1樓：北海數碼站
紫薯含有豐富的蛋白質、澱粉、纖維素、維生素及多種礦物質，是大眾餐桌上的常見美食，但是，紫薯與哪些食物不可以搭配食用呢？紫薯和西紅柿能一起吃嗎？紫薯的吃法有哪些？
快跟隨一起來了解一下吧。
紫薯忌與柿子同吃：據中國營養協會專家高老師介紹，紫薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紫薯中的糖分在內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。 別和過甜的東西同吃：紫薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以紫薯儘量不要和過甜的東西一塊進食。
紫薯的吃法。
紫薯的好處這麼多，下面將為您介紹幾種紫薯的健康食譜：
1、紫薯南瓜糖水。
做法：把南瓜去皮去籽切小塊，紫薯去皮切小塊。然後將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮。
看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者紅糖至融化即可，絕對是這個季節最好的保暖飲料。
功效與作用：補鐵高手，可以預防貧血，還可以減少鉛的吸收，提高人體抵抗力。
2、紫薯桂花粥。
做法：選擇一個紫薯，紫米，銀耳，紅棗幾顆，糖桂花少許。做法也很簡單，先將紫米淘洗乾淨用涼水泡2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。
然後先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋後關小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。
功效與作用：美容養顏、同時開胃、潤腸排毒又**，適合這個季節食用。
tips：紫薯和紫米都是天然色素，又因為花青素易溶於水，所以不必擔心濃重的紫色，紫米也不宜過分搓洗，免得丟失很多這最重要的成分花青素。
3、紫薯銀耳湯。
秋天的早晨，喝碗熱乎乎的紫薯銀耳湯的確是非常美的事情，可以頭一天晚上做好。銀耳泡發好，加清水小火煮一個小時，然後加入紫薯、紅棗、梨片和冰糖，再燉上半個小時就可以關火了，黏糊糊的，非常美味。
紫薯的功效與作用。
捲心菜的營養價值。
南瓜的功效與作用。
白蘿蔔的功效與作用。
2樓：晴
紫薯和西紅柿，最好建議不要一起吃，原因是西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質，很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質，這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。
紫薯中含有獨特的花青素，這是一種廣泛存在於自然界植物中的水溶性天然色素。營養價值比紅薯多了很多。
抗氧化大家應該都知道，花青素最顯著的一大特點就是抗氧化，能夠清除自由基。
吃紅薯能抗癌能**，西紅柿當中含有比較多蘋果酸和檸檬酸等等酸性的物質，這就容易讓紫薯在胃當中形成不容易被身體消化的物質。
紫薯中含有蛋白質澱粉，果膠纖維素，氨基酸，維生素以及多種礦物質，同時還含有豐富的硒元素和花青素，紫薯營養豐富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白質氨基酸都很容易被人體消化和吸收，含有的維生素a可以改善視力和**的黏膜上皮細胞。
花青素是天然強效自由基清除劑，紫薯可以補充豐富的氨基酸和礦物質，對於促進消化和吸收是有好處的，而且也有一定的美容養顏的作用。
也有一定的預防癌症和心臟病的發生，還有一定的消炎作用。
3樓：藕夾
紫薯不能和什麼一起吃。
對於喜歡吃紫薯的人來說，想必他們也都瞭解，紫薯可以做成各種各樣的美食，紫薯是非常受歡迎的一種食物，那麼，紫薯不能和什麼一起吃呢？總結出了以下幾種食物，下面我們就一起詳細的瞭解一下吧！
第。一、紫薯不能和西紅柿一起吃。
為什麼紫薯不能夠跟西紅柿一起吃呢？原因在於西紅柿當中含有比較多蘋果酸和檸檬酸等等酸性的物質，這就容易讓紫薯在胃當中形成不容易被身體消化的物質，這樣一來你在吃完以後就可能會出現腹痛、腹瀉或者是消化不良等等不適應的情況。
第。二、紫薯不能和柿子一起吃。
