吃。
放在冰箱裡冷藏，第二天是可以吃的，口感肯定不是很好。而且由於冷凍後拿出來東西遇熱，會在表面上出點水。裝在袋子裡可能會溼，不好攜帶噢。建議你還是早起。
5樓：黨好茂又亦
一般20度正常室溫下：
生魚片一般在2-3小時之內，握壽司一般也是3小時。
含生鮮材料的卷壽司在3-5小時，蔬菜或熟肉的卷壽司可延長到6小時。
隔夜吃一是容易食物中毒，二是口感會很差沒有必要。
我是專業的日本料理廚師，這個是最正確的答案，請給分。
6樓：仝聖御雨雪
應該可以吧。隔夜飯也可以吃。
可以壽司(susi)或稱(sushi)是日本人最喜愛的傳統食物之一，日本人常說"有魚的地方就。但是隔夜的壽司最好不要吃。
因為壽司裡面有白醋，很容易變質。
一般壽司都不可以打包外帶的，就是容易變質。
所以我們。
7樓：三十年河西
放冰箱冷藏的話問題應該不大，第二天早上也可以吃。口感有可能會變差。畢竟你從冰箱拿出來還需要略微加熱。
壽司要怎麼儲存到第二天？
8樓：匿名使用者
請問樓主你是屬於什麼情況？ 難道等到第二天再買不可以麼？ 是否順路？ 或者是第二天早點趕去買 回來後就可以放著 等坐車時再吃咯。
9樓：匿名使用者
冰箱裡到一定時間取出加熱。味道和口感肯定是有差別，你想搭車不就是這樣？我不知道哦…
10樓：語弦
壽司抄的種類有很多，不同種類的壽襲司有不同的包裝和儲存方法：
1. 一般是將壽司放在密閉的塑料盒子內儲存。或者用保鮮膜密封包裹。
目的是「保溼」。 因為壽司是用米飯糰作的，米飯幹了就不好吃了。
2. 米飯在30-40度的溫度環境中，最容易細菌繁殖。
而大部分壽司是生魚和生的蔬菜作的，不易放在過熱的環境中儲存。
所以，應該，低溫冷藏保管。
3. 壽司在5-10度的環境中，可以短期儲存。
4. 壽司在5度以下的環境中，可以長期儲存。
5. 但是，壽司一般還是當時做當時吃，最好。
就算放在冰箱裡冷藏，鮮度一兩天後還是會下降的。
6. 為了長期儲存壽司，可以將壽司放在「冷凍室」裡。吃的時候，拿到「冷藏室」慢慢解凍。
這樣儲存兩週以內是不會變質的。
綜上所述，壽司要儲存到第二天的話，需要放到密封的容器裡，並放到5-10度的冰箱冷藏室內儲存。方可保證壽司不變質，且可維持壽司的「溼度」和「鮮度」。
11樓：匿名使用者
壽司的儲存方法。
1.不宜放置於太陽照曬及高溫的地方。
2.儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。
3.只適宜當天食用。
請問壽司如何保鮮，如果放進冰箱，那第二天如果要吃，可以直接吃麼 5
12樓：北極星荒島
可以將壽司裝入bai
保鮮盒內du，放置在冰箱中冷藏。zhi第二天如果要食用dao，需要加熱透，才可以吃，內切記不要直接就容吃，以防對腸胃有害。
壽司，並非只是飯糰加魚肉，整個過程是很講究的。壽司多使用魚生，要小心謹慎，否則很容易感染細菌。即點即做就是為了讓壽司更新鮮更安全，因為刺身的保鮮溫度應該在2~4℃，而在常溫下是不能放太久的，一般不能超過兩個小時。
13樓：匿名使用者
可以吃的，不要切開，用保鮮膜卷好，放進冰箱保鮮即可。
14樓：
可以是可以的，但最好放微波爐裡熱個一分鐘，望採納。
15樓：馬克吊絲
我自己做的壽司一般就是放在樂扣保鮮盒裡然後再放到冰箱中，第三天吃都可以的。不會壞。
16樓：zero火焰
壽司隔夜吃沒問題，不過要做好密封 壽司米飯裡要放壽司醋增加米飯柔軟，密封做不到位 容易米飯氧化使米飯口感發硬。
17樓：回答1號
看什麼食材做的，如果是3魚就不要了，其他的勉強還可以但是要用保香膜包好，不過味道肯定是差很多的。
18樓：十年如槿季微涼
可以的 包上保鮮膜吧。
19樓：樂觀的
可以的，不要跟生肉放在一塊哦。
壽司能不能留在第二天吃？
20樓：匿名使用者
如果低溫儲存，不怕微生物繁殖引發食物變質的話，就可以留到明天吃。