為什麼呢？因為在吃紫薯會導致胃酸分泌量增多，而在柿子當中又含有比較多的鞣酸等等物質，這些物質會跟胃酸反應而產生一些沉澱物，如果情況比較輕微的話就會覺得自己有腸胃不適，要是情況比較嚴重的話就會導致腸胃出血或者胃潰瘍。
第。三、紫薯不能和白酒一起吃。
因為紫薯本身是屬於澱粉類的食物，而白酒當中含有的酒精成分就容易跟其發生化學反應，從而會導致有毒物質的出現，其實，除了白酒以外，紫薯還不適合和任何的含有酒精的飲品一起來吃，不然則會讓你在吃過以後感覺身體不舒服。
第。四、紫薯不能和螃蟹一起吃。
紫薯本身效能是偏寒的，而螃蟹也是一種寒涼性的食物，如果脾胃虛寒的人把紫薯和螃蟹一起吃的話，就很容易導致腹瀉問題的出現，另外，螃蟹本身是比較容易導致過敏問題的，因此，如果你本身屬於過敏體質的話一定注意不要吃。
蟹能與紫薯一起吃嗎
4樓：網友
蟹不能與紫薯一起吃。雖然紫薯富含纖維素，可促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物，改善消化道環境，但是紫薯性偏寒，而螃蟹是寒涼食物，脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃，否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏，過敏體質的人也要注意。
5樓：這佽莪兟赱丶
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
6樓：匿名使用者
可以的！紫薯只不過是膳食纖維素高而已。
紫薯不能和什麼同食？我中午吃紫薯，晚上吃西紅柿影響麼
7樓：匿名使用者
是不能同食，你中午吃的到下午時都消化了。晚上吃西紅柿沒事的。
8樓：網友
1、紫薯不能那個和鹼性食物一起吃，因為這樣會破壞花青素，而且吃多了會消化不良。
2、紫薯不易炸成汁，因為這樣會使紫薯中的澱粉未經過加熱而糊化，而是人體難以消化和吸收。
9樓：元厹謹
不會有影響的，中午吃的紫薯，晚上都消化完了。
紫薯紅薯能不能和西紅柿和雞蛋一起吃？
10樓：匿名使用者
據說紫薯、紅薯忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。
11樓：
可以的，紅薯紫薯跟西紅柿雞蛋之間沒有衝突。而且一種算主食，一種是配菜，很配哦。
12樓：止咳木馬甲
可以一起吃啊，澱粉和蛋白質不會起化學反應。
13樓：鐫刻一份馨香
可以和雞蛋一起吃。
紫薯是一種澱粉含量極高的食物，而西紅柿當中含有大量的酸類物質，如果將紫薯和西紅柿一起進食，可能西紅柿當中的酸類物質就會與紫薯在胃部形成不容易消化的物質，最終使進食者出現腹瀉、腹痛以及消化不良症狀等，因此紫薯一般不建議和西紅柿同吃。
西紅柿和魚能一起吃嗎
14樓：匿名使用者
西紅柿和魚可以在一起吃，例如西紅柿魚湯，製作方法如下主料：西紅柿1個，魚頭1個，魚尾1條。
輔料：食用油適量，食用鹽適量，乾貝適量，醬油適量，料酒適量，生薑適量，香蔥適量。
步驟。一、把魚頭和魚尾用清水清洗乾淨，加入食用鹽、食用油、料酒、醬油醃製5分鐘。
步驟。二、把西紅柿用清水洗淨後切成小塊備用。
步驟。三、熱鍋加入適量的食用油。放入醃製好的魚頭和魚尾，加入適量的生薑小火慢煎5分鐘。
步驟。四、湯鍋中加入適量的清水，加入乾貝、生薑煮開。
步驟。五、加入西紅柿，攪拌均勻。
步驟。六、加入煎制好的魚頭和魚尾，小火煮10分鐘。
步驟。七、加入適量的食用鹽和香蔥後關火出鍋。
步驟。八、製作完成。
15樓：青年旅行社 高階簽證
可以的，著名的糖醋魚有很多時候加入番茄以改變風味。
維生素是人們為了醫療而專門製作的無機鹽類（維生素a例外）的製品，但它廣泛的存在人們的食物中。也存在魚類中。較為重要的維生素a就源於魚類。
但維生素製劑又是藥品有規定的攝入量。兩者可以混吃，但要注意進食的適當的量。
16樓：美食二哈
番茄魚的做法，食材很簡單，西紅柿和一個魚。做法也很簡單，按照教程去放 醋姜蒜，醬油生抽之類的。 學會可以給家人做著吃了。
17樓：匿名使用者
可以一起吃的啊 不是有一道菜 就叫做番茄魚麼。
18樓：爾駿騰琴心
最好不要一起吃！！
因為，西紅柿富含維生素c，而魚肉中含有銅，食物中的維生素c會對銅元素的析放量產生抑制作用．
西紅柿和紫薯可以一起吃嗎
19樓：匿名使用者