但是很遺憾的告訴您，壽司一定是新鮮的，熱的好吃。放了一夜肯定口感味道都大打折扣。
壽司放到第二天還能吃嗎
21樓：鄧胖胖
壽司如果是海鮮類的壽司，放到第二天，最好是不要食用，因為它裡面已經發生了材料的變化。
22樓：淡浩初
壽司如果密封的好，放到冰箱中冷藏，第二天是可以吃的，主要看你儲存條件。
23樓：藕夾
壽司放到第二天還能吃嗎。就不建議放到第二天了，還吃辣，我放到第二天能吃啦，可能會身體出問題。
24樓：王陳
壽司放到第二天的話，我覺得不太好吃了，可以放在冰箱裡面進行儲存一下。
25樓：網友
直到第二天，還能吃嗎？如果壽司放到第二天放在冰箱裡頭，12小時以後可以吃了，再過一會兒，可就不可以吃了。
26樓：前大燈中心日月
授時如果在冰箱冷藏裡放到第二天是可以吃的。如果是放在外面，天氣比較熱就會壞的。就不能吃了，吃了會拉肚子。
27樓：牧曉絲
壽司放到第2天是不能再使用的人物，因為我們在做壽司的時候裡面，嗯，有熱有涼，這樣容易壞。
28樓：sunny晨光熹微
可以的，現在這個天氣不容易壞，壽司放到第二天能吃的呢，這個你放心好了，沒問題的。
29樓：旭日陽光
壽司放到第二天儘量不要吃，因為隔夜的食物都有細菌的，吃了可能會肚子不舒服。
30樓：保佑我寶寶阿
我一般晚上會買超市打折的壽司，放到第2天吃都沒有什麼問題。
31樓：司馬晟宇
正常的情況下壽司放了第2天是可以吃的，這主要就是因為壽司在常溫下的儲存時間是24個小時的，如果大於24個小時就千萬不要再吃了。
32樓：蟲火若星
壽司放到第二天是可以吃的，只要壽司沒有壞就可以了。
33樓：燧人涅磐
壽司如果放在冰箱的冷藏室裡面，第二天還可以吃的。
壽司要怎樣才能儲存到第二天？
壽司可以放到第二天吃嗎
34樓：網友
一般的是不主張留到第二天吃的，但是家裡頭要是實在吃不了放到冷藏室裡溫度稍微低一點也可以放到第二天再吃，但是一定要用保鮮膜包好了，以免細菌侵入。
35樓：匿名使用者
你好，壽司的話一般不要放到第二天吃，第二天吃的話，這樣容易拉肚子哦，所以當天吃比較好。
36樓：匿名使用者
壽司放到第二天是可以吃的，但是要存放在冰箱裡，不然可能會變質！！
37樓：慕桖甜恬
只要不是在夏季溫度很高的地方，壽司是可以放到第2天吃的。
38樓：曾國藩之敬
可以的低溫環境下可以的。
壽司放一晚上第二天還可以吃嗎
39樓：天下繩鏢
1.視狀況而定。
壽司店是一種傳統式的日本美食，關鍵原材料有白米飯、魚類、海貨加一些蔬菜水果做成的，倘若將壽司店放到室內溫度下，過夜不是建議吃的，由於蔬菜水果在過夜後可能會造成亞硝酸鈉，而海貨中帶有豐富多彩的蛋白也是非常容易滋長病菌，造成腐敗問題黴變的；倘若將壽司店密封性好放到電冰箱中冷凍，過夜還是可以吃的，電冰箱中的超低溫能抑止病菌的生長髮育和繁育，儘管口味會差一點，可是吃還是可以吃的。
2.留意儲存方式。
壽司店倘若想過夜吃，建議最好是將壽司店密封性好後放到冰箱冷藏室儲存。那樣不但能抑止病菌的生長髮育和繁育，還能防止壽司店中的水份蒸發，避免第二天壽司店發硬，並且電冰箱中一般 會放許多 別的的食材，將壽司店密封性後還能避免與別的食材反味。放到冷藏室能夠 減少食材腐敗問題速率，儲存一晚上，儘管口味和營養成分會有一定的降低，一般還是可以吃的。
3.過夜的壽司店能夠 加溫可是一般不建議加溫。
壽司店放了一個夜裡，若是太硬了，能夠 立即將其放入微波爐加熱中開展加溫，或者將其放入電飯鍋中燜一下，可是根據再度加溫的壽司店，外邊的海菜能變的很鬆，沒了剛做出去的壽司店的口味，因此一般搞好的壽司店是建議儘早吃了的。
40樓：匿名使用者
壽司放冰箱一晚上第二天是可以吃的，夏天放在室內第二天不建議食用。
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