原因是西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質，這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。
所以兩者不能一起吃。
20樓：羲0兮
可以，這兩種食物沒物理和反應衝突。
21樓：網友
西紅柿和紫薯可以一起吃，它們不相剋，再說也都不是能產生毒素的食物，因為它們都是蔬菜。
22樓：帥思琳
西紅柿和紫薯不能一起吃。
1，因為西紅柿中含有大量的蘋果酸、在胃中形成不易被消化的物質。
2，兩者不能一起吃，輕者會腸胃不舒服，嚴重3引起腹痛，腹瀉，還會引起胃潰瘍。
23樓：橫刀躍
西紅柿和紫薯可以放在一起來煮，做一個「茄汁紫薯」。這樣，西紅柿和紫薯就可以一起吃，而且很好吃。
24樓：秋風體育
紫薯和西紅柿不能一起吃，原因是西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質，這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。所以兩者不能一起吃。
不能和紫薯一起吃的東西：
1.紫薯+柿子：紫薯會導致胃酸分泌增多，而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物，輕者可能會覺得腸胃不適，嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。
2.紫薯+螃蟹：紫薯性偏寒，而螃蟹是寒涼食物，脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃，否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏，過敏體質的人也要注意。
3.紫薯+白酒：紫薯屬於澱粉類物資，而白酒中含有的酒精很容易與其發生化學發應而產生有毒物質。除了白酒之外，任何酒精飲品都最好是不要和紫薯一起吃。
25樓：那個閃電
可以，以下是紫薯和西紅柿一起吃的具體做法。
主料：西紅柿100克、紫薯200克、麵粉500克、生菜50克、雞蛋 1個。
輔料：鹽6克、雞精2克、水適量。
步驟：1、蒸好的紫薯。
2、壓成泥。
3、然後加入麵粉。
4、柔成麵糰。
5、西紅柿清洗乾淨切好。
6、鍋里加入油加入西紅柿炒。
7、炒勻後加入水。
8、大火煮。
9、然後把面片削到鍋裡。
10、全部削好的，然後慢慢的煮。
11、煮五分鐘後加入生菜。
12、然後加入鹽。
13、在煮兩分鐘。
14、加入一個雞蛋煮勻。
15、煮好裝盤裡就可以享用啦~
26樓：網友
可以的，可以做成紫薯番茄大蝦麵食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：麵粉 50克、紫薯麵條 100克、西紅柿 1個、大蝦 2只、荷蘭豆 8個、鹽 2克、料酒 2克、胡椒粉 1克、薑末 2克。
1、西紅柿切碎。
2、鍋內放油加熱，放入薑末，快速翻炒。
3、放入蝦，鹽和西紅柿翻炒均勻。
4、放入適量水燒開關火。
5、另起鍋放入荷蘭豆焯熟撈出。
6、放入準備好的紫薯麵條煮熟撈出。
7、食材都放入碗中，這樣就做好了。
南瓜能和紫薯一起吃嗎，紫薯和南瓜能一起吃嗎
可以。南瓜中含有類胡蘿蔔素 蛋白質 果膠 維生素c 多種礦物質和微量元素 紫薯中富含蛋白質 澱粉 果膠 纖維素 氨基酸 維生素及多種礦物質元素，以及硒元素和花青素，這兩種食物的成分比較常規，是可以在一起食用的。南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除溼 驅蟲的功效...
紫薯和南瓜能一起吃嗎，南瓜能和紫薯一起吃嗎
紫薯和南瓜是可以一起吃的，南瓜除了含有蛋白質 糖分之外，還包括鐵和鋅，對於女性來說是補血的好選擇。紫薯被列為十大抗癌食品的首位，紫薯和南瓜一起吃味道好，又對身體有益，可以經常吃。可以的，南瓜和紫薯還可以一起做很多菜的，比如說南瓜紫薯湯圓，南瓜紫薯甜湯，很好吃的。紫薯能和南瓜一起吃嗎 紫薯和南瓜最好不...
紫薯地瓜跟雞蛋能一起吃嗎，雞蛋和紅薯紫薯能一起吃嗎？
1.首先，準備好材料，4個紫番薯，4只雞蛋，生薑，冰糖。2.第一步，把番薯洗乾淨削皮，切成塊狀，浸泡兩個小時 ps.番薯很硬而且切開會有粘性物質，最好帶個一次性手套，或者讓家裡有力氣的男孩子幫切切，我每次切完握刀的手準起水泡 3.第二步，先把薑片和清水放進去，煮兩分鐘，然後再把紫番薯放入，先大火煮沸